没煮熟的不能吃
平菇没煮熟食用可能残留有农药,食用对健康不利,严重的甚至会中毒,所以孕妇一定要确保其煮熟透了再吃。
清洗干净再烹饪
平菇有很多褶皱,这里面容易残留有害物,所以一定要清洗干净后在烹饪,以免食用出现肚子痛、腹泻等不适。
清洗方法:平菇表面有黏稠物,可以将平菇放在盐水中浸泡5分钟,然后用细软干净的布轻轻擦洗,最后再下锅烹调。
这些孕妇不宜吃
1、有皮肤瘙痒等疾病的孕妇勿食。
2、菌类食用过敏者忌食气郁体质,特禀体质的孕妇忌食。
3、有消化系统疾病、泌尿系统疾病、传染性疾病、五官疾病、神经性疾病的孕妇忌食。
不能与这些食物搭配食用
1、鸡肉:常食鸡肉可以使血液变清、调节血压,还有止泻的功效,但是与平菇搭配食用却对身体很不利,易引发多种身体不适症状,故日常生活中应该引起特别注意。
2、驴肉:平菇是一种营养丰富的菌类食品,这类食物与驴肉搭配食用易引发心绞痛,所以二者不宜同食。