孕妇能吃清明粑粑吗

　　孕妇能吃清明粑粑吗

　　孕妇能吃清明粑粑。

　　清明粑粑是皖南一带广德、宁国的特产，通常是在清明节左右，采白蒿洗净和糯米掺合一起，然后磨成粉，作为面皮。其馅有笋子，腊肉，酸菜，豆腐果等，然后加上蒜苗一起烹炒，包进面皮中，做成馒头状蒸熟食用。这些食材孕妇都可以食用，所以清明粑粑也能吃，但要注意不能一次性吃太多。

　　清明粑粑的功效

　　清明粑粑中最重要的食材是白蒿，那么，白蒿有什么功效呢?

　　白蒿味苦、微甘、性凉，有清热利湿、凉血止血的功效，久服轻身益气耐老、面白长年。

　　还可治疗风湿寒热邪气，热结黄疸等疾病，通身发黄、小便不利、降低头热，去伏瘕、通关节、去滞热、伤寒等也可治疗。

　　清明粑粑怎么做

　　食材：白蒿、糯米粉、老咸菜、老腊肉、野葱等。

　　做法：

　　1、采白蒿的尖尖，连尖只几片叶子即可。

　　2、将白蒿洗净切细碎，在开水里煮茸和，关火。就这菜和水(适量，不另加)，加入糯米粉，揉搓成面团样。

　　3、将老咸菜与老腊肉(煮熟了的)、野葱儿(不是家葱哈，有点类似，根为小球形)，跺碎，放猪油炒香，舀起盛在盘里作馅。

　　4、将馅包入糯米团，做成包子状，可大可小，放入蒸笼蒸熟即可。上气后，几分钟即好。