有些孕妇会有些贫血,尤其是还是缺铁性贫血,那么面对这种状况的话,需要补充哪些食物来得到更多身体需要的元素呢?
对于缺铁性贫血的孕妇来说,此时补血的最佳方法不是药物,而是食疗(因为只有食补才是最安全的补血方法)。只是,补血的食物那么多,对于缺铁性贫血的孕妈妈来说,哪些食疗方法是最管用的呢?
孕妇补血食谱——枣骨汤
动物骨中含有丰富的钙、髓质,还含有其他营养成分,有益髓生骨的作用;红枣补中益血。骨枣汤益髓养血、助骨生长效果明显。
准备食材:动物骨(长骨或脊骨,猪、牛、羊骨均可)250克,红枣15-25枚,生姜数片
步骤1:将骨头洗净捣碎。
步骤2:骨头置锅内,加水适量。
步骤3:加入红枣、生姜,用旺火烧沸,后用文火烧2小时以上。
步骤4:再加入生姜。
步骤5:汤稠之后,根据食者喜好调味即成。
孕妇补血食谱——黑木耳虾皮蛋
黑木耳有很好的补血功效,虾皮含有丰富的蛋白质和矿物质,多吃能够补充全面营养。
准备材料:木耳(水发)适量、鸡蛋2个、虾皮适量、色拉油适量、食盐4克、蒜5克。
步骤1:木耳凉水泡发,去蒂洗净。
步骤2:鸡蛋中加入洗干净的虾皮,打散。
步骤3:锅热油,放入木耳翻炒片刻。
骤4:入打散的虾皮蛋液,炒熟盛出。
步骤5:利用锅中剩余的油,入蒜末炒香,放入水发好的木耳,翻炒至木耳发出噼啪声时,加入炒好的蛋,加盐调味,翻均出锅,即可。
黑木耳有很好的补血功效,虾皮含有丰富的蛋白质和矿物质,多吃能够补充全面营养。
孕妇补血食谱——碧玉白菜卷
白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
准备食材:白菜6片、胡萝卜1根、黄椒1个、菠菜1把、食盐适量、香油3毫升、白醋5毫升、白糖5克
步骤1:将青菜洗干净,切段。
步骤2:黄椒切细丝。
步骤3:胡萝卜去皮切丝。
步骤4:烧开水,分别将白菜叶、胡萝卜丝、菠菜焯熟。
步骤5:摊开一张白菜叶,将胡萝卜丝、菠菜丝、黄椒丝各放上一些。
步骤6:将蔬菜卷卷起。
步骤7:将蔬菜卷切成3-4cm的小段,淋上调味汁(白醋5mL、白糖5克、盐适量、香油3mL)。
孕妇补血食谱——肉酱豆腐盅
豆腐的蛋白质丰富,而且对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
准备材料:绢豆腐或内酯豆腐1盒、鸡蛋1个、肉酱2大勺、金针菇少许、胡萝卜碎少许、香菇3朵、青花菜1小朵、白胡椒粉少许、土豆淀粉1茶勺、香葱少许。
步骤1:鸡蛋打散。
步骤2:香菇切与金针菇切碎备用,青花菜焯水备用。
步骤3:将盒装豆腐倒入大碗中。
步骤4:加入少许白胡椒粉,胡萝卜末香菇末。
步骤5:加好配料之后,添加一茶勺土豆淀粉并加入入蛋液与肉酱拌匀。
步骤6:然后封保鲜膜大火蒸7分钟,撒香葱与青花菜装饰即可。将剩余食材混搭一道对孩子身体有益美味好料理。
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