市场调查 篇1
实践目的：调查食品安全问题
时间:20xx年*月*日-20xx年*月*日
地点：高沙农贸市
文章导读：“国以民为本，民以食为天，食以安为先。”随着人们生活水平的不断提高，食品种类的多样化，食品数量的不断增加，食品安全问题就显得尤为重要，农贸市场则是人们获取食物的重要场所，农贸市场和里面的各类蔡的卫生状况直接影响人们的身体健康。
这个暑假我并没有一直待在家中，而是积极的走出来，参加社会实践，我想在实践中更多的提高自己的能力，让自己的各种本领都得到更多的提高，这是我一直以来不断的想法，我想我会做好的，我会一直不断的努力下去，最终在实践中提高自己的能力!
“国 以民为本，民以食为天，食以安为先。”随着人们生活水平的不断提高，食品种类的多样化，食品数量的不断增加，食品安全问题就显得尤为重要，农贸市场则是人们获取食物的'重要场所，农贸市场和里面的各类蔡的卫生状况直接影响人们的身体健康。所以我们食品安全宣传实践服务团队—“健康卫士”就对高沙农贸市场进行 了一次实地调查!
一、高沙农贸市场所在地高沙社区基本情况
高沙社区原名高沙大队，始建于1930年8月1日，占地面积2平方 公里，社区xx年5月14日被区政府批准为高沙社区居民委员会。它位于国家级开发区“杭州经济技术开发区”北部，省重点工程“高教园区”西侧，杭州绕城高速公路南面。高沙商业街交通便利，居民与学生流动量日趋增大，有学在下沙，生活在高沙之称。西侧紧连杭州市政府规划落实的1.73平方公里大型居住区(经济适用房)，居住人口约9万余人，东邻浙江省最大的高教基地(杭州下沙高教园区)，面积10.29平方公里，教职员工、学生15万余人。黄金地段属杭州市 副城区之一，规划人口65万余人，市场前景广阔。而高沙农贸市场则位于高沙社区的南部!
二、高沙农贸市场的设施情况
高沙农贸市场始建于xx年，当时农贸市场的设施比较简陋，摊位也比较少，农贸市场外没有现在的各种食品店面。据我们从农贸市场管理人员处了解到，当时农贸市场的卫生设施也没现在的好，来买菜的多数是高沙本地人。
但 XX年时，按杭州市农贸市场提升改造的要求，高沙社区投入资金100多万元对农贸市场进行了升级改造，改造之后的高沙农贸市场宽敞明亮，大大改善了顾客的购物环境，原来简陋的棚架不见了，取而代之的是一个个干净整洁的瓷砖柜台。全新的高沙农贸市场已于XX年11月26号正式开门营业。我们采访了一位正 在买菜的高沙居民，她表示新的农贸市场不仅更卫生而且更漂亮了，有一种逛超市的感觉。
现在的高沙农贸市场共建有147个摊位，其中蔬菜摊82个，肉类摊30个，家禽摊3个，海鲜摊11个，冷冻摊8个，豆制品摊6个，干货摊4个，水果摊3个。还有其他店面72个。
另外，我们还在市场门口看到有检测室和称量室，通过与值班室人员的交流我们了解到，市民们如果买到一些食品后怀疑有卫生问题可到检测室进行检测，这样就对该农贸市场的食品卫生起到监督作用。
三、高沙农贸市场和其农副产品的卫生情况
正如我们采访的那位居民说的那样，现在在高沙农贸市场里买菜好像在逛超市一样。在高沙农贸市场里，同期设施建造得很好，空气较清晰，闻不到那些难闻的异味。走道基本都是干燥的，看不到瓜果菜叶等垃圾。农贸市场配有专门的灭蝇设施，抑制了病毒细菌通过苍蝇传播。
我 们在市场入口处的电子“蔬菜农药残留检测结果公示表”上看到市场里的所有菜都已通过检测合格。我们在值班室里了解到各类菜的检测合格率为98%，而已经在 市场里销售的菜市通过检测的。我们也观察到农贸市场里的瓜果蔬菜确实较为新鲜，一般畜肉食品的颜色气味外观都属于正常，但部分海产品还存在一些问题，主要是海产品本身带有一定鱼腥味加之天气较为炎热，招来苍蝇和蚊虫，不过许多商贩都采取了一定措施，都能保证海产品的安全合格。总体可得高沙农贸市场的卫生状 况良好!
四、 我们的建议
1、农贸市场的垃圾箱应及时清倒，以免带来异味，引来苍蝇。
2、农贸市场的管理人员应多去市场里检查检查，发现不卫生或过期的食品应及时消除。
3、农贸市场清洁工人应随时清除市场走道角落里的垃圾。
4、部分蔬菜摊位的残叶应及时清理。
5、部分海鲜摊位应及时更换水桶里的水。宰杀鱼后留下的鳞片等应及时清理干净。
6、部分家禽摊位应注意通风，定时检测家禽的情况。
总结：通过我们“健康卫士”一上午的调查可得，高沙农贸市场的卫生情况良好，农副产品卫生状况良好，无农药残留、食品过期等状况，在销售的产品都已经过检测并合格，市民可放心使用。
这一次调查只是我暑假实践中一次小小的实践，我要做的还有很多，不过这些都不是最重要的，我相信我会在今后的实践工作中做的更好，相信自己的能力一定能够做到，这是最起码的，我相信我会在实践中学到更多!
市场调查 篇2
餐饮市场将更趋于多元化发展趋势
1.餐饮形式更加多样，且越来越随意。随着社会生活日益多样化、多元化，餐饮形式也会更加多样，休闲餐饮、浪漫餐饮等都会更多地进入人们的生活，而传统餐饮的形式会受到很大的挑战。
2.与餐饮形式更加多样化相匹配，人们对就餐环境的要求会越来越高。一部分人会追求豪华、超豪华、异域环境，比如西安出现的欧洲皇室餐饮、皇家服务受青睐就是证明，但是大对数人对餐饮环境的要求是新颖、别致、典雅、舒适，花园式餐饮、野外餐饮被一部分人所接受，所向往。
3.餐饮营养化将成为人们追求的重要目标。随着社会的进步，尤其是人们生活水平、生活质量的不断提高，人们吃饭不只是追求口感、口味，讲究色相味形，而且会越来越讲究营养，讲究饮食的合理和科学，讲究营养与搭配，讲究食品安全。营养餐饮、保健餐饮的'出现将对餐饮业提出跟高的要求，烹饪营养学将学会被人重视，营养技师将会逐渐被人所接受。
餐饮品种会更加丰富，尤其是外域餐饮会大量进入中国，会更加丰富，在中国传统菜系越来越淡化的同时国外的菜系却可能强化和突出。如韩国和日本的料理都被很多人接受了。
从发展趋势看，居民在外就餐将继续增加，大众化餐饮经营的市场空间也将不断延伸，假日消费的空间继续看好，大众经营品种和餐饮食品开发将不断加快，由此推动我国餐饮业的发展。
餐饮业加快发展面临的挑战有哪些呢？
尽管中国餐饮业面临无限商机和发展潜力，但这个快速增长的行业，目前正受到来自落后的经营模式、参差不齐的整体素质、低水平的产业化程度以及行业标准缺失等四个方面因素的制约，面临以下挑战。
1.国际餐饮品牌的竞争和挑战。国外大型餐饮公司以其丰富的菜品样式进入中国，他们比中国餐饮企业更了解外国人的口味。国际品牌既快又多地进入中国市场，必将给中国餐饮业带来极大的冲击。与国外餐饮行业标准相比，我国餐饮行业的行业标准、法律法规建设相对落后。长期以来，国家缺乏直接适用于餐饮业活动的行业法规，标准的不完善和缺少，直接影响到企业的服务水平。
2.外资餐饮企业，将会以各种手段、优惠条件、雄厚的资金实力、宽松的工作环境吸引餐饮技术、管理、服务、文化等方面的人才。
3.行业整体素质参差不齐，餐饮业两极分化加剧。主要是部分企业仍存在卫生与安全隐患。与国际行业相比，我国餐饮业整体缺乏先进管理技术和标准的运作体系。在从业人员中，低素质就业人口多，高素质人才缺乏。一些不适应市场竞争的餐饮业将会加速衰亡。
广阔的空间，良好的发展契机决定了做强做大我国餐饮业的重要性和必要性。各地应抓住当前我国餐饮业发展势头迅猛的机遇，乘势而上，充分挖掘餐饮业的发展潜力。不仅要充分认识到餐饮业的重要性，认为其还要在产业结构调整、布局等方面积极扶持，加快发展。并加强基础设施建设，完善服务功能，推动餐饮现代化、拉动经济的增长。
市场调查 篇3
中国目前从事婴儿早期教育机构包括几十万所。托儿所，私立和公立幼儿园，亲子园等。据统计，中国大陆婴儿总数是7000万，其中0—3岁的有1090万。研究表明，儿童5岁时大脑的重量己经达到成人的90%，5岁前是智力发展的最快时期，6—7岁后，脑细胞分裂变得缓慢，记忆力就会减退。因此孩子的智力开发不能太迟，否则会浪费孩子的智力。城市儿童消费，在家庭总支出当中所占比例超过33%己经占到家庭总数的90%！
早期教育机构一诞生就显示的旺盛的生命力，仅20xx年全国就有100多家早教机构成立，预计20xx年将有500-800家早教机构诞生，未来3年，早教行业将像VCD、手机行业经历一样，在中国迅速崛起并引发一场教育产业革命。
意大利女教育家蒙台梭利认为：人生的头3年胜过以后发展的各个阶段，胜过3岁以后直到死亡的总和。 美国著名心理学家布鲁姆在总结长达20年的婴儿追踪研究时指出：如果以17岁时所获得的智力作为100%的话，那么，50%是在4岁前获得。
英国伦敦大学教授Audrey.M.Curtis将学前教育目标定为七个方面，发展幼儿自我意识，发展幼儿的社会性技能和能力，发展幼儿的文化意识的能力，发展幼儿的交往技能和能力，发展幼儿的感知运动能力，发展幼儿分析问题解决问题的能力，发展幼儿的美感和创造意识。
世界教育学家认为，早期教育是21世纪学前教育的大趋势。
一．东方爱婴 ........................................................................................................................................... 2 二．新爱婴蒙台梭利早教中心 ............................................................................................................... 3 三．南方贝贝 ........................................................................................................................................... 4 四．幸福泉教育集团：（20xx计划） .................................................................................................... 5 五．红黄蓝亲子园 ................................................................................................................................... 7 六．上海焦点贝贝 ................................................................................................................................... 8 七．长宁早教中心 ................................................................................................................................... 8 八．韦你早教中心（上海） ................................................................................................................... 9 九．上海贝贝亲子教育中心 ................................................................................................................... 9 十．浦东早教中心 ................................................................................................................................. 10 十一．启稚摇篮早教中心 ..................................................................................................................... 10 十二．万婴跟踪 ..................................................................................................................................... 11 十三. 全能宝宝亲子园 （深圳） ........................................................................................................ 11 十四. 全能宝宝之家（杭州） .............................................................................................................. 12 十五. ToddlerKindyGymbaROO ............................................................................................................. 13 十六. 葆婴中心 BabyCare .................................................................................................................... 14 十七、小阿华 ......................................................................................................................................... 15 十八、康蒂儿 ......................................................................................................................................... 15 十九、爱尔贝 ......................................................................................................................................... 15 总结： ..................................................................................................................................................... 17
一．东方爱婴
1. 帮助父母建立科学的'早期教育理念
2. 为孩子创设安全，自由，富有教育意义的成长环境
3. 促进孩子五项能力（大运动，精细动作，言语，认知能力，情绪和社会行为）的全面发展 4. 对外宣传口号为：
“中国早教第一品牌” “推动摇篮的成长”
成立时间：1998年，专门从事0-3岁的幼儿教育。总部位于北京，截止20xx年10月，已在全国35个城市，建立了50家“东方爱婴早期教育中心”。每年，东方爱婴为近10万个家庭提供服务。
截至20xx年6月，成立了105家中心，并在六月前正式登陆上海，目前在上海有4家中心。
二．新爱婴蒙台梭利早教中心
成立时间：1907年1月创办第一所儿童之家。
服务于0－6岁婴幼儿全面素质与完善人格的培养，提供专业系统的早教服务，并为妈妈宝宝提供一种时尚高贵的生活方式。
国际第一早教品牌“蒙台梭利”在中国的连锁早教机构，是福州最大早教连锁。
新爱婴启动千店连锁计划，三年内在全国市场开店1000家，其中直营店300家，加盟店700家，为50万中国婴幼儿提供直接的蒙台梭利教学服务。
课程安排和收费标准：
三．南方贝贝
成立时间：成立于20xx年4月，总部设在深圳市春风路联城大厦后座二楼
深圳市南方贝贝早期教育咨询有限公司系经深圳市批准的婴幼儿早期教育服务与研发机构。
● 20xx年3月，南方贝贝深圳罗湖中心成立。 ● 20xx年4月，南方贝贝深圳龙岗中心成立。 ● 20xx年5月，南方贝贝广东江门中心成立。
● 20xx年5月，南方贝贝婴幼儿早期教育专业网全新改版。 ● 20xx年6月，会员免费育儿刊物《南方贝贝》创刊。 ● 20xx年6月，南方贝贝广东东莞中心成立。 ● 20xx年6月，南方贝贝海南海口中心成立。 ● 20xx年7月，南方贝贝山东济南中心成立。
● 20xx年7月，南方贝贝龙岗早期教育研发及培训基地成立。
● 20xx年8月，南方贝贝成功举办―20xx深圳智能宝宝五项全能亲子大赛‖。 ● 20xx年8月，南方贝贝广东惠州中心成立。 ● 20xx年2月，南方贝贝深圳福民中心筹建。 ● 20xx年2月，南方贝贝广西南宁中心筹建。
● 20xx年3月，南方贝贝正式引进高级职业经理团队。 ● 20xx年3月，南方贝贝深圳莲塘中心成立。 ● 20xx年3月，南方贝贝深圳华侨城中心成立。 ● 20xx年4月，南方贝贝苏州中心成立。 ● 20xx年5月，南方贝贝宝安中心成立。 ● 20xx年7月，南方贝贝北海中心成立。
● 20xx年7月，南方贝贝私家教员项目开始筹备。 ● 20xx年8月，南方贝贝龙岗中心成立。
● 20xx年8月，南方贝贝正式确立战略定位为“培养儿童的成功性格”并开始进行相关的媒体宣传活动。 ● 20xx年9月，南方贝贝绵阳中心成立。 ● 20xx年9月，南方贝贝淄博中心成立。 ● 20xx年10月，南方贝贝温州中心成立。 ● 20xx年11月，南方贝贝贵阳中心成立。 ● 20xx年1月，南方贝贝桂林中心成立。 ● 20xx年3月，南方贝贝百仕达中心成立。 ● 20xx年4月，南方贝贝彩田中心成立。 ● 20xx年4月，南方贝贝广州海珠成立。 ● 20xx年5月，南方贝贝信义中心成立。 ● 20xx年5月，南方贝贝金湖中心成立。 ● 20xx年6月，南方贝贝烟台中心成立。
对外宣传口号： “性格决定命运”；“性格取决于教于” “民族早教品牌”
★ 早期教育自0岁开始 ★ 南方贝贝课程融合四大理论： PAP理念 蒙特梭利教育思想 皮亚杰认知发展理论 多元智能理论 ★ 运用科学系统的方法 ★ 敏感期系统训练，手脑全面开发
四．幸福泉教育集团：（20xx计划）
0-6岁儿童。
新型的综合机构，将儿童发展研究机构与托幼机构融为一体，立足于社区的多功能的儿童潜能开发与教育基地。
实现八大功能
１、婴幼儿教育中心；
２、儿童营养保健指导中心； ３、儿童发展测评与咨询中心；
４、儿童心理行为问题预防与矫治中心； ５、亲子文化娱乐中心； ６、家庭教育培训指导中心；
７、儿童潜能开发信息情报中心； ８、儿童发展工作者研究与培训中心
自1997年以来，中心曾首创并六次举办0-6岁婴幼儿亲子游戏大赛。1998年，中心发起了“百万婴幼儿潜能开发，20xx计划”，即为共和国百岁华诞培养英才的奠基工程，目前己在国内十余个城市设立了40余处项目执行单位。
―20xx计划‖——婴幼儿潜能开发跟踪指导计划，将从1998年起，在全国范围内，以滚动方式跟踪指导100万0-3岁婴幼儿，将儿童营养、保健、心理、教育等多学科的知识与技能综合起来，对年轻的父母们进行全面的育儿指导，充分、和谐地开发婴幼儿的身心潜能，为共和国的百岁华诞培育百万英才奠定坚实的基础。
对外宣传口号：
“宝宝一生幸福的源泉”
篇三：20xx年中国幼教市场调查报告
行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。
企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。
行业研究报告的构成
一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：
行业研究的目的及主要任务
行业研究是进行资源整合的前提和基础。
对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。
行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。
行业研究的主要任务：
解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位 分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的'力度 预测并引导行业的未来发展趋势 判断行业投资价值 揭示行业投资风险 为投资者提供依据
20xx-2020年中国幼教市场调查及未来发展趋势报告
【出版日期】20xx年
【交付方式】Email电子版/特快专递
【价 格】纸介版：7000元电子版：7200元纸介+电子：7500元 【订购电话】400-600-8596010-60343812 【报告编号】R306874
【报告链接】/research/201502/306874.html
报告目录：
第一章 20xx年世界幼教产业运行态势分析 第一节世界幼儿教育简述
一、多种类型的幼儿教育机构的类型 二、多种模式的幼儿教育课程 三、多种方式的幼儿教育师资培训
第二节 20xx年世界幼儿教育行业发展现状阐述 一、幼儿教育业亮点分析
二、世界发达国家幼儿教育课程改革成效 三、美加日儿童教育特色鲜明 四、世界幼儿教育投入情况
第三节 20xx-2020年世界幼儿教育改革与发展的重要趋势
第二章 20xx年全球部分国家幼儿园（幼教）探析及经验借鉴 第一节美国
一、美国幼儿园的教育情况 二、了解美国幼儿园
三、美国幼儿教育的基本走向
四、美国幼儿园教师的生存状态及启示 五、美国幼儿园的教室布置借鉴 六、美国幼儿园课程的改革及启示
七、美国幼儿园的多元文化教育及其启示 第二节日本
一、日本幼儿园的历史
二、日本幼儿园组织游戏的经验 三、日本幼儿园教育课程研究动向 四、日本《幼儿园教育要领》 第三节德国
一、德国幼教法制健全 二、德国幼教机构多元
三、感受德国幼儿园环境教育 四、德国幼儿园收费悬殊
五、德国幼儿园的蒙特梭利研究 六、课程以游戏为主
第三章 20xx年中国幼儿园（幼教）产业运行环境解析 第一节 20xx年中国宏观经济环境分析 一、中国GDP分析 二、消费价格指数分析
三、城乡居民收入分析 四、社会消费品零售总额 五、全社会固定资产投资分析 六、进出口总额及增长率分析
第二节 20xx年中国特色幼儿教育政策环境分析 一、幼儿园教育指导纲要 二、幼儿园税收政策分析
三、关于幼儿教育改革与发展指导意见的通知 四、全日制、寄宿制幼儿园编制标准
五、全国幼儿园园长任职资格、职责和岗位要求 第三节 20xx年中国特色幼儿教育社会环境分析 一、中国人口出生率分析 二、中国人口规模及结构分析 三、中国就业现状
四、中国人口学历及教育观念
五、第四次生育高峰造成社会资源欠缺 第四节其他驱动因素
一、城乡居民可支配收入增长驱动因素 二、城市化进程继续加快推动需求 三、中产阶层崛起,促进消费升级
四、中国社会“望子成龙”“重视教育”的传统
第四章 20xx年中国幼儿园产业调研 第一节中国幼儿园基础概况
一、中国幼儿园规模及数量增长情况 二、中国不同性质幼儿园所占比重 1、社会力量办学 2、集体办 3、教育部门办 4、其它部门办
三、“十一五“期间中国幼儿园建设变化情况 1、城乡结构的变化
市场调查 篇4
油烟机、灶具的普及率在苏州市区基本上占到了92%。但随着苏州市区的整体改造，大批老城区的居民住进了新房，这也迎来了一次新房装修的大潮，厨房是一个家庭装修的重点，油烟机、灶具作为家庭必备器具，消费者在其购买上也比较舍得花钱，不仅要求产品质量好，而且对款式也有不小的偏好。越来越多的人青睐整体厨房的时尚和美观，且趋向欧式风格，并且比较看重品牌。
目前苏州油烟机、灶具市场上品牌也相对较集中，商家普遍反映方太和帅康两者由于进入油烟机领域时间早，市场占有的份额较大，两者占据了约43%的市场份额，而且两者不分仲伯。老板和樱花的表现也相当出色，各自占据了16%和11%的市场份额，华帝在进军整体厨房后，其市场定位更加明显，突显其品味和时尚，也受到消费者的'欢迎，占据了约14%的市场份额。其次太太、光芒和普田等也是油烟机、灶具市场的强劲之师，这几大品牌共同占据了15%的市场。
市场调查 篇5
随着地球环境的逐步恶化，绿色农产品和加工食品愈来愈受到人们的广泛关注，在食品安全面临危机的今天，发展绿色食品意义更加重大。结合我市发展实际，与各位同仁共同探讨绿色食品的发展途径。
一、绿色食品产业发展现状
我市具备了发展绿色食品产业的生态优势、环境优势、基础优势，经过十多年的不断发展，基地建设日新月异，绿色产业不断壮大，绿色产业收入不断攀升，为我市农业农村经济发展做出了突出贡献。一是基地规模不断扩大。目前，全市绿色食品种植基地监测面积达到**万亩，产量达到**万吨,产值实现**亿元;获认证面积**万亩，无公害农产品基地面积**万亩，为绿色食品产业发展奠定了雄厚的基础。二是生产标准不断完善。实行全作物、全面积、全过程的标准化生产方式;制定了绿色水稻、大豆、玉米等标准化规程;建立田间管理档案;推广标准化生产技术**万亩;实施场县共建，提高标准化管理经验;保证绿色生产基地高标准、高水平。三是产业水平不断提高。绿色(有机)食品加工企业发展到**家，加工量**万吨，销售收入**亿元。四是绿色产品不断增加。绿色、有机和无公害农产品认证数量达**个，其中绿色(有机)食品产品**个、无公害农产品**个;大黑鱼、椴树蜜获得了农产品地理标志认证。五是品牌知名度不断提升。“达理山”、“云珠”、“吉之岛”、“玉琳”、“馨悦”等农产品品牌叫响国内外;各大龙头企业已经在北京、上海、广州、大连等大中城市建有销售网点，而且在美国、俄罗斯、日本、韩国等国家建有销售机构，绿色食品知名度和国内外市场占有率不断提高。
因此说，我市绿色食品产业开发具有雄厚的发展基础和广阔的发展前景。市委、市政府把打造绿色食品生产加工基地作为“六大产业基地”之一列入了我市“xx”重点工作，这对于我市绿色食品产业发展有着深远的意义。为此，我们要逐步解决目前绿色食品产业发展展中的精深加工产品少、产业结构不尽合理、监管薄弱等影响绿色产品质量效益等制约着今后绿色食品产业发展的问题，从质量标准、发展格局、精深加工、品牌建设、监督管理等方面更加注重绿色食品的质量效益，不断推进我市绿色食品产业大发展、快发展，为始终保持全省，乃至全国领先的位置而不懈努力。
二、绿色食品产业发展的建议
随着社会上食品污染事件的频繁发生，人们对绿色、健康、环保食品的强烈追求，绿色食品的.质量越来越成为人们追捧的热点。因此，提高绿色食品的质量效益已经到了绿色食品产业发展的关键和重要时期。绿色食品发展必须与时俱进，必须符合我市创建“六大产业基地”的总体思路。因此，我建议，我市绿色食品产业产业发展要更加注重质量效益。只有这样，才能适应全省，乃至全国绿色食品产业发展的潮流，让我市绿色食品产业始终立于不败之地。
(一)提高绿色食品质量效益，必须严格质量标准。注重质量标准是绿色食品开发的前提。一要加强环境保护，为绿色食品产业发展提供必要的条件。二要建立良好的产业基地，为绿色食品发展提供优质原料保证。三要严格执行操作规程。在种植环节、加工环节、销售环节都要制定一系列标准，每一个环节都要严格按照标准进行操作，以此提高绿色产品的质量标准。四要严格控制化学投入品的应用。以有机、生物肥料替代化学肥料，以生物防治技术替代化学农药防治病虫草害。
(二)提高绿色食品质量效益，必须确定“三位一体”的发展格局。所谓“三位一体”，就是在适合绿色食品开发的地区建立起无公害、绿色、有机食品的“三位一体”发展格局，伴随环境和生产条件的改善，不断提高绿色食品开发的档次和水平。在我市的近郊区，要以发展无公害蔬菜生产为重点，不仅适应各级政府菜栏子工程，而且满足了城市居民对蔬菜质量的要求;在三县(市)，要以绿色水稻、玉米、大豆为重点，面向南方大中城市，定位于各大超市，提供高质量的绿色食品;在环境质量好，没有污染的地区，要以有机食品开发为重点，面向国际市场，特别是发达国家绿色食品消费市场，促进有机食品出口创汇。因此，绿色食品开发要因地制宜，建立起特色鲜明、布局合理、优势突出的产业区、产业带，形成无公害、绿色、有机食品“三位一体”的发展格局。
(三)提高绿色食品质量效益，必须发展精深加工。发展精深加工是提高绿色食品质量效益的必要手段。从我市来看，绿色食品大多还是原字号产品，要进一步提高效益，就必须发展精深加工，提高产品附加值。大米要由原粮向蒸熟米、方便米、米糠油延伸;大豆要由色拉油向大豆蛋白、卵磷脂、异黄酮延伸;玉米由原粮向木糖醇、玉米粉、玉米糁延伸;蜂产品由蜂蜜向冻干粉、蜂胶延伸等等。同时，要特别注重改进产品包装，做到精美、环保、方便，使绿色食品内在品质与外在形象达到完美统一，使我市的绿色食品真正体现出我省的优势和特色，成为推得开、叫得响的拳头产品。
(四)提高绿色食品质量效益，必须加强品牌建设。品牌是绿色产品质量档次的象征。因此，要进一步搞好绿色产品品牌建设，在精心打造品牌、整合品牌和宣传品牌上狠下功夫。首先要冠之以一个具有优美健康、过目不忘、丰富内涵的品牌名称。例如，玉山市的绿色品牌均可以冠之以“绿惟美”品牌，在良好的质量的前提下，打造品牌。统一品牌，就是要把我市大米行业的众多品牌，通过企业整合重组的形式，成为一个或两个品牌，集中闯市场，实现利益最大化。宣传品牌就是要像宣传我市形象宣传片那样，在央视的黄金时段进行重点宣传，宣传我市绿色产品品牌，提高品牌知名度，尽快形成驰名品牌或驰名商标。
(五)提高绿色食品质量效益，必须建立健全监督管理。良好的监督管理机制是绿色食品质量效益的保证。在我市应建立绿色产品可追溯制度，加强四个方面监管。一要加强质量监管。建立绿色食品质量追溯体系，严格备案农产品名称、种植基地、收购日期、收购责任人、加工企业、生产日期、加工负责人、产地等信息，增强农户和农业产业化企业绿色食品生产安全意识。建立绿色食品检测中心，完善质量检测体系，形成自检、抽检、年检互相衔接、互为补充的产品监测体系。二要加强农资市场监管。推行农资市场准入制度，从源头上切断影响绿色食品发展的农资投入到生产中。三要加强企业监管。积极配合国家、省的企业年检、产品抽检，监督企业提高产品质量，确保企业按照标准生产、经营。四要加强信用监管。要引导企业树立诚信理念，构建以企业信誉、产品品牌、信用记录等为重点的信用机制;要保证绿色产品的质量，从而提高我市绿色产品的诚信。
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