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开业策划

时间：2024-08-24 17:09:05 阅读我要投稿

开业策划篇1

　　一、餐厅开业前期的工作计划纲领

开业策划8篇(优秀)

　　确定餐厅各区域主要功能及布局。根据酒楼总体建筑布置和市场定位，

　　对营业区域要进行详细的功能定位。在进行区域分布时，要合理考虑餐厅各项管理流程；如送餐线路；服务流程的合理性；厨房工作流程的合理性；餐具收拾和洗涤的流程；足够的仓储场所和备餐间；

　　设计餐厅组织机构

　　要科学、合理地设计组织机构，要综合考虑各种相关因素，如：饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

　　制定物品采购清单

　　开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，采购并完成此项任务难度很大，各相关人员应协助其共同完成。在制定餐厅采购清单时，都应考虑到以下一些问题：

　　(1).本餐厅的建筑特点。采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。

　　(2).行业标准和市场定位。

　　(3).本餐厅的设计标准及目标市场定位。应从本店的实际出发，根据设计的档次标准，同时还应根据本店的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对餐饮用品的配备需求。

　　(4).行业发展趋势。应密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。

　　(5).其它情况。在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如：餐厅上座率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范，通常应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，餐厅在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。

　　5、员工制服的设计与制作，餐厅的岗位较多，为营造较好的服务氛围，在制服的款式、面料要加以区分。

　　6、编写部门运转手册《管理实务》

　　运转手册，是部门的工作指南，也是部门员工培训和实施的依据。一般来说，运转手册可包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。

　　7、员工的招聘

　　餐厅的员工招聘与培训，在员工招聘过程中，根据饭店工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选、把好录取关。

　　8、抓好开业前培训工作

　　开业前培训是餐饮部开业前的一项主要任务，需从本餐厅的实际出发，制定切实可行的培训计划，编写具体的授课计划、培训计划的实施，并确保培训工作达到预期的效果。

　　一般培训计划以倒计时的方式编定。餐厅培训的主要内容有：

　　—餐饮的基础理论知识；

　　—基本功练习；

　　—餐饮服务规范流程的训练；

　　—酒店主菜单培训；

　　—培训团队的凝聚力，可在培训期间穿插一些团队合作的'学习和训练等。

　　培训结束，可组织一次大型的培训成果汇报会，也可从中发现一些优秀服务人员。

　　9、开业前开荒卫生工作

　　开业前开荒卫生工作的成功与否，直接影响着对餐厅成品的保护。很多餐厅就因对此项工作的忽视，而留下永久的遗憾。餐厅应在开业前与最高管理层及相关负责部门，共同确定部门清洁计划，展开全面的清洁工作。

　　10、餐厅的模拟运转

　　餐厅在各项准备工作基本到位后，即可进行模拟运转。这既是对准备工作的检验，又能为正式的运营打下坚实的基础。

　　二、餐厅开业详细准备计划

　　(一)开业前第 5 周

　　餐厅总经理到位后，与工程承包商联系，餐厅总经理必须建立这种沟通渠道，以便日后的发现问题时的联络。

　　(二)开业前第 5 周至第 4周

　　1.参与选择制服的用料和式样。

　　2.了解餐厅的营业项目、餐位数等。

　　3.了解餐厅的其它配套设施的配置。

　　4.熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。

　　5.了解有关的订单与现有财产的清单。

　　6.了解所有已经落实的订单，补充尚未落实的订单。

　　7.确保所有订购物品都能在开业一个月前到位，并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法，建立订货的验收、入库与查询的工作程序。

　　8.检查是否有必需的设备、服务设施被遗漏，在补全的同时，要确保开支不超出预算。

　　9. 确定组织结构、人员定编、运作模式。

　　10.编印岗位职务说明书、工作流程、工作标准、管理制度、运转表格等。

　　11.落实员工招聘事宜。

　　(三)开业前第 4周至第 3周

　　1.按照餐厅的设计要求，确定餐厅各区域的布置标准。

　　2.制定餐厅的物品库存等一系列的标准和制度。

　　3.制定餐厅的卫生、安全管理制度。

　　4.制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序。

　　5. 建立餐厅质量管理制度。

　　6，制订开业前员工培训计划。

　　(四)开业前第3 周至第 2周

　　1、审查后勤组消洗间、审查厨房设备进店安装落实。

　　2、与清洁用品供应商联系，使其至少能在开业前一周将所有必需品供应到位。

　　3、核定餐厅员工的工资报酬及福利待遇。

　　4、核定所有餐具、茶具、服务用品、布草、清洁用品、服务设施等物品的配备标准。

　　5、实施开业前员工培训计划。

　　6、商定员工食堂的开出方案。

　　7、展开原材料市场调查分析；指定原料供应商。

　　8、与厨师长一起着手制订菜单。菜单的制订是对餐厅整体经营思路的体现，也是餐厅出品档次的体现，要经过反复讨论，方案制订。菜单设计程序：

　　①明确当地的饮食习惯（依据市场调查分析报告）

　　②经营思路的目标客户群

　　③原料供应方案

　　④厨师队伍的实力

　　⑤综合制订菜单

　　⑥印刷，要求开业一周前印刷品到位。

　　9、确定酒水、饮料的供应商；合理定价。

　　10、各种印刷品如筷套、牙签套、酒水单等设计印刷、收银系统安装。

　　11、制订结帐程序并安排二个课时以上的培训。

　　12、财务管理制订培训。

　　13、与保安及车场管理制订安全管理制度。

　　14、与布草商制订布草送洗程序。

　　15、与前厅管理反馈程序。

　　16、继续实施员工培训计划。对餐饮服务基本功进行测试，不合格的要强化训练。

　　(五)开业前第 2周

　　1、根据预计的需求量，建立一套布件、餐具、酒水等客用品的总库存标准。

　　2、核定所有餐厅设施的交付、接收日期。

　　3、准备足够的用品，供开业前清洁使用。

　　4、确定库房物品存放标准。

　　5、确保所有物品按规范和标准上架存放。

　　6、继续实施员工培训计划，着手准备餐厅的第一次清洁工作（招收专业人员或临时工）。

　　(六)开业前第 1 周

　　1、全面清理餐厅区域，进入模拟营业状态。

　　2、厨房设备调试。

　　3、主菜单、样品菜的标准化工作。

　　4、准备模拟开业的筹备工作：确定模拟开业的时间，明确模拟开业的目的，召开餐厅会议，强调模拟开业的重要性。取得全员统一。

　　三、开业前的试运行

　　开业前的试运行往往是餐厅最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究，有利于减少问题的出现，确保饭店从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。餐厅总经理在开业前试运行期间，应特别注意以下问题：

　　(一)持积极的态度

　　在餐厅进入试营业阶段，很多问题会显露出来。对此，部分餐厅管理人员会表现出急躁情绪，过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度，即少抱怨下属，多对他们进

开业策划篇2

　　1. 媒体宣传

　　在餐厅开业(具体日期)提前3天开始在XX电视台，XX教育电视台，调频广播进行媒体密集宣传、推广。

　　2. 网站宣传

　　开业之日起，利用与我公司合作较好、知名度较高的网站进行合作宣传、推广。重点介绍、宣传我公司的盛大开业信息。

　　3. XX餐饮旗下XX家分店全面宣传

　　制作“热烈祝贺XX饮XX市店盛大开业”的横幅，在各家门店的醒目位置进行悬挂宣传。(平均每家店日客流260人*14*30天，约有109200宣传受众。

　　4. 餐厅开业促销支持

　　① 团购支持

　　在与我公司长期合作的知名团购网站《XXX网》进行一次团购套餐销售，能在短期内显著提高餐厅知名度以及我餐厅的顾客人数(客流) ② 餐厅开业大酬宾活动

　　在餐厅开业前3个月内，

　　▲ 凡进店消费的顾客可享受全单7.8折优惠(海鲜酒水主食除外)，

　　▲ DM单凭单(DM)进店消费均可免费赠送1道我店招牌菜品(5选1)，

　　▲ 套餐餐厅组合最大优惠力度的'精美套餐4种进行开业酬宾

　　▲ “幸运大转盘”活动凡进店消费的顾客可在就餐结束后，参加我店的幸运大转盘活动，100%中奖率，奖品为我店特色菜品1份，在顾客下次来店就餐时可以使用，再无其他消费限制。

　　5. 其他支持

　　① 在开业前期全面进行员工的各项技能培训(前厅服务、厨房操作)，提升餐厅的服务质量以及出品品质，务必确保每一位进店顾客都能享受到最满意的服务和就餐感受，以增加再次来店消费的可能性。

　　② 开业之初，在各岗位人员配置上，以最大的人员配置为准，以确保餐厅运行的顺畅和高效。

　　以上为我店开业促销、宣传的相关思路和方案，敬请领导审阅，不足之处，望予以指正!

开业策划篇3

　　日期：

　　一、活动背景

　　北冬大酒店位于北冬市，是一家四星级酒店，是以经营餐饮服务业为主的企业，北冬大酒店是北冬市首家四星级酒店，之所以选择北冬这样的中级城市，主要是看中了北冬市交通枢纽的重要性。北冬市是全国的一个铁路枢纽，主要中转对北部国家进出口货物，且北冬市旅游业发达，人口密集。所以选择在北冬市成立北冬大酒店。公司选择在建在冬心区，冬心区主要有政府机构、广场、展览馆、博物馆等。是北冬的中心区，人口密度大。但是作为刚刚起步的企业，北冬大酒店的知名度不高，而且北冬还有其他的五星级大酒店和其他的大酒店，竞争对手都非常强大，要想在北冬市站稳脚跟，被动大酒店的开业庆典就是公关的第一炮，因此这次机会一定要抓住，提高北冬大酒店的知名度以及在北冬的影响。

　　二、活动的目的及意义

　　希望能过通过本次北冬大酒店的开业庆典这个活动，能够让北冬市的人们都能够对北冬大酒店有所了解和认识，能够在北冬市人们心中留下美好的映像，提高北冬大酒店的知名度和美誉度。

　　三、活动的主题

　　1、北冬大酒店——您梦想的家园！

　　2、给您回家的感觉——北冬大酒店

　　3、你我共建美好家园

　　4、您的家园由我们来建设

　　5、开业仪式

　　四、活动程序、活动方案

　　前期

　　1、指示牌宣传（设置指7、示牌）：

　　（1）设置地点：以北冬大酒店为中心，2KM范围内的主要道路上设置指示牌，警示作用，引起市民的.注意。

　　（2）设置形式：重新报建，如不允许，则租用现有合适的位于道路两旁的户外媒介（如公共汽车侯车亭广告位）

　　（3）数量：每个不同文案至少要求设置5个，一共至少10个

　　（4）大小、高度：视实际情况而定，文字能大就大，力求醒目

　　（5）设计要求：要求使用梦园宾馆标准的标识及标准字体

　　（6）时间要求：于开张前10天设好

　　（7）目的：提升知名度，引发好奇心，树立一定的美誉度；

　　2、开业公关活动策划方案

　　（1）主题：北冬大酒店为您过生日！

　　（2）活动时间：开业当天。

　　（3）活动地点：北冬大酒店。

　　（4）活动概况：北冬大酒店开业当天过生日的30位公民每人赠送一间包间，他可以邀请亲朋好友前来包间聚餐消费，所有费用最后由北冬大酒店代为支付。

　　（5）活动细则、注意事项：

　　① 刊登活动广告：

　　A、时间：开业前10天

　　B、媒介：《风雪》（日报）、《深寒》（晚报）、《十二月三十一日》（高端杂志）、七月卫视、网上七月（北冬市的门户网站）

　　C、版面：1/4版

　　D、文案内容：

　　标题：北冬大酒店为您过生日！正文第一段：北冬大酒店介绍，文第二段：为您过生日活动介绍——北冬大酒店将于XXXX年XX月XX日正式开张营业，为庆祝北冬大酒店的开业，特举办北冬大酒店为您过生日活动，免费赠送30个包间消费。

　　报名条件：凡当天过生日，并在北冬有固定居所的市民，均可报名参加报名登记日期：即日起至XX月XX日止，每天上午8点-下午6点报名额限制：限30名，先到先得，额满即止；

　　报名地点：北冬大酒店一楼大厅办事处

　　报名须知：凭本人身份证、户口本原件，亲临报名；未成年必须有监护人陪同；年老体弱的人必须有人陪护。

　　其余说明：进入时，必须衣冠整齐，否则主办单位有权拒绝入内；本次活动家一切解释权归北冬大酒店。

　　②、先报名预定房间

　　报名时间：广告刊出后当天开始，至开业前一天截止。

　　报名须知：凭当天报纸广告、持本人身份证（或户口本，以防身份证有假），亲临梦北冬大酒店先订房登记。

　　报名的其他条件：凡未成年人，应由其监护人陪同前来；年老体弱的应由其亲戚陪护；进餐时，需衣着整洁，否则有权拒绝入席。

　　菜谱限制：在限定的一类或几类菜单中选择当天的菜谱。

　　菜的数量：限定一个总的上限，如每人限2个菜，以便避免浪费。酒水限制：在限定的一类或几类酒水单中选择。

　　吃不完的处理：要告知所点的菜吃不完，需要作小小惩罚，像吃自外助餐一样，要不然他们会乱点。

　　名人数超过30人，则采用先来先得的方式，直至满额为止。为防止秩序混乱，应准备好排队的号筹，来一个发一个，凭号筹办理，这样不会出乱子。

　　注意在广告中注明：活动解释权归梦园宾馆；活动时送生日蛋糕，并举行共切生日蛋糕仪式。

　　② 开张当天：

　　A）拍照留念：所有同天生日的来宾与北冬大酒店管理层代表合影留念（如该照片需在某范围内，如北冬大酒店使用，则应与其签订肖像权使用协议）

　　B）举行北冬大酒店请您定菜价定价员抽取及聘收颁发仪式。。从当天参加的成年来宾中，通过抽签的方式（即抽即知），抽取30名定价员，发出聘书，邀请其于XX月XX日（应选择星期天）来北冬大酒店参加评菜价的活动。

　　③ 软性文章：

　　为配合本次活动，尽量于《北冬日报》等美食版发表软性文章，以别开生面的开业庆典为题，通过反映北冬餐饮业的精神文明新风貌，来达到宣传北冬大酒店的目的。

　　3、开业仪式

　　时间：200X 年 X月X 日

　　地点：充气拱形门10个、

　　布置：现场设立音响、民乐队、威风锣鼓、礼仪小姐、拱门、氢气球、华表立柱、鲜花蓝、礼炮、礼花，地面摆放红地毯。

　　流程：庆典当日8点，双方就计划事宜作最后检查落实。

　　1、9：00，乐队开始演奏迎宾乐曲，礼仪小姐迎宾。

　　2、秘书组接待来宾，做好登记、纪念品发放事宜。

　　3、9：58，威风锣鼓及舞龙舞狮表演开始。

　　4、10：00观众、来宾方阵列队完毕。

　　5、10：08，欢快的乐曲声中礼仪小姐引导贵宾至主席台。

　　6、10：18，主持人宣布庆典活动正式开始。

　　A、酒店负责人介绍项目情况，致欢迎词；

　　B、来宾代表致辞；

　　C、市县主要领导讲话。

　　D、酒店负责人宣布开业，请贵宾剪彩。

　　同时，现场两侧放彩弹十二响，礼炮三十六响，和平鸽放飞888羽，彩色升空小气球1000只。

　　开业活动到此结束，秘书组引领来宾至指定酒店用餐。

　　4、开业后系列公关活动（一）——主题：北冬大酒店请您定菜价！

　　（1）活动日期：开业后10天左右的某一个星期天

　　（2）活动时间：上午8：00——10：00

　　（3）活动地点：北冬大酒店

　　（4）活动概况：聘请30位定价员，对提出的若干类别的若干菜名，集体评定其菜价

　　（5）活动公证：开业前10天，应与公证处取得联系，同意对此项活动进行公证，公证结果，公布在大堂显眼位置。

　　（6）定价员选择：

　　选择方式一：开业当天，以抽签的方式，抽出30个愿意参加活动的客人；

　　选择方式二：开业后每天随机抽取3个前来消费的来宾（在来宾愿意、有空的前提下），担任定价

　　（7）活动预告：开业后第3天，发出北冬大酒店请您定菜价活动广告

　　（8）参加定菜价人员的报酬：每人X元，于活动结束时，用红包的方式支付，并请他们签名，以示收到北冬大酒店支付的工资

　　（9）需要确定菜价的菜名：由北冬大酒店选择。

　　（10）确定方法及流程：除去最高分、最低分，取平均分；要准备相关的表格、文具，确定具体流程

　　（11）公证：事先，将活动与公证处联络，取得其支持。公证进行现场公证，公证后，悬挂经公证盖章的菜价牌

　　（12）事后宣传：活动的第二天或第三天，在报纸上刊登以公布菜价确定结果、鸣谢公证处及定价员，并请市民监督、检查为内容的广告，同时，刊出北冬大酒店请您评大厨的活动预告。

　　5、开业后系列公关活动（二）——主题：北冬大酒店请您评大厨！

开业策划篇4

　　第一天开业为了打好市场基础，需要一套非常好的促销活动的方案，对于创业新手来说，可能需要更多的帮助!

　　开业DM单派送

　　活动要求：色彩渲染特色菜为背景，以排骨为主体，体现开业、优惠活动。

　　（公司有统一版的DM单）

　　活动目的.：以方圆20xx米的主要人群密集地、十字路口、菜市、繁华小区为主，表达出经营的内容和品种。

　　注意事项：提前一天派送DM单，并且开业期间，根据不同活动内容现场派发DM单。

　　八折优惠

　　活动内容：全场菜品八折优惠

　　活动时间：开业的前三天

　　九折优惠

　　活动内容：全场菜品九折优惠

　　活动时间：七天（八折之后接着九折优惠一星期）

　　买就送

　　活动内容：赠送的礼品分四季，可根据当地的商圈而定。例如：夏天送啤酒；即一次购物满20元的顾客可免费获得啤酒一瓶，数量有限、送完为止。

　　活动时间：两个星期（半个月左右）。

　　现金券

　　活动要求：印刷公司统一版的现金券

　　活动内容：买十送一，即购物满10元的顾客可获得面值贰元的现金券一张，多买多送。

　　活动时间：两个星期（1个月左右）。

　　活动目的：以消费者为对象，抓住消费者贪图便宜的心理，稳住了回头客。

　　其他备选活动方案：

　　免费品尝

　　内容：开业当天应提供免费品尝食物插上牙签放置于店外，便于顾客免费品尝。

　　目的：买得踏实。

　　导购人员

　　内容：设置1-2位人员做导购，介绍菜品以及优惠活动。

　　目的：菜品推广

　　幸运儿

　　内容：出生时间与开业时间一致者可在我店享受特殊待遇，全免或者其他政策。目的：吸引注意力，博得好感度。

开业策划篇5

　　一、天荣服装城产品推介会（重点招商会）

　　二、天荣服装城服装峰会论坛（重点新闻发布会）

　　三、天荣服装城开业庆典礼仪方案

　　四、天荣服装城招商计划建议书

　　五、天荣服装城平面设计主题定位方案

　　六、活动费用预算

　　产品推介会

　　一、背景

　　天荣服装城的市场运营过程中，提供了独特的七大经营保障计划，为了逐步把各项计划完善顺利的实施下去，产品推介会是整体活动环节中比较重要的部分，产品推介会的成功推出，对企业下一节的经营起着至关重要的作用，因此须集中企业优势资源，为产品推介会的举办营造良好氛围。

　　二、服装城开业时间：XX年11月28日（拟定）

　　三、推介会地点：天荣服装城北区及南区商铺现场

　　四、服装城开业推广策划的目标

　　天荣服装城全力打造河南服装第一城的形象，力争建设成中原最具影响力的服装交易基地，除醒目户外广告外，另配合系列促销活动。其目的就是让广大消费者、商铺业主、服装厂家、参会经销商进一步了解天荣服装城的潜在优势，显示企业实力，引导公众认可，增强业主、经销商、厂家等等社会各界人士对盛世东方的信心和兴趣。

　　五、目标公众

　　1、商铺业主

　　2、服装经销商

　　3、服装厂家

　　4、各省市服装协会、服装管理机构

　　六、定位

　　1、在市场竞争激烈、强手如林的状况下，首先在广告攻势上独树一帜，标新立异，令人耳目一新，从而展示天荣服装城的实力，树立企业形象，同时让公众亲身参与各种活动，营造热烈、温馨的气氛，立体式的通过多样化的手段向公众传达信息。

　　2、面对全省参与代表和各地经销商、厂家，通过匠心独具的公关促销与强大的广告宣传攻势，促使他们进一步信赖天荣，在经销品牌和建立销售网点中，选择天荣服装城。以服装品牌充实商城营商气氛，以商城规模效益推动服装市场交易。

　　七、广告宣传组合

　　1、媒体广告

　　（1）选择《大河报》刊登版面广告

　　（2）《大河报》《郑州晚报》报刊登预告和揭晓广告，并配合刊登系列文章、照片

　　（3）各主要报纸媒体及电视媒体发布新闻信息，专题访谈等等

　　2、户外宣传

　　（1）服装品牌、服装经销公司、服装厂家现场的祝贺条幅

　　（2）主体彩虹门及升空气球广告

　　（3）促销活动、文艺活动现场展台的设计和搭配

　　3、现场布置效果图（附）

　　八、促销活动组合

　　1、天荣服装城产品推介会酬宾“气球一响，人人有奖”活动

　　时间：XX年11月28日（拟定）

　　地点：天荣服装城南区活动现场

　　活动对象：参与推介会的`所有来宾

　　实施办法：

　　（1）现场门口设立两个抽奖点，每点设3名工作人员及礼仪小姐；

　　（2）布置300个内装刮刮卡的充气气球，同时将所有奖品陈列，设刮奖规则告示牌一块；

　　（3）凡凭借邀请函到场可刮奖一次，刮奖方式为随意捅气球，取出刮奖卡列出数字，数字代表中奖级别；

　　（4）奖品配置：中奖率100%，奖品包括手表、氧吧、小台灯等等。

　　理由：刺激参与热情，活跃现场气氛

　　2、天荣服装城产品推介会“品牌时装表演秀”活动

　　时间：XX年11月28日（拟定）

　　地点：天荣服装城南区活动现场

　　活动对象：参与推介会的所有来宾

　　实施办法：

　　（1）组织入驻经营的服装品牌以及想入驻盛世东方的服装品牌，安排一次高质量的时装表演活动；

　　（2）模特由经营公司统一安排，经销商或厂家只须提供两到三件款式新颖的服装，在活动现场进行展示表演；

　　（3）刊登征集有意向参与时装表演的厂商厂家，刊出决定参与表演的部分知名品牌；

　　理由：展示企业活动能力，提升商家营商信心

　　3、其它辅助促销活动

　　（1）针对各地服装厂商开展“品牌商务旅游计划”，为服装厂商提供舒适参观环境的同时，也为品牌入驻盛世东方提供列多的商务计划；

　　（2）针对广州、浙江等服装信中之地的服装协会，服装管理机构开展“商务联谊”活动，得其它地区行政部门的信任和支持；

　　（3）针对经销商、生产厂商开展“商务渠道大会”活动，以雄厚的市场启动保证基金，优越的规模经营效应，为商铺提供一流的营商环境。

　　九、产品推介会组织流程

　　1、天荣服装城产品推介会门口抽奖活动9:00

　　2、推介会开幕式，主持人介绍推介会致词9:30

　　3、推介会特约嘉宾致贺词（相关主管部门领导）

　　4、推介会商铺设计理念介绍并参观现场10:00

　　5、推介会时装文艺表演10:30

　　6、推介会其它活动参与时间11:00

　　7、推介会酬宾礼品发放11:20

　　8、推介会闭幕，派送来人来宾

　　9、善后收尾处理工作

　　十、产品推介会现场布置

　　天荣服装城产品推介会现场布置主体分为三部分，第一部分为主台区：负责开幕式及文艺演出；第二部分为活动区：负责各类相关促销活动、抽奖活动进行；第三部分为展示区：安排专业礼仪小姐通过展板、模型、区域位置向来宾介绍天荣服装城产品的经营策略。

　　十一、推介会效果评估

　　这次产品推介会宣传策划主要体现以下特点：

　　1、扩大宣传策划空间通过多样化的媒体组合以及活动促销，充分展示天荣服装城的潜在优势，展现了宏大的宣传气势；

　　2、静态与动态广告相结合

　　静态是指媒体和户外宣传，而动态是指系列促销活动，静态广告对公众的视觉和思维产生刺激，而动态广告则具有强烈的感情，让目标公众参与活动，获取其为好感认知度；

　　3、短期宣传与长久宣传相结合，除了轰炸式的短期宣传行为，更将建立起长久的活动开幕机制，进一步建立长久不变的企业形象。

开业策划篇6

　　一、活动主题

　　主标题：丰功硕德、鸿图大展

　　副标题：贺鸿丰超市盛大开业

　　二、活动特点

　　本活动旨在将开业庆典与开业促销活动有机结合从而使开业期间的经济效益与社会效益得到双重收益。

　　三、活动目的

　　A、品牌认知——通过开业庆典仪式告知广大消费者——一个库尔勒最全面社区型超市诞生。

　　B、卖点展示——舒适的环境、优质的服务。

　　C、效益提升——使开业期间的经济效益与社会效益得到同步提升。

　　四、活动定位

　　A、隆重、热烈

　　B、以现场布置的大气、隆重来衬托本购物广场和超市的规模与雄厚的经济实力。

　　C、将促销与开业庆典有机结合

　　五、庆典目标

　　A、创意型庆典

　　B、隆重的仪式

　　C、良好的销售

　　D、巨大的影响力

　　六、活动时间

　　20xx年4月22日上午12：00(北京时间)

　　七、活动地点

　　库尔勒市塔指东路鸿丰购物广场

　　八、具体步骤

　　A、前期宣传 (提前一周进行重点宣传)活动如下:

　　1、4月15日至22日上午宣传车(10辆)排成一行绕市区宣传公司开业时间及活动具体内容。

　　2、在市区商业中心和人员集中地区(如金三角)发行海报、宣传单,可在鸿丰购物广场十字路口设礼仪引导队,吸引来往行人,利于宣传,引人注意,预告开业讯息。

　　3、电视专题宣传：在库尔勒电视台整屏字幕广告，为期7天，或者制作专题片。

　　4、报纸媒体宣传。(暂定以平面广告为主，主要围绕日报、晚报、时光三家媒体，来进行全面的开业宣传和公益宣传。一方面告知广大消费者关注公司的开业，另一方面可以从公益角度上提升公司的知名度和美誉度，再一方面重点宣传公司的与众不同及特色服务吸引顾客前来消费。

　　5、以手机短信息的方式，告之市民中有消费能力的目标群体，内容为：库尔勒开业及促销讯息。(可也仅限周边县市，暂定10万条)

　　6、与出租车公司协商在出租车前插带有公司标志的小旗或粘纸，来扩大宣传范围。

　　B、现场布置

　　a、卖场前用红地毯铺满(突出喜庆主题),两侧各置中式花篮60个。在广场放置红黄蓝三色的彩色气球拱门两座，一方面可以营造开业的喜庆

　　b、在主彩虹拱门入口设领导嘉宾签到处，对参加活动的'领导嘉宾由礼仪小姐引导在签名薄上签名，突出本次活动的高档次。

　　c、在广场旁竖立卖场经营结构示意图，让不是很解卖场的顾客更直观的熟悉卖场的经营结构。

　　C、剪彩仪式

　　08:00各部门人员衣着整齐，全部到岗进行开幕式前所需物的准备工作。

　　08:30-10:30 保安及外场人员到位，各部门检查准备情况，发现问题及时报告相关主管领导,及时补救。(所有工作就绪)

　　10:30-11:10音响起,活动总指挥最后一次检查现场，庆典进入倒计时准备状态。 11:10-11:30威风锣鼓队热场：以方阵的形式排列在舞台前，人数60个，退场至舞台两侧。(工作人员在舞台前准备礼花、礼炮等)

　　11:30-11:50舞狮队上台热场表演：结束后退至舞台两侧。(舞狮表演时，领导、嘉宾、由礼仪小姐引导到主席台就坐，领导嘉宾胸前配带胸花。)

　　11:50-12:00司仪上台介绍到场领导及嘉宾，恭请开幕式主持人并介绍。

　　12:00-12:10 主持人宣布开幕庆典仪式正式开始，尊请库尔勒鸿丰购物广场张董事长宣读欢迎辞。

　　12:10-12:15尊请州市领导XXX致辞。

　　12:15-12:20尊请兄弟企业代表XX先生致辞。

　　12:20-12:25员工代表讲话

　　12:25-12:30 特邀明星嘉宾助兴致辞。(礼仪小姐手托绸花托盘，内备剪彩剪刀，从左向右将剪彩彩绸一字排位在领导及嘉宾即将站的位子旁。)

　　12:30-12:40主持人宣布剪彩并邀请领导嘉宾剪彩(剪彩结束，威风锣鼓队、舞狮表演，18个手筒礼花及18门礼钢炮同时发射，全场沸腾。)

　　12:40-12:42剪彩结束，张董事长宣布开门迎客，并邀请领导及嘉宾入场参观。

　　D、舞台演艺

　　13:00-13:05 司仪上台宣布现场文艺演出正式开始，串词引出开场节目。

　　13:05-13:10 开场歌<今天是个好日子>

　　13:05-15:00(节目待定)

开业策划篇7

　　（一）开业日程及人员安排

　　在开业之前一定要周密地安排开业的日程、进度、什么时间做什么事情、邀请哪些重要的人士、什么步骤用什么人员来负责，直接实施分管制，因为开业庆典很重要，一定要有计划地安排。

　　日程安排主要有：开业活动主题，活动时间，活动地点，活动邀请的重要人士名单，活动各个岗位的负责事项，负责人，活动的要求。如某便利店的开业日程安排：

　　①活动主题：××便利店开业有礼送！

　　②活动时间：×月12～17日

　　③活动地点：××

　　④各活动人员安排情况

　　（二）商品的策略

　　开业时一切活动都是为了销售商品，所以开业前便利店将所有欲卖的商品都要准备齐全，尤其是一些促销类的商品，要准备足够的量，做到货源充足，供顾客购买。开业的`促销商品是必不可少的，是用来吸引顾客，从而达到开业庆典的目的，让顾客先认知和接受您的店铺。

　　如某便利店开业准备促销商品清单

　　品名原价（元）现价（元）限购/人限量

　　汰渍洗衣粉 1.90 1.00 2袋250袋

　　雕牌280洗洁精 2.10 1.00 2瓶420瓶

　　自行车 129.00 99.00 1辆50辆

　　白砂糖 2.90 1.30 2包1500袋

　　（三）促销活动

　　促销活动是开业庆典的重头戏之一，是吸引顾客的重点。如某便利店开业组织的促销活动：

　　★ 活动主题

　　活动一：会员卡免费送

　　活动时间：9月5～30日

　　活动内容：在活动期间，凡到本便利店的顾客，凭身份证便可免费办理本卡，每人限办一张。

　　活动操作：开业前两天，门店安排人员到规划好的活动区发放，后几天安排服务台发放。

　　活动二：来就送

　　活动时间：9月15日

　　活动内容：店长安排人员将赠品放到活动规划区，顾客凭收银小票到活动区领取礼品一份。

　　礼品：小毛绒玩具、文具等，根据店主自己的喜好定。

　　★ 活动注意事项

　　开业现场，开业时候顾客比较拥挤，活动安排在统一规划好的活动区域内。用大喇叭引起顾客注意。

　　（四）开业宣传

　　开业之时是便利店极好的宣传机会，要充分利用，大力宣传，制造开业的轰动效应。便利店开业的宣传方式，根据所处的商圈和周边的受众群体不同，大概有以下几种方式：

　　（1）在密集的商业区或办公楼附近开便利店，最佳的选择是做一些成本较低的电梯广告，印制DM单发放。

　　注解：DM单，泛指超市或者是便利店，将活动期间的特价商品或者是本次的活动内容制作成印刷品，用邮寄或者是投递的方法发放给目标顾客群，是现在零售行业较为常见的一种宣传方式。其成本低，到达目标群体准确。

　　（2）在居民楼或者是社区附近开便利店，店主可以选择在每个社区的广告栏处张贴开业广告，告知居民开业的时间及活动，有条件的可以印制DM单，一门一户地发放。

　　（3）也可以与周边的服务性企业沟通联系，如邮局、烟酒小卖部、服装店、鞋店等，在这类地方发放DM单。

开业策划篇8

　　一、活动策划的目的和意义

　　在xx开业典礼之际，为消费者打造的全方位足浴服务场所将隆重的掀开帷幕，秉承至高的服务理念开拓xx市场，其次实现xx在行业界的知名度，开辟xx在行业内的新天地。

　　二、活动的时间和地点

　　大学排名

　　活动时间：20xx年 12 月日

　　活动地点：

　　三、活动对象和规模

　　本次活动的对象主要针对中高端消费群体，活动过程中有开业体验式的消费者将成为会馆的会员及潜在消费群体。

　　为展现xx的资质，会场规模将大气、有视觉冲击力。形式将新奇多样，层出不穷。大学排名

　　四、活动方式

　　1、前期媒体宣传

　　开业活动前期，通过xxxx文化传播有限公司的合作媒体———《金页导航》，做一期为其一个月的.宣传，图文并茂的详细介绍美体会馆的地理位置、服务环境及配套设施等情况，从而达到在足浴行业的一个广泛宣传作用。

　　2、后期现场推广 大学排名

　　通过庆典前发出的给媒体朋友、客户及商界友人的，活动期间，这些人的到达为本店更广范围的推广起到了很好的效果，这时加上现场演艺活动的进行，吸引了大批群众，在此期间对其派发开业优惠券或折扣卡，来吸引人流量，这样也起到了推广的作用。

　　五、活动组织及内容

　　1、参与部门及人员

　　保卫部：负责现场的停车、秩序的维护、和突发事件的处理工作。

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　　演出部：按照事先定制好的节目单的顺序进行演艺，负责演出顺利有序的进行。

　　礼仪部：负责来宾的导位及剪彩的服务工作。

　　舞美部：负责音响等设备的调试，保障演出的顺利进行。中国大学排名

　　后勤部：现场的工作人员，负责督导各个部门人员的工作情况及协调工作。大学排名

　　2、活动现场的搭建及装饰

　　场外：空飘气球带着条幅在空中飘飘欲飞;吉祥物热情向你招手;楼体外打出“开业大吉”醒目标和优惠的大条幅，以及供应商和祝贺单位的条幅;进门处由漂亮的花簇围成的门洞以及门前柱状由花簇藤蔓而上，其次设置一个高精度喷绘的店庆告示牌;礼仪小姐发放公司店庆纪念品;整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的氛围，消费者从门前一过，就会被这种气氛所吸引。

　　场内：服务员穿戴整齐，面带微笑，热情洋溢;总台服务细致耐心;地面光可鉴人;桌椅一尘不染;公司各种宣传随手览阅;音乐如高山流水;绿色盆景赏心悦目;顾客从进店时刻起，即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕，还可以参与抽奖，并赠送纪念品。让顾客自始至终享受到xx一流的服务，留下美好的记忆。

　　3、 (1)升旗仪式

　　(2)隆重的开业仪式祝词(到场的来宾及单位、相关领导祝词)。

　　(3)开业仪式正式开始，相关领导进行剪裁(礼仪小姐身着典雅礼服协助领导到位)。

　　(4)伴随着剪彩仪式的进行，军乐队开始演奏优美的迎宾曲。大学排名

　　(5)剪裁结束开始烟火释放仪式。

　　六、演出流程安排

　　9：30所有工作人员到场(甲方和庆典公司)。

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　　9：40现场锣鼓队演奏迎宾曲。接待组接待来宾并负责发放胸花，演奏间隙播放欢快的音乐。中国大学排名

　　9：55女歌手(开门红)

　　10：00主持人开场词

　　10：03领导讲话。(自行安排) 中国大学排名