补铁
毛豆中含有铁元素含量极为丰富,食用之后可以及时补充身体所需要的各种营养物质,所以在平时生活中孕妇经常食用一些毛豆能及时起到一定的补铁的功效。
补蛋白质
毛豆自身就是属于一种豆制品类的食材,其中含有的蛋白质含量极为丰富,所以在平时生活中的话孕妇可以经常的食用一些毛豆来帮助补充身体内所需要的蛋白质含量。
降低胆固醇
毛豆中含有的脂肪含量虽然比较高,但是都是一些不会造成人体内的脂肪含量增加的物质,而且毛豆中含有的一些酸性物质能有效的降低人体内的胆固醇含量。
改善便秘
毛豆中含有的膳食纤维的成分比较丰富,食用之后可以有效的促进人体肠道活动正常进行,能起到促进消化的作用,对于一些便秘的孕妇而言有很好治疗作用。
孕妇吃毛豆注意事项
1、孕妇吃毛豆时不宜与肉类一起食用,一般的小白菜也不能同食。因为这些食物是相克的,吃了不利健康。
2、孕妇吃毛豆最好是用清水放一点盐煮,这样可消除多余的叶绿素,食用时不会出现中毒现象。