孕期妈妈吃干果生的孩子更聪明

时间:2023-12-30 09:53:59 育儿 我要投稿

  准妈妈怀孕后对营养的需求更加要上一个高度,所以高能量的食物对孕妈妈来说十分重要。在食物的分类中,坚果都被归为脂肪类食物。高热量高脂肪是它们的特性,但是坚果含有的油脂虽多,却多以不饱和脂肪酸为主。对于胎儿来讲,身体发育首先需要的营养成分当然是蛋白质。但是对于大脑的发育来说,需要的第一营养成分却是脂类(不饱和脂肪酸)。

孕期妈妈吃干果生的孩子更聪明

  孕期吃干果有益胎儿脑力发育。干(坚)果类包括花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子等。这些食品油脂的含量高达44%~70%,蛋白质含量约为12%~25%。另外,还有含淀粉较高的莲子和板栗。这些干果主要为人体提供必需脂肪酸和脂溶性维生素,如维生素E、维生素K等,是孕期必不可少的补充食物。

  脂类对胎儿的脑及神经系统的发育至关重要。脂质是脑及神经系统的主要成分,为胎儿脑固体物质的35%~60%。有约三分之一的胎儿脑脂肪链是长链的亚油酸及亚麻油酸。在胎儿脑发育过程中,若无适量的必需脂肪酸,会推迟脑细胞的分裂。脑神经细胞的髓鞘形成是自胎儿期开始,直到出生后一年才完成的。如果此时脂肪酸不足,有可能影响孩子的智力。

  所以,孕妇每日应有3~6克的必需脂肪酸以及适量的磷脂与胆固醇,以保证胎儿脑神经系统正常发育。这些均可以从干果中获取。

  在进食干果过程中,要注意不吃发霉变质的干果,以免引起对身体的不良影响。此外,进食应适量,进食过多可能引起肥胖、高脂血症。

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