止咳食物一：荸荠
如果生吃一定要做好消毒，防止感染寄生虫病，用淡盐水泡一泡就可起到消毒作用。荸荠还可以入菜，最好用蒸或煮食。另外，去皮后榨汁服用，可治疗咽喉肿痛。
甘蔗荸荠水的做法：
材料：甘蔗1段，荸荠7个，水500ml。
做法：
1、准备好去皮甘蔗一段，荸荠去掉上面的小芽，洗干净待用；
2、将甘蔗用到劈成小长条，长短根据自家容器调整；
3、将处理好的甘蔗和荸荠一起放入冷水锅里，大火煮开后转小火煮约20分钟即可。
止咳食物二：苹果
可和泡好的银耳一起放到凉水中煮汤，可再放入枸杞、枣等，能润肺止咳。另外，生苹果榨汁可防治咳嗽和嗓子嘶哑。苹果泥加温后食用，是儿童与老年人治疗消化不良的好药方。
苹果醋的做法：
材料：苹果500g，白醋500g，冰糖适量。
做法：
1、将苹果用清水洗干净后，用厨房纸擦干水份；
2、将苹果切成约1公分薄厚的片状，接着将苹果片依次去核；
3、把处理好的苹果片放进玻璃瓶中；
4、接着放入100克的冰糖，倒入一瓶白醋；
5、在瓶口封上一层保鲜膜后，将盖子盖上拧紧，放置在阴凉处，静置浸泡3个月即可。
6、苹果醋开封后，用干净的筷子将苹果片夹出；
7、接着用细纱布过滤一下苹果醋；
8、将过滤好的苹果醋，分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封；
9、饮用苹果醋时，要用8—10倍的饮用水稀释一下后再喝。
止咳食物三：梨
可生津止渴，清热止咳等。一种做法是把内部掏空，放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是带皮切块，放到碗里再蒸，碗里最好再放上冰糖，煮好后可拌入蜂蜜，趁热吃效果最好。三是连皮切成块，和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤，有清肺热、开胃作用。四是将银耳泡发后，和梨一起放到凉水中煮汤，根据口味不同可再放入枸杞、枣等。另外，还可捣泥成梨糕，加冰糖后食用，也能清热、治疗咳嗽。
秋梨膏的做法：
材料：雪花梨1000g，红枣20g，冰糖25g，姜片15g，蜂蜜150g，川贝10g，甘草2g。
做法：
1、将梨依次洗净后去皮，用磨蓉器将梨肉磨成细腻的梨肉蓉；
2、取一只碗，在上面放一块笼布（或细纱布），将梨肉蓉放在笼布上；
3、将四角提起，使劲挤出全部的梨汁；
4、将冰糖敲成碎块、姜切片备用；
5、红枣去核后切片，倒入锅中，加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草；
6、中火煮开后，转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火；
7、待其自然晾至和手温一致时，用滤网过滤出熬煮后的梨汁，加入蜂蜜调匀；
8、装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存，饮用时用温开水调和即可。
止咳食物四：枇杷
枇杷中含有苦杏仁甙，能镇咳祛痰。用枇杷果制成的枇杷膏，也有清凉退火、化痰止咳功效。
枇杷百合银耳汤的做法：
材料：枇杷150g，干百合10g，水发银耳50g，冰糖50g。
做法：
1、银耳、枇杷洗净，把银耳用手撕成小朵，百合用清水浸泡2分钟，洗净；
2、把银耳、百合放入锅内，加入足量的水，放入冰糖；
3、放在炉子上大火烧开，加盖转小火煮30分钟；
4、枇杷去皮去核，切成小块，把枇杷块放入锅内，再煮10分钟即可。
咳嗽时伴有气喘，或干咳无痰时，可以吃点杏。因为杏中含有苦杏仁甙，具有镇咳祛痰、温肺散寒等作用，其核中杏仁的止咳平喘作用更强。此外，干咳时，吃点香蕉或菠萝，效果也不错。
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