吃多了容易会发胖。
甘蔗的热量虽然不是很高,但含糖量很高,占17%左右,且还是人体易吸收的蔗糖、果糖和葡萄糖,孕妇吃太多摄入的糖分也多,若不能及时消耗掉,就会转化为热量和脂肪,导致孕妇发胖。同时还容易使得孕妇血糖升高,极易诱发妊娠糖尿病。因此,孕期不宜吃太多甘蔗。
每100克甘蔗含热量为59大卡,相比较苹果(52大卡)、橙子(47大卡),其在水果中热量还是偏高的。
每100克甘蔗含碳水化合物16克,脂肪0.04克,蛋白质0克,纤维素0克。
甘蔗的营养价值
1、甘蔗汁多味甜,营养丰富,被称作果中佳品,也含有人体所需的其他物质,如:蛋白质和脂肪、钙、磷、铁。
2、甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸以及丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸,含有维生素B1、B2、B6、维C的微元素。
3、甘蔗的含铁量在各种水果中是居于“冠军”宝座,具有“补血果”的美称。