木瓜花生大枣汤
用料:木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖3/2块。
做法:
1、木瓜去皮、去核、切块。
2、将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
功效:这款汤水对增加乳汁有显著效用。
木瓜鲜鱼汤
材料:木瓜1个(约1斤重),鲜草鱼(约1.2斤),干百合1两,胡萝卜1个,黄杏8钱,党参1两,姜2片。
做法:
先将所有原料洗净,木瓜去核切块,待水滚开后将所有原料放入锅内,然后用文火炖两个小时便可饮用。
章鱼木瓜鸭汤
本汤水能清热去湿,对肠胃湿热、皮肤痕痒、湿疹等有疗效。
材料:干章鱼二两,木瓜一斤四两,老鸭一只,瘦肉半斤,姜二片,盐适量。
做法:
1干章鱼浸软,清洗干净。
2木瓜去皮、去核,清洗干净后切厚片。
3洗干净瘦肉和老鸭,飞水后再冲干净。
4烧滚适量水,下章鱼、木瓜、瘦肉、老鸭和姜片,水滚后改慢火煲二个半小时,下盐调味即成。
功效:本汤水能清热去湿,对肠胃湿热、皮肤痕痒、湿疹等有疗效。
木瓜羊肉汤
材料:木瓜、羊肉各1000克,草果3克,豌豆300克,米500克,白糖200克,食盐、味精、胡椒面各适量。
做法:
1、将米、草果、豌豆淘洗干净,木瓜取汁待用。
2、将羊肉洗净切块,放入铝锅内,加入米、草果、豌豆、木瓜汁,在加水适量,先置武火上烧沸,后改用文火炖之,至豌豆烂、肉熟,放入白糖、食盐、味精、胡椒面即成。
服法:食肉及豆等,饮汤。