传说中有效的孕妇补血食谱来啦!

时间:2024-02-08 15:44:08 育儿 我要投稿

  红枣兔肉

  红枣含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B2等营养元素,尤其是钙和铁含量丰富,可有效预防准妈妈贫血。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,含有丰富的卵磷脂,是宝宝大脑和其他器官发育不可缺少的物质。

  红枣兔肉所需原料:兔肉300克,红枣30克。

  调料:盐3克,油15克,料酒10克,醋5克。

  做法:

  一、红枣洗净、去核、沥干水分备用。

  二、将兔肉洗净,切块,均匀地抹上油、盐、料酒和醋,与红枣一起放瓦锅内,隔水蒸1小时,兔肉熟烂即可。

  豆芽炒猪肝

  豆芽脆,猪肝嫩,吃起来味美爽口,加上猪肝含有丰富的铁质,可以预防和治疗孕妇贫血,同时,还含有丰富的蛋白质、维生素A和维生素B以及钙、磷、锌等矿物质,这些都是人体所必需且容易缺乏的营养物质。这道菜,能帮助孕妇早期摄入全面合理的营养素,有利于防止胎儿畸形。

  豆芽炒猪肝所需原料:猪肝100克,豆芽300克,淀粉10克。

  调料:料酒、盐、酱油、醋各适量。

  做法:

  一、将豆芽洗干净,再放入沸水中烫一下,捞出来沥干水。

  二、将猪肝洗净,切成薄片。淀粉加适量水调成稠糊,再将切好的肝片放入,搅拌均匀。

  三、锅内放油烧至七成热后,将豆芽倒入翻炒几下,加入盐,滴几滴醋,炒拌均匀,盛入盘中备用。

  四、洗净锅后再放适量油,待油烧至七成热时,倒入肝片,迅速划散,再加入料酒、酱油翻炒,最后将已炒好的豆芽倒入锅内,翻炒均匀即可

  五、注意肝片可多炒一下,以杀死细菌。

  干贝乌鸡

  其中干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素,并含有丰富的谷氨酸钠,味道十分鲜美。而乌鸡含丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素。其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉。

  干贝乌鸡所需原料:乌骨鸡500克,生干贝6粒,当归20克,龙眼肉20克,姜10克。

  调料:盐适量。

  做法:

  1.生干贝放入清水中泡发;乌骨鸡洗净、汆烫后捞出、切块。

  2.将鸡块放入锅中加清水和泡发好的干贝一起炖煮,15至20分钟后可将当归、龙眼肉、姜放入继续炖煮。

  3.炖至鸡块熟烂,加盐调味后即可食用。

  不少孕妈妈希望产后成为辣妈,建议在食用高热量的食物时,用餐时间选择在早中餐,晚餐尽量以蔬菜和白肉以及粥为主,避免过多的脂肪储存在体内。适当的脂肪能促进胎儿的发育,过多的脂肪则会成为身体的负担变成脂肪。