什么原因引起的“怪口味”?
孕期女性都爱吃些什么东西呢?一项调查结果发现约40%的孕妈咪最想吃的是甜食,33%的孕妈咪想吃咸的东西。再次是辣的(17%)和酸的食物(如柑橘类水果、青苹果及发酵食品)(10%)。有些人喜欢吃巧克力,有些人想吃红烧肉,甚至有人会变得特别爱吃大蒜。
真是酸甜咸辣样样都有。有一个妈咪说,她怀孕时每天都要吃腌黄瓜,但宝贝出生以后,她却连腌黄瓜看都不愿意看上一眼。这种对某种食物的特别偏爱,好像来得无缘无故,又强烈得无法控制。
有些专家认为这种对食物的偏好是激素引起的,但也有很多研究证明,虽然怀孕对所有女性身体的影响都差不多,但每个人偏好的东西却大不相同,这种原因是由很多方面引起的。专家表明:“谁也说不清孕妈咪这种对食物的欲望究竟是由什么引起的,根本的原因现在还没有科学的证实。”
有的“怪口味”不必紧张
孕妈咪们爱吃的东西并不是都能简单进行归类的,也不是所有的都很美味。有的孕妈咪特别渴望吃巧克力、辛辣食品、水果、土豆泥等,专家认为,想吃红肉是因为需要补充蛋白质。如果孕妈咪吃了很多桃子,这可能是因为她的身体需要β–胡萝卜素的一种表现。
缺乏维生素B可能会让你想吃巧克力。不过,专家也没有发现太多孕妈咪偏爱某种食物与身体对营养需求的关系,所以,此类孕妈咪大可不必对自己的“怪口味”太过紧张,只要做到均衡营养就可以了。
有的“怪口味”妈咪需重视
有的孕妈咪特别渴望吃非食品类东西,如,泥块、墙皮等,这种现象称为异食症。吃下这些非食品类东西,对孕妈咪和胎儿都是有害的,就要引起重视了。异食癖主要是因体内缺乏锌、铁等微量元素引起的。缺锌可引起味觉素分泌减少。
味觉素是一种含锌的唾液蛋白质,是维持口腔黏膜上皮细胞的结构功能和代谢的重要营养素,故缺锌可引起口腔黏膜上皮细胞增生修复和角化不全,易于脱落,脱落的上皮细胞易阻塞味蕾孔,使食物难以接触或接触味蕾孔不全,不易引起味觉,或造成味觉减退、味觉敏感消失,或致味觉紊乱,发生食欲不振、厌食或异食癖等临床表现。
“怪口味”对宝贝的影响
1、偏食孕妈咪影响胎宝贝发育
有些孕妈咪在孕前就有偏食的习惯,等到怀孕后就更加肆无忌惮了,她们往往只吃自己喜欢吃的食物,一味偏好自己的“怪口味”,其实偏食和不合理的营养会影响胎儿的正常生长发育。如一些孕妈咪拒绝吃鱼、奶、肉,只吃粮食、蔬菜,也有一些孕妈咪与此恰恰相反。但这些饮食习惯均不利于自身健康及胎儿发育。
如果只吃素不吃荤,孕妈咪及胎儿就会缺乏足够的蛋白质、维生素、脂肪、矿物质,致使孕妈咪贫血、缺钙、消瘦,胎儿体重低、大脑重量轻等;相反,只吃荤不吃素,孕妈咪会过度肥胖,血中胆固醇、脂肪含量增高,不仅自己容易并发妊娠高血压综合征及产程长、产后出血,胎儿也容易发育过大,成为巨大胎儿,从而造成难产、出生后低血糖、高胆固醇血症等不良后果。
2、“怪口味”孕妈咪导致微量元素缺乏祸及胎儿
在妊娠期间,由于胎儿生长发育和孕妈咪自身的需要,必须从饮食中获得足够的营养物质。尤其是妊娠头3个月,受精卵处在分化最旺盛的时期,各种器官系统尚未形成,这时,孕妈咪所需的营养和微量元素越来越多。倘若孕妈咪偏食,身体所需的各种营养素得不到及时补充,必然导致微量元素的缺乏,祸及胎儿。