孩子贫血吃什么?宝宝补血吃什么?
父母一定要知道孩子贫血的症状,贫血有什么症状?宝宝缺铁性贫血症状主要表现为宝宝肤色不好,肤色略显苍白,而且也不够活泼,不爱动,很少微笑,身体抵抗力较弱,很容易患感冒、消化不良、腹泻、疲倦、乏力、头晕耳鸣、记忆力减退,注意力不集中等。病程较长的还常有易疲倦,毛发干枯,营养低下,体格发育迟缓等症状。体格检查可发现心率加快,脉搏加强,动脉压增高,有时可见毛细血管搏动。此外还有食欲减退、恶心、腹胀或便秘,精神不振、注意力不集中,性情易激动等。
贫血缺铁微量元素首先可以营养铁剂,例如口服铁之缘片,含有宝宝所需的铁和蛋白营养,补铁吸收好。
其次不妨日常食补,补血的一些食谱
1、猪血粥
材料:猪血100克,菠菜250克,粳米50克。
制作方法:取猪血放入开水中稍煮片刻,捞出切成小块;再将新鲜菠菜洗净放入开水中烫钟,捞出切成小段;将猪血块、菠菜及粳米放入锅中,加适量清水煮粥,粥熟后放入适量食盐、味精、葱、姜调味即可。
功效:宜温热服食,作早晚餐。具有润肺养血、消烦去燥功效,适用于贫血及痔疮便血、老年便秘等症。
2、红枣木耳汤
材料:红枣30枚,黑木耳25克。
制作方法:先将黑木耳拣杂,用冷水泡发,清洗干净,撕成小朵状,放入沙锅,加水适量,大火煮沸,改用小火炖煮3钟,待黑木耳熟烂时,放入红枣和红糖,煨煮至沸,红糖完全溶化即成
功效:补血养血。主治血虚型贫血,面色苍白或萎黄,口唇、指甲淡白,体虚无力,心悸失眠,头晕目眩者。(一起过、)
3、韭菜炒猪肝
材料:猪肝100克,韭菜50克,洋葱80克,色拉油1大匙。
制作方法:洗净猪肝的血液,切成5毫米薄片,先下锅煮至七成熟,然后与新鲜韭菜、洋葱同炒,并调好味。
孩、功效:益血补肝、明目,适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎等。
4、羊肉丝炒鸡蛋
材料:羊肉100克,鸡蛋2只,调料适量。
制作方法:炒锅下油,爆香姜、葱,投入羊肉丝炒至九成熟,加入蛋清,顺同一方向快速炒熟上碟,佐餐食用。
功效:滋阴养血。主治血虚型贫血,面色萎黄,口唇、指甲淡白,头晕乏力。
5、盐水鸡蛋
材料:鸡蛋2个。
制作方法:取鸡蛋打散,水煮开后加少量盐,煮熟。每日吃两次。
功效:补铁,对缺铁性贫血有疗效。
6、杞果牛骨汤
材料:生牛骨250克,枸杞15克,黑豆30克,大枣10枚。
制作方法:以上材料加水适量,共煮熟烂,调味后服食。每日1次,空腹食用,连服30天。
功效:补气血,益肝肾。主治属气血亏虚型贫血,产后失血过多,面白唇淡,头晕目眩,神疲乏力,腰膝酸软,盗汗,午后发热者。
7、杏仁苹果豆腐羹
材料:豆腐3块,杏仁24粒,苹果1个,冬菇4只,精盐、菜油、白糖、味精各少许,淀粉适量。
制作方法:将豆腐切成小块,置水中泡一下,捞出。冬菇洗净,切碎,搅成蓉和豆腐煮开,加上盐、白糖,用淀粉调芡汁,制成豆腐羹。杏仁用温水泡一下,去皮;苹果洗净去皮切成粒,同搅成蓉。豆腐羹冷却后,加上杏仁苹果糊、味精搅匀,做成杏仁苹果豆腐羹。
功效:此羹富含蛋白质和铁质,对贫血有预防的作用,常食还可提高人体免疫力。
8、当归羊肉汤
材料:当归30克,生姜50克,羊肉150克。
制作方法:将羊肉、生姜分别洗净,切片,与当归同入锅,加水2碗,煎煮3钟。加盐、作料少许调味。
功效:补气益血,祛寒止痛。适用于产后气血不足所致发热、自汗、肢体酸痛等症。
9、菠菜鸡蛋汤
材料:菠菜60克,鸡蛋2个,姜丝、盐各少许。
制作方法:将菠菜洗净后切成段,用沸水煮,水再开后放入姜丝和盐,打入鸡蛋再煮。
功效:补血健脾。主治血虚型贫血,面色萎黄,头晕目眩,口唇、指甲淡白,神疲乏力,舌淡,脉细者。
10、首乌鸭血
材料:鸭1只。
制作方法:取鸭血,加适量水与食盐,隔水蒸熟。调入首乌酒(黄酒亦可)30毫升,再稍蒸后服食。每日l剂,空腹食用,5天为1个疗程。
功效:补血养血。主治血虚型贫血,面色苍白或萎黄,头晕目眩,心悸失眠,口唇、指甲淡白,舌淡,脉细无力。
11、红枣羊胫骨糯米粥
组成:羊胫骨(羊腿骨)2根,红枣10个,糯米50克。
功月:养血,补血,安神。适用于小儿再生障碍性贫血,血小板减少性紫癜。
用法:将羊胫骨砸碎,加水2碗,煮沸半小时,捞出羊骨;将红枣糯米洗净,加人羊胫骨汤中煮粥;加食糖或食盐少许调味。每日l剂,分3次吃完。连服15日为1疗程。连续用数个疗程。
12、花生大枣黑米粥
组成.大枣5枚,黑米50克,红衣花生米15克,白糖适量。
功用:滋阴养肾,养血生血,止血。用于小儿各种原因引起的贫血。
用法:将大枣、黑米、花生米分别洗净,同人铁锅,加水2碗,旺火煮沸,改1、火熬成粥。用锅铲将大枣捣如泥状,拣去枣皮及枣核。每日1次,代粥食之,空腹服效果最好。
13、红枣糯米粥
组成山药18克,薏苡仁10克,荸荠粉2克,大枣5克,糯米50克,白糖50克。
功用:健脾,益气,生血。适用于小儿贫血脾虚症状明显者。
用法:将各种药物择去杂质备用。薏苡仁洗净下人锅内,注入清水适量,置火上煮至开裂时,再将糯米、大枣洗净后同时下人锅中,煮至米烂。山药打成糊,待米烂时,边搅边洒人锅内,约隔20分钟后,再将荸荠粉搅入锅中,搅匀后即可停止加热,将粥装入碗内,每碗加人白糖25克。
14、黄芪鸡汁粥
组咸:母鸡(未开始生蛋的鸡)1只,黄芪15克,粳米量不限。
功用.补气,活血,补血。可用于小儿再生障碍性贫血。
用法:将母鸡杀死后,去毛及腹内杂物,清洗干净,鸡肉用刀划多个口子,或切成块状,放人锅内,与黄芪一起加水煮沸,改小火慢炖,至鸡肉酥烂,肉骨分离即可。取粳米50克左右淘洗干净,用鸡汤煎米粥,加少许盐或糖调味。每天吃粥2次,经常食用。
15、龙眼枸杞粥
组成:龙眼肉、枸杞子、血糯米(又名“黑米”)各15克,粳米30克。
功用:益气补虚,养肝益血,补血生血。适用于小儿营养不良性贫血,口唇、黏膜苍白,面色欠红润,食欲不佳。
用法:将龙眼肉、枸杞子、血糯米分别洗净,同入锅,加水适量,大火煮沸后改小火煨煮,至米烂汤稠即可。每日1剂,分早晚2次吃完。经常食用有效。
16、参枣莲子粥
组成:党参15克,红枣20克,莲子30克,粳米或大米30克。
功用:健脾益气,养血补虚。适用于缺铁性贫血,大细胞性贫血,病后体质虚弱。
用法:将党参切成片,红枣洗净、剖开去核,莲子打碎。将粳米淘洗干净与党参、红枣、莲子一起放入锅中,加清水适量,煮至米熟即可。婴幼儿食粥浆,儿童食粥及红枣,每日蛴0,分2次食完,至贫血痊愈。
17、红枣粥
组成:红枣8个,粳米50克。
功用:长期服用,能补血益气。适用于小儿再生障碍性贫血,面色蜡黄,头晕气短,精神不振。
用法:将红枣、粳米分别洗净,同人锅,加水适量,熬成粥。每日2次,早晚餐食用。
18、党参红枣粥
组成:党参5克,红枣7枚,大米30~60克。
功用:补中益气,补血生血。可用于小儿再生障碍性贫血。
用法:将红枣洗净,与党参,大米一起入锅,加水适量,煎成粥。捞出党参,吃枣喝粥。每日l剂,分2次服完。久服有效。
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