不吃早饭可行不通
大多数情况下，督促孩子早点起床以便留出充足的时间好好吃顿早饭对于父母而言可不是件容易做到的事情。可是要想让孩子在学校能够集中注意力、好好上课学习的话，一顿均衡合理的早餐是关键。如果孩子的血糖浓度一上午始终处于最低水平，那么他们就会出现我们前面提到过的各种问题，比如头晕目眩、注意力不集中等。
曾经有人以29名在校生为对象进行了一项研究。研究者在不同的日子给这29名学生分发了不同的早餐，比如谷物粮食、葡萄糖饮料或者干脆不安排早餐。每天早餐前，研究者都会对这些学生的注意力和记忆力做一个测试。然后在饭后的30分钟、90分钟、150分钟及210分钟后再进行测试。结果表明，与以谷物粮食为早餐的孩子相比，以葡萄糖饮料为早餐以及不吃早餐的孩子显得难以集中注意力，记忆力也很差。
研究发现，按照营养食谱进食的孩子通常情况下夜间睡眠质量都很不错。而与此相对应的是，这些孩子也就更容易在晨间早起，因而也就有足够的时间美美地吃一顿营养早餐，而且从心理上也更愿意养成好好吃早餐的习惯。
如果你的孩子在清晨总是没什么胃口，因而常常不吃早饭的话，你可以想些办法帮助他们逐渐养成吃早餐的习惯。刚开始的时候，可以只给孩子一颗草莓当早餐。第二天，可以给他两颗草莓，外加一颗巴西坚果或者一茶匙葵花子。第三天，给他半个苹果，外加3个大杏仁。以此类推。相信几周之后，你的孩子就可以在早晨吃一碗麦片(不管是做成麦片粥，还是原味的穆兹利什锦早餐，都是不错的吃法)，外加水果和坚果。记住，你自己就应该养成吃早餐的好习惯！如果你自己就是每天早上喝杯咖啡就急匆匆出门上班的主儿，那么对于孩子试图学你的样子也就没什么好稀奇的了。榜样的作用是无穷的。
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