孩子吃粗粮有艰苦,吃玉米之后拉出来的还是完全的玉米粒,3岁孩子还只能吃很软的饭,吃苹果也很费劲……有老师发明,班上大部分孩子的咀嚼才能都有题目,于是她组织了一次关于“咀嚼”话题的家长沙龙。
吃饭为什么成题目
小朋友温孟泽的爸爸温伯华是医生,他成了此次家长沙龙的主角。他说:现在很多家长比拟宠爱孩子,生怕孩子嚼不动、吞咽不下,两三岁了都还给孩子吃流质和半流质的东西,在幼儿园吃饭就成题目:吃不下粗粮,或者基本就不咀嚼直接吞,造成了吃玉米后拉出来的还是玉米烂的情形呈现。幼儿的咀嚼才能是后天形成的,不咀嚼就永远不会,所以,家长们一定要改变观念,多供给一些粗粮让孩子嚼。
咀嚼和牙齿
幼儿园里的保健医生反响,很多大一点的小朋友都会来保健室拔牙,原因是换牙艰苦,乳牙不掉,恒牙长不起来。记者就此采访了牙科医生,医生说,呈现这种现象与咀嚼有很大的关系,宝宝自己锻炼咀嚼食品可以刺激牙的生长,增进下颌骨骼肌和咀嚼肌的发育,假如一味进食蛋糕、面包等甜软食品,除易患蛀牙外,还会影响颌骨的生长发育,牙齿可能就会排列不齐。
在换牙的时候,乳牙会由于缺少咀嚼而无法脱落,影响新牙齿的成长,很多小朋友在换牙的时候只能让医生拔牙齿。
咀嚼与食欲
在家长沙龙里,有家长反响,孩子吃饭很慢,似乎饭菜一点都不香。这可能是由于在给孩子添加辅食的时候,“咀嚼”没有得到很好的练习,造成现在吃饭艰苦,有时候就只能囫囵吞枣。囫囵吞枣会减少宝宝唾液与淀粉酶的分泌,从而下降食欲、影响消化功能。医生说,充足地咀嚼可以让唾液与食品充足混杂,从而分解出食品中的味觉物质,使孩子品尝到食品的丰富滋味,增进食欲。
充足咀嚼可以使食品得以磨碎,使其中的养分物质得到更好的吸收。
矫正规划
对于已经呈现咀嚼障碍的宝宝,家长可以通过这些方法加以矫正:
逐步增长固体食品。菜肴制作逐步从泥状、碎末改成细丝、小片、小丁状,烹调时多用蒸、炒、烩,避免生硬。
供给恰当的韧性食品和零食,供给咀嚼练习的机会,让孩子享受“自己嚼着吃比囫囵吞咽香”。
教给孩子咀嚼的具体方法,“用中间牙齿重复咀嚼,可以切断食品,然后用两边的大牙咀嚼,嚼碎后咽下,再吃第二口”,孩子把握了方法,信念就会不断进步。
烹调讲究色、香、味、形,吸引孩子的喜好,激发食欲。
父母自己带头吃东西细嚼慢咽,引导孩子感受咀嚼食品、享受美味的快活。
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