冲米粉错误的方法
用开水冲泡米粉
有的妈妈觉得只有用开水才能把米粉冲泡开,然后等米粉不烫了再喂给宝宝吃。其实,这种做法是不对的。开水冲泡米粉会导致米粉中的维生素被破坏,营养价值大大降低。通常情况下,米粉只需温水冲泡就能变成米糊,宝宝可以直接食用。
用米粉当作主食
很多妈妈认为宝宝吃米粉和大人吃饭一样,都是在吃主食。这些妈妈让宝宝多吃米粉,少吃母乳或奶粉。这也是一种错误的做法。宝宝健康成长需要足够的蛋白质。母乳和奶粉中富含蛋白质,而米粉中蛋白质含量较低,所以宝宝的主食要以母乳或奶粉为主,米粉为辅。
米粉奶粉一起泡
不少妈妈把奶粉和米粉混合在一起冲泡,她们觉得宝宝这样吃更有营养。这也是错误的。奶粉有奶粉的冲泡要求,米粉也有米粉的冲泡要求,妈妈混在一起冲泡可能导致奶粉和米粉都不能发挥其最大效果。还有,奶粉和米粉宝宝一起吃会使宝宝的肠胃负担加重,对正常的营养吸收不利
米粉中加糖和营养
一些妈妈觉得米粉口味清谈宝宝不喜欢吃,于是就在米粉中加了一点糖调味。婴儿米粉中含有一定量的糖,妈妈另外再加糖会导致米粉中热量增加,宝宝吃了易肥胖。还有,如果妈妈刚开始给宝宝吃辅食就放糖,会让宝宝养成不好的口味习惯,以后不容易改正。同样的,妈妈也不需要在米粉中添加维生素。宝宝还小,日常饮食中的母乳、奶粉和米粉都含有维生素,能够满足宝宝正常发育所需。另外再添加维生素会是维生素堆积在体内,对宝宝的健康不利
给宝宝吃自制米糊——不少妈妈认为市场上卖的婴儿米粉有添加剂,于是购买有机米,自己制作米糊喂给宝宝吃。宝宝成长需要从米粉中摄取铁元素,但自制米糊中并没有。因此,妈妈要购买添加铁元素的米粉给宝宝吃,促进宝宝健康成长。
给宝宝吃自制米糊——不少妈妈认为市场上卖的婴儿米粉有添加剂,于是购买有机米,自己制作米糊喂给宝宝吃。宝宝成长需要从米粉中摄取铁元素,但自制米糊中并没有。因此,妈妈要购买添加铁元素的米粉给宝宝吃,促进宝宝健康成长。
矿泉水或纯净水冲泡——矿泉水富含多种矿物质元素对人体有益,不少妈妈会选择用矿泉水给宝宝冲泡米粉。这样的做法是不科学的。矿泉水中富含矿物质元素,会使宝宝肾脏负担加重,导致宝宝食欲下降、消化不良,影响正常的营养吸收。纯净水中不含有机盐也不适合冲泡米粉,最适合冲泡米粉的是自来水烧的凉白开(70℃左右)。
米粉该冲多少水?
一般说来,爸妈可以根据按照包装说明来控制水、粉比例,多试几次,自己可以微调米糊的浓度。
不同年龄的宝宝,适合的米粉稠度是不一样的。
刚开始加米粉的宝宝,适合吃这样的米糊:冲好的米糊是较稠的糊状,立起勺子可以慢慢流下来。提醒爸妈注意,冲好的米糊放一会儿吸水后,才能判断浓稠度,而如果在米糊里面加辅食泥会变稀,所以,爸妈需要多多尝试,这样才能找到适合自己宝宝浓度的水、粉比例。