孩子的餐桌礼仪教育从何时开始?关于孩子的第一口辅食,妈妈们总是比较关心什么时候添加,每次添加多少量,添加什么种类,每天吃几顿,什么时候吃,这类技术性问题。但是有一件事常常会被忽略,就是餐桌礼仪。
提到餐桌礼仪,就让你想到了正襟危坐,举止得体,不发出不雅的声音等等一系列比较高标准的画面,觉得那是孩子大了以后才应该受到的教育,小孩子最重要的是“多吃”,至于是“怎么吃的”,那就八仙过海,各显神通了。
一开始家长们可能还比较注意让孩子坐在餐椅上吃,但是过不久麻烦就会来了,没吃两口就会开始喊叫、拍桌子,玩食物,扔餐具等等,让人无比头大。
如果你嫌麻烦,或者嫌孩子吃得少,一些没底线的事情就出现了,玩着玩具吃,看着电视ipad吃,唱歌跳舞逗着吃,最后就终于flop到拿着勺子在后面追着喂。等到你追到失去耐心的时候,吃饭就不可避免的变成了一场战斗。
其实,只要是吃饭时的行为习惯,统统的属于“餐桌礼仪”的范畴。
大人有大人应该的餐桌礼仪,孩子也应该有孩子相应的餐桌礼仪,甚至小baby也应该遵守一些关于吃饭的规则。
餐桌礼仪这件事,并不只是做出来好看的,好的餐桌礼仪会让孩子习惯集中精神在“吃饭”上面,才有可能吃得好,吃得饱,并且喜欢吃饭。
那些没有餐桌礼仪的孩子,就算他吃的量够了,肯定也是不太喜欢“吃饭”这件事的。
你试试看一边跑步一边吃东西,或者一边看电视一边吃饭,还能感觉到什么好味道嘛?无法专注的吃东西,就无法感受到食物的美味,但是每次都被喂饱,又感觉不到太大饥饿,所以吃饭这件事对没有餐桌礼仪的孩子来说,完全没有美好之处。
感受不到味道,食物已经到了肚子里了,本质上和填鸭也没什么两样。
一个长年累月被填的鸭子,还能指望他有什么好食欲好胃口?
没食欲就吃得少,激发你更加想填他的欲望,这样事情就变成了双向绞杀,恶性循环,等到上幼儿园的时候,就是一个大大的难题。孩子挨饿的日子在后面呢!曾经见过多少孩子,上了幼儿园就要饿一整天的。
与其图一时省事,养成坏习惯再不得不改正,还不如从一开始就培养一个好习惯。
所以,培养餐桌礼仪这件事,并不仅仅是作为面子的“礼仪”而已,而是让孩子能够养成专心吃饭的习惯,从而享受吃饭。
孩子有餐桌礼仪的另一个好处,就是让你可以顺利的享受一顿饭,孩子的很小的时候,就可以带出去参加社交生活,这对当妈妈的身心健康也是一件非常重要的事情。
各个年龄阶段
应该达到什么样的餐桌礼仪标准呢?
6-12个月
从第一口辅食开始,就要坐在餐椅上吃饭,哪怕是吃个零食,也要坐在餐椅上,让宝宝习惯,餐椅才是吃饭的地方。坐好了,你才有资格吃饭。
因为刚刚接触固体食物,可以放松一些让他多感受各种食物的触感,培养他对食物的兴趣,玩食物,玩餐具等行为都是可以接受的。
一定不要用玩玩具或者看电视的方式分散注意力,这件事要贯穿始终。
无论吃了多少,只要是宝宝表示没兴趣了,不想吃了,立即清理好抱出餐椅,记住,你每多塞一口,就是让宝宝对食物的反感多一分。
不用担心宝宝吃得少,本来一岁之前的辅食,只是一个补充而已,大部分的营养还是来自奶,只要宝宝对食物有兴趣,并且练习到咀嚼和吞咽的技巧,就算达到目标了。
1-2岁
在婴儿餐桌礼仪标准的基础上,一岁以上的宝宝要开始学习自主进食了。
一定要抓住机会,如果你无视这个阶段宝宝想要自己吃的愿望,坚持要喂他,那就做好一直喂的准备吧,还是那句话,养成习惯,改起来就难了。
这个年龄阶段的宝宝,应该开始习惯和家人一起进食,而不是盯着他吃独食。
鼓励宝宝各种方式将食物送到嘴巴里,无论是用勺子,叉子,还是用手抓,都是可以接受的。
但是,玩耍食物,玩餐具,扔东西这些行为,就不能被再容忍了
2岁以上
这个阶段,孩子的餐桌礼仪标准就要向大人逐渐看齐了。
包括使用合适的语言要求帮助,就算不用“请” 、“谢谢”等礼貌用语,至少说话语气要可以让人接受,不可以颐指气使。
让孩子意识到吃饭的除了自己,还有其他人,所以不可以做影响到其他人的行为。
尽量避免将食物弄到桌子上,这个技术上可能一时做不到,但是完全可以引入这个概念,让孩子开始注意这件事。我们两岁半的小强迫症果果小妹,基本就可以做到了这一点,偶尔弄食物到桌子上,她会要求大人赶快处理掉。
当然,以上这些都是些最基本的,每个家庭都会有一些蕴含着个人理念的餐桌礼仪。
譬如,要等人到齐了才能一起开饭
譬如,吃饭的过程中,要用什么样的音量说话
譬如,吃完饭要感谢做饭的人
等到孩子两三岁开始懂得语言的的时候,都可以开始一一做出要求,两岁多的孩子逐渐的进入秩序敏感期,其实是很喜欢这类的仪式感的行为,如果家长用尊重孩子的方式,正式的向他提出要求,并且做出表率,他会非常乐于遵守。
宝宝出现不符合餐桌礼仪的行为时要怎么办?
无论现场多么糟糕,或者你有多么丢脸,也不要生气,不要生气,不要生气!重要的事情说三遍!
首先温柔的提醒,并示范正确做法:这样做不可以哦!我们要这样做!
提醒两次之后,依然如此,只好做出行动了:“看来你已经吃饱了,那我们擦擦手下去玩吧”。
如果孩子表示不想下去,可以再给一次机会,如果依然还犯,那只能把孩子请下饭桌了。
请下饭桌之后,如果孩子强烈要求回来,2分钟之后,可以让他回到饭桌,但是下一次再犯,就一定不要留机会了。
一开始可能会哭哭啼啼,多做几次,他就会明白,哪些行为是不被接受的了。
当然,也并不是每次都要这样和孩子死磕,有的时候孩子特别累,或者特别困的时候,会特别容易找茬惹怒大人,出门在外也可能特别兴奋,可以偶尔适当放宽一下标准,但是日常生活中,绝大多数时间里,还是要坚持原则。
当然,最好还是防患于未然,平时注意以下做法,会让冲突更少发生
1.以身作则
不边看电视手机边吃饭,不在吃饭的时候高声说话,不吃了一半下地溜达……
身教比言传更加重要和有效的多,孩子看在眼里,自然会和你学习。
2.及时让孩子下桌
中国人的饭桌有点复杂,除了吃饭,还是一个社交的场所,人越多,吃饭的时间越长。小孩子胃小,吃得少,一般都会比大人要早吃饱,这个时候如果强把孩子留在饭桌上,就不要怪他捣乱了。
确认孩子不想吃了之后,就收拾好让他下去自由玩耍吧
3.不要过度关注
想象一下,如果有一双或者很多双眼睛盯着你吃饭,是不是什么胃口都没有了。
孩子也是一样的感觉,吃饭的时候别把他当成世界中心,他会更轻松自在,也不容易有逆反心理。
4.当然,也不能忽略孩子
如果孩子觉得餐桌上所有的人已经忘记了自己,他一定要干点什么来刷一下自己的存在感。
吃饭的过程中,可以随口和孩子交谈,讨论一下食物的色泽,味道,及时回应他的要求,让孩子觉得,自己得到了大人一样的尊重,他自然也会像大人一样要求自己了。
你可能觉得,橙子说的餐桌礼仪要让孩子做到很难吧。
其实一点都不难,难的其实是——你既想控制孩子每次吃多少,又想培养餐桌礼仪。
双重目标是很难达到的,就像你既想瘦,又想吃到好吃的,这种目标就很难达到了。
辩证法告诉我们,解决一件事要抓主要矛盾,主要矛盾搞定了,次要矛盾解决起来才更容易。
餐桌礼仪关系到孩子对于食物的感受,对食物的兴趣,这才是主要矛盾,这个矛盾解决了,孩子喜欢吃东西了,吃够量,那不是水到渠成的事情嘛?
切忌整天纠结于细节,忽略了战略方向,打赢了每一场战役,却输掉了整个战争哦!
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