让孕妇胃口大开的开胃食谱

时间:2024-01-29 11:13:28 育儿 我要投稿

  番茄炒豆腐

  番茄味酸,含有大量维生素C,对骨、血管、肌肉组织极为重要;豆腐含蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养素。番茄与豆腐一块炒,既可以增加准妈妈的食欲,又可以补充营养。

  做法:

  1、先用开水把番茄烫一下,去皮,切成厚片。

  2、把豆腐切成3cm左右长方块。

  3、锅内放少许油,待热后,放入番茄小炒片刻,然后把切好的豆腐放入锅内,加少许酱油、白糖、盐、味精滚几滚,待豆腐炒透即可装盘。

  酸菜鲫鱼汤

  鲫鱼含丰富的蛋白质、糖类、钙、铁、磷等营养成分;酸菜有去腥味、开胃作用。准妈妈可以在饭前喝一碗酸菜鲫鱼汤,能够开胃。

  做法:

  1、鲫鱼去内脏,洗净后用油煎一下,放入2碗水煮开后,放入酸菜、葱、生姜。

  2、先用大火煮3-5分钟,然后该用小火煮15-20分钟,汤变成乳白色即可。

  自制酸黄瓜

  黄瓜富含碳水化合物、纤维素、镁、钾、维生素C、叶酸、钙、维生素A等营养。刚怀孕的准妈妈吃生黄瓜容易反胃,所以可以通过一些简单的制作,使黄瓜的味道更美,而又不失营养。

  做法:

  1、黄瓜洗净后,切成细条,用盐腌15分钟,渍水,加入少许食醋、糖搅拌。

  2、用保鲜膜封住碗口放入冰箱内,30分钟后即可吃。如果觉得冰,可以放在桌上凉一会儿。