莲子
莲子是莲结的果实,性平,是孩子健脾安神的佳品。《本草纲目》中指出莲子有“交心肾,厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损,利耳目,除寒湿”等功效。
大暑过后,天气湿热难耐,身体虚弱的孩子容易被暑邪入侵,心火旺盛,表现为汗多、口渴,心神不宁,睡不安稳;加上湿气容易在孩子体内积滞,暑湿伤脾,进而影响孩子身体气机的运行。
莲子主心、脾、肾经,这时食用莲子,可以帮孩子安心健脾,利尿除湿。
●食用注意:
莲子要煮烂再给孩子吃,避免卡喉;莲子有止泻的功效,一次不要吃太多,吃多了可能会出现大便干燥、胀肚等情况。莲子芯偏苦寒,寒凉伤脾,孩子脾胃稚嫩,给孩子吃莲子最好去芯。
●食疗方:
食疗方
茯苓莲子甜粥
材料:
大米100克、莲子30克、茯苓30克、红枣10克、红糖适量。
用法:
用适量水,将红枣、莲子、茯苓、大米文火煮烂,再加适量红糖调味。
功效:
健脾祛湿、益气补血。
适用年龄:
1岁以上辨证合适用。蚕豆病可以用。
食疗方
莲子百合糖水
材料:
莲子20克、百合20克、红枣10克、冰糖适量。
用法:
莲子文火煮烂,放入百合和红枣炖煮15分钟,加入适量冰糖。
功效:
健脾安神、养阴润肺。这个糖水健脾润肺,最适合仲夏初秋。
适用年龄:
3岁以上消化好时喝,1-2岁喝汤不吃渣。蚕豆病可以用。
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