孕妇血糖高能吃排骨吗

时间:2024-01-26 07:51:11 育儿 我要投稿

  孕妇血糖高能吃排骨吗

  孕妇血糖高能吃适量吃一些排骨,不过在吃的时候尽量选择比较清淡的做法。

  排骨中含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,能够胎儿的骨骼发育提供充足的钙质,此外,排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

  健康小贴士:高血糖的孕妈们在日常的饮食中应当遵循多素少肉、多菜少饭、多汤少盐的原则,多吃粗粮、杂粮和薯类多吃菌类食物,多吃苦瓜、黄瓜等降糖的食物,还要注意多运动。

  适合高血糖孕妇的排骨的做法

  白萝卜排骨汤

  准备材料:排骨一斤、萝卜一个、生姜一块、盐、鸡精少许。

  做法:

  1、排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了。

  2、萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。

  3、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅。

  冬瓜排骨汤

  准备材料:排骨500g斩段、冬瓜800g切块、姜4片、小葱一把

  做法:

  1、排骨洗净控干,锅内水烧开,下排骨煮尽血水,捞出。

  2、沙锅中放适量水,放入排骨、姜片、葱结和料酒,大火烧开后,小火慢炖2小时。

  3、再投入冬瓜继续炖40-60分钟,直到冬瓜软烂为止。关火前10分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞,调入适量盐和鸡精、撒上葱花即可。

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