1、山竹的性味及营养
山竹并不像大众水果一样普及，他是一种含有丰富的维生素、矿物质，果肉雪白嫩软，吃在嘴里甜中略酸的营养果品。仔细看来，山竹对人体的好处十分抢眼，由于其果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，山竹具有降燥、清凉解热的作用。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。另外，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对营养不良、体弱、病后都有很好的调养作用。
山竹的性味不同于大众水果的温热，山竹性寒凉，有极佳的降热解燥功效，是最能与果中之王榴莲相调和的水果。
2、孕妇能吃山竹吗
营养极佳的山竹是否同样对孕妇安全呢？我们想和您说，正常体质的孕妇可以吃山竹，特别是吃了大补的榴莲之后，吃几个山竹可以清热，既补益身体，又不会上火。其实在山竹中含有叶酸、脂肪、蛋白质等对孕妇身体有益的物质，应该说从水果中汲取营养成分是十分安全健康的，孕妇可以通过食用山竹来滋养身体。
但是，并非所有的孕妇都适宜品味山竹，山竹中含有较高钾质，患有肾病和心脏病的孕妈妈要少吃；山竹性寒凉，因此体质虚寒的人要少吃；山竹中糖分较高，因此妊娠高血压和妊娠糖尿病患者请勿食用；另外，山竹富含纤维素，过多食用会引起便秘，这点孕妈妈不能忽视哦。另外，山竹功效虽多，也是有饮食宜忌的，山竹不能喝和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，如果孕妈妈担心山竹的寒凉对身体有伤，可以煮着吃或是做菜，水果也可以入菜的。
山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热，体质过硬的准妈妈们完全可以放心食用，每日食用山竹不超过3个为宜，但是对于不同体质的孕妇，我们并不建议您食用山竹，使用不当很可能带来各种疾病，影响宝宝的发育和您的健康，希望各位准妈妈谨慎选择啊！