孕妇能不能吃火锅?

时间:2024-02-04 15:33:49 育儿 我要投稿

  今天粒粒妈的朋友小雯,再次因为吃的问题跟家里人闹别扭了。这次是因为天冷了,小雯实在“忍无可忍”,想在家里自家打个火锅,结果公公婆婆老公一致指责她“对宝宝不负责任”。

孕妇能不能吃火锅?

  这让她非常委屈,感觉自己怀个孕却“搞得跟个重症病人一样”。讲真,粒粒妈也觉得小雯挺冤的,毕竟她以前可是我们圈里出名的吃货啊!

  但自从怀孕后,为了肚子里的宝宝,以前几乎是“用绳命在吃”的她,一口气就戒掉了泡面、薯条、汽水……几乎所有曾经“嗜之如命”的食物,毅力之强大连我都目瞪口呆!家里人总是动不动就说她“对宝宝不负责任”确实不合适……

  不知宝妈们有没有相似经历呢?不过,撇开小雯的例子不说,我知道其实你们现在更想问:“所以孕妇到底能不能吃火锅?想起之前有报道说‘吃火锅会导致胎儿畸形’,真是提心吊胆啊……”

  孕妇能不能吃火锅?

  能!不仅能吃火锅,而且火锅「吃对了」,大有好处!

  不知孕妈们听到这个回答,是欢呼雀跃还是满脸狐疑?反正对于这种充满争议的话题,粒粒妈一向是很谨慎的,所以咨询了很多妇产科的朋友,他们的回答都是肯定的。

  至于为什么“火锅吃对了,大有好处”,他们是这样解释的:孕期饮食最重要的原则其实不是各种禁忌,而是饮食均衡、多样化,而火锅正好是实现“食物多样化”的好方法。

  因为吃火锅既可以选多种肉类,又能加豆制品,还能搭配各种绿叶蔬菜、菌藻类、薯类等等,一餐就能轻松搭配十几种食物。

  “吃火锅会导致胎儿畸形”是真的吗?

  这其实是一种非常不科学且耸人听闻的说法。“吃火锅导致胎儿畸形”的说法,真正的来源是这样的——

  有一位孕妇在吃火锅时,肉没有涮熟;很不巧,她所吃的生肉又是被弓形虫污染过的。后来,弓形虫进入体内,就导致了胎儿畸形。

  结果这件事就在媒体传播中,被简单粗暴地归结成了“吃火锅会导致胎儿畸形”。为什么这个说法很不负责任呢?

  因为生肉片本来就可能含有弓形虫,如果没有煮熟透,就算我们不吃火锅,随便吃个啥,都是有可能给孕妈和宝宝带来伤害的。

  所以这种简单粗暴的结论,除了让孕妈们提心吊胆之外,根本不能提供任何饮食上的建议和帮助。

  粒粒妈很难想象,如果都按这样的逻辑来推断,万一有孕妈在家吃饭,由于某些原因导致猪肉没煮熟,之后不幸出了意外……

  那最后是不是会得出“吃猪肉会导致孕妇……”的结论?还让不让本就“这个不能吃、那个不能吃”的孕妈们,好好吃猪肉了?

  怎样吃火锅更美味、安全?

  ①肉类记得涮久一点,煮到熟透!原因上文已经解释过了。

  另外要提醒大家的是,取生食和熟食的筷子记得分开,避免不小心沾上细菌而带进肚子里。

  ②如果火锅的位置离你太远,最好让别人帮一下忙,不要勉强自己夹菜,省得加重腰背的压力。

  ③跟其他食品一样,火锅永远是自家的更卫生。不仅材料处理更卫生,汤底什么的也更放心,还能随自己的喜好搭配。

  ④注意进食量和进食的速度,不然很容易事后消化不良,而引起其他不适。

  ⑤多加点蔬菜,对孕妈来说既能消除油腻感,又能补充维生素。