南瓜
南瓜视品种和成熟度不同，含糖量3%～15%不等，所以尽管其血糖指数较高，但血糖负荷并不高，每100克为2～11。南瓜中所含的果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质。可以帮助消除孕妇体内毒素。此外南瓜还有防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、治糖尿病、化结石等作用。孕妇食用对糖尿病、高血压、妊娠水肿等都有很好防治作用。
冬瓜
冬瓜含钠量低而含钾量高，冬瓜含糖量最少，每100g中仅含有1g糖，比黄瓜和西红柿还少。并含维生素C，所以冬瓜能利尿、降低血糖，冬瓜中的膳食纤维含量也很高，每100g中含膳食纤维约0。9g。能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。减肥的同时，排出体内垃圾。有助于缓解孕妈咪便秘问题。
芹菜
含有芹菜碱和甘露醇等活性成分。高膳食纤维能减缓消化道对碳水化合物的分解吸收，有利于稳定血糖，常吃芹菜可以稳定血压，改善血脂代谢紊乱，预防动脉硬化，对于糖尿病合并高血压、冠心病、高脂血症的患者都具有辅助治疗的功能。
菠菜
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。此外菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对孕妇缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
西红柿
西红柿的含糖量比较低，每百克西红柿含糖2。2克，因此就算是患有高血糖的孕妇也是可以放心食用西红柿的。西红柿中番茄红素抗氧化能力是维生素C的20倍，可以说对抗氧化防妊娠纹的超强帮手，具有保养皮肤功效，食用西红柿能够帮助孕妈妈有效缓解妊娠纹。此外西红柿中所含的苹果酸和柠檬酸能够刺激食欲，促进胃酸分泌，帮助消化，增强胃肠的吸收功能。
苦瓜
苦瓜中所含的多肽类物质具有降低血糖、降低血压、调节血脂、提高免疫力的作用，且苦瓜有刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠蠕动的作用，对于改善孕妇的消化吸收、增进食欲等方面有好处。
白萝卜
白萝卜属于低糖食物，特别适合患有高血糖的准妈妈们食用，此外白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效，同时萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
茄子
茄子是一种含糖量在5%左右的蔬菜，含糖量比较低，因此也非常适合高血糖的准妈妈们食用，同时茄子具有很强的抗氧化功效，能够防止细胞癌变，同时能降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化；可调节血压，保护心脏。而且茄子中的维生素P的含量非常丰富高，有活血化瘀，清热消肿等功效，此外茄子含有皂草甙，可促进蛋白质、脂质、核酸的合成，提高供氧能力，改善血液流动，防止血栓，提高免疫力。
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