孕妇血糖高能吃酸奶吗

时间:2024-01-25 12:07:47 育儿 我要投稿

  孕妇血糖高能吃酸奶吗

孕妇血糖高能吃酸奶吗

  孕妇血糖高可以适量吃一些酸奶,酸奶是牛奶通过乳酸菌发酵而来,与牛奶相比降解了一部分乳糖、蛋白质和脂肪,提高了可溶性钙和磷的含量,而且酸奶中的钙比牛奶更容易被人体吸收,利用率更高,对血糖、血脂影响也不大。此外酸牛奶中的乳酸菌能在肠道里抑制病源性的大肠菌、痢疾菌等繁殖,减少孕妈发生肠道感染病的机会。

  健康小贴士:血糖高患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等。

  孕妇喝酸奶注意事项

  1、酸奶一般放在早餐和加餐时品尝,每天喝1-2小杯即可,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。

  2、高血糖的孕妈在喝酸奶时也要注意适量,否则很容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲,破坏人体内的电解质平衡。

  3、高血糖的孕妇在选择酸奶时,应尽可能挑选低糖的酸奶,并将酸奶的热量计算入一天的饮食总热量中。

  自制酸奶的做法推荐

  准备材料:酸奶100克、牛奶3个。

  做法:

  1、用开水将容器烫一下,约1分钟,主要是灭菌。

  2、将纯牛奶倒入容器内,用勺子搅拌匀,将盖好的容器放入酸奶机内,改好上盖。

  3、接通电源,8-12小时后,酸奶自动做好。我是晚上8.30做,到第二天早上6点多拔掉电源,把酸奶盒移到冰箱。

  4、刚发酵好的酸奶,可以立即食用,但经过冰箱冷藏,进行纯化24小时,口感更佳,香味纯正。

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