许多孕妇都会有这样的疑问,孕妇是不是不贫血就不必虫谷补铁食物呢?其实这样的观念是不对的。铁元素是保证胎儿宝宝正常供氧的关键,同时铁元素还可以防止孕妇早产,促进胎儿宝宝的正常生长发育。尤其到妊娠中期的孕妇,无论是不是贫血,都应该补补铁。
怎么样给孕妇补铁?
1.多吃富铁食物
从孕前及刚开始怀孕时,就要开始注意多吃瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等富铁食物。豆制品含铁量也较多,肠道的吸收率也较高,要注意摄取。主食多吃面食,面食较大米含铁多,肠道吸收也比大米好。
2.多用铁炊具烹调饭菜
做菜时尽量使用铁锅、铁铲,这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中,形成可溶性铁盐,容易让肠道吸收铁。
3.多吃有助于铁吸收的食物
水果和蔬菜不仅能够补铁,所含的维生素c还可以促进铁在肠道的吸收。因此,在吃富铁食物的同时,最好一同多吃一些水果和蔬菜,也有很好的补铁作用。准妈妈最好鸡蛋和肉同时食用,提高鸡蛋中铁的利用率。或者鸡蛋和番茄同时食用,番茄中的维生素C可以提高铁的吸收率。
4.多吃富含叶酸食物
从孕前3个月开始服用叶酸增补剂,直到怀孕后3个月为止。饮食上注意进食富含叶酸食物,如肝脏、肾脏、绿叶蔬菜及鱼、蛋、谷、豆制品、坚果等。并且,在做菜时注意不要温度过高,也不宜烹调时间太久。
为什么孕妇容易贫血?
胎儿宝宝渐渐长大,需要从孕妇体内汲取更多的营养素来满足自身的发育生长需要。所以孕妇较容易缺乏各类的营养成分,从而导致常见孕期贫血现象。贫血不仅影响到孕妇自己的健康,而且还会影响到胎儿宝宝的正常发育和生长。所以在这个时候,补血是关键。