外出就餐让孩子更肥胖

　　外出就餐让孩子更肥胖（外出就餐让孩子更肥胖）

　　亚洲食品信息中心近日指出，外出就餐已经成为少年儿童肥胖的重要因素。该中心近期关于１３～４９岁人群的调查发明，泰国曼谷的孩子均匀每月外出就餐２１次。在上海，固然外出就餐次数少一些，但仍然达到每月１２次。在城市儿童饮食与举措研讨中，每周均匀外出就餐７次以上的儿童肥胖率超过１０％，而均匀外出就餐４次以下肥胖率只有３％左右。

　　亚洲食品信息中心履行主席Helen女士以为，外出就餐时，固然口味上有很大的诱惑，但是烹饪过程和菜品选料未必都健康，比如厨师为了让菜肴美味可口，会添加更多的油脂。而在选料上也以口味为先，养分为后。孩子在外就餐时，多数会按口味往选择菜品。他们摄进更多的脂肪和热量，同时对健康食品失往喜好。

　　“２／３的曼谷人说假如他们得到了更多信息，他们将改变自己（及其家庭）的饮食方法，减少外出就餐次数。”Helen女士如是说。假如餐馆能供给有关受欢迎膳食热量的简单信息，也可能是辅助人们做出更好选择的第一步。当然，最养分健康的方法就是家庭烹饪，可以让家长做到有针对性的给孩子填补养分。

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