超市策划 篇1
超市中秋促销活动是以中秋月饼的消费来提升超市的销售,有利于稳定现有顾客,提升超市在商圈范围内的形象。预计日均销量在促销期间增长10%—20%。
一、内容
1、买中秋月饼送可口可乐
买100元以上中秋月饼送355ML可口可乐2瓶。(价值3.6元)
买200元以上中秋月饼送1250ML可口可乐2瓶。(价值9.2元)
买300元以上中秋月饼送20xxML可口可乐2瓶。(价值13.6元)
2、礼篮:分别为298元、198元、98元三个档次。
298元礼篮:七星香烟+加州乐事+价值80元中秋月饼+脑白金
198元礼篮:双喜香烟+丰收干红+价值60元中秋月饼+脑轻松
98元礼篮:价值40元中秋月饼+ 20元茶叶+加州西梅
3、当日单张小票满59元,可任意到活动区进行飞镖选购奖品一次;满99元,可飞镖选购奖品2次;满129元以上,飞镖选购奖品3次赠品主打月饼。
二、超市布置
(1)超市外
a、在免费寄包柜的上方,制作中秋宣传;
b、在防护架上,对墙柱进行包装,贴一些节日的彩页来造势;
c、在广场,有可能的可悬挂汽球,拉竖幅;
d、在入口,挂“**超市 贺中秋”的横幅。
(2)超市内
a、在主通道,斜坡的墙上,用自贴纸等来装饰增强节日的气氛;
b、整个超市的上空,悬挂可口可乐公司提供的挂旗;
c、在月饼区,背景与两个柱上布“千禧月 送好礼”的.宣传;两边贴上可口可乐的促销宣传;
d、月饼区的上空挂大红灯笼。
三、活动费用
中秋活动系列赠品:6万
场内、场外的布置费:0.8万
月饼费用:6万
共计:12.8万人民币
四、工作安排
1、场内、外布置的具体设计应市场部、美工组负责,公司可以制作的,由美工组负责,无能力制作的,由美工组联系外单位制作,最终的布置由美工组来完成。行政部做好采购协调工作;预定场内布置在8月18日完成。
2、采购部负责引进月饼厂家,每个厂家收取800元以上的促销费。同时负责制订月饼价格及市场调查计划,在8月8日前完成相关计划。
3、工程部安排人员负责对现场相关电源安排及灯光的安装,要求于8月18日前完成。
4、防损部负责超市防损及防盗工作。
5、生鲜部负责精美月饼的制作。
超市策划 篇2
活动目的:某超市因近期以来处于销售业绩下滑的状态,员工工作士气大减。通过本次促销策划的系列的具有时尚和流行特色的活动,充分体现“娱乐”型促销的特性,丰富某店的促销手段,积累促销经验,进而改善某店的促销手段贫乏而单调的特征,并提高员工的工作热情。
中心主题:“非常3+1,惊喜等着你!”
一、促销时间:
12月24日。25。26日
二、促销地点:
某超市活动展区
三、活动内容:
(一)11月24日平安夜
主题:平安是“福”
活动方式:对当天在某超市购物的顾客进行赠送“平安果”(苹果)活动。顾客可亲自“采摘”平安果,寓意一年的收获。
具体内容如下:“平安夜”是一个很亲情的夜晚,同时也是某店改善购物形象的好时机,为此,某店计划把“平安果”和包含亲情的“亲情卡”绑在圣诞树上,这样就赋予一个普通的苹果以亲情,关爱,温暖的元素。而亲情的祝福平安的卡片也带着一份某超市人对顾客一年来的支持和一份祝福!
需要支持:
两棵大型的.圣诞树(供应商支持)
苹果20xx0枚,费用大约6000元。
亲情卡片20xx0枚,费用6000元
(二)12月25日圣诞夜
主题:幸运25
活动方式:凡符合其中任何一项的顾客,都可以参加幸运活动。
要求:腰围2尺5寸,鞋号25码(40#),年龄25岁(本命年,北方城市是按虚岁计算),当日购物25元以上者都是幸运顾客。
幸运顾客在一分钟内,在主持人得提示下,猜出商品的价格,猜中即赠。
需要支持:
幸运礼品(各供应商支持,店内选区)
其它费用预测:1000元
(三)12月26日狂欢夜
主题:激情狂欢夜
(1)吃:品尝小食品(半成品小吃为主,厂家支持)
(2)喝:品尝酒水饮料(厂家支持)
(3)玩:进行喝啤酒比赛
(4)乐:现场点歌(购物者在购物时可以进行现场点歌,由店内广播音乐播出)
(四)12月30日
主题:悬赏捉拿,天下有“信”人!
从24日—26日开始征集“最有趣,最幽默,最时尚”的短信若干条,每天在超市“特价商品报告区”进行“张贴”,最后在30日评出优胜者,给与奖励。
所需支持:手机号码一个
四、目标性商品惊喜特价,超值回报
从24日—30日,在这一周中除了有系列的活动提升人气外,某超市将对目标性商品进行震撼性的特价,从而改变某店长期以来跟随市场价格的被动局面,采取主动出击的策略,引领我市的价格流向,从而通过持续不断的努力改善某店的价格形象。
五、媒体支持:
1、POP海报1000张
2、DM海报2万份
3、当地报纸宣传5万份
超市策划 篇3
活动主办方:共青团河南农业大学委员会
活动承办方:河南农业大学青年志愿者协会
一.活动背景:在校大学生生活中会剩余一些不再使用的衣物、书籍、电子产品等等物品,这些东西无处处理,当做废品处理又不太合适。同时,这些物品还可以利用,对于经济条件不太好的学生,这些物品可以满足其需求。大学生也是具有责任感的青年,许多大学生希望将自己不再使用的物品捐赠,表达自己的一份爱心。在这种状况下,爱心超市的开展,不仅解决了以上的问题,同时又可以更正规的运作活动。
二.活动目的:通过开办爱心超市,有效地处理在校大学生仍有使用价值的剩余物品,弘扬当代大学生艰苦朴素的生活作风,为大学生奉献爱心提供平台。
三.活动意义:通过爱心超市的举办,可以有效地利用在校学生仍有使用价值的剩余物品。将这些物品通过变卖或捐赠,让更多的人使用,发挥其价值,弘扬大学生艰苦朴素的生活作风。同时,为大学生奉献爱心提供平台,传递爱心,让世界充满爱。
四.活动时间:长期
五.活动开展的'形式:设立固定的活动地点以及仓库,具体活动开展形式如下:
(一).经营时间(暂定)
周一至周五8:00~13:00 14:00~21:00
周六周日 8:30~13:00 14:00~21:30
(二)人员安排
1.协会内部会员
2.招收义务工作者
3.工作人员规定
a.要求有爱心,热心,奉献心
b.遵守超市规则,不得私自拿走或发放超市物品
c.爱护超市内的所有物品
d.要有优秀的服务态度
(三).货区设置
1.爱心区(捐赠区)
架上物品主要是由同学捐赠,捐赠物品要在七成新以上,我们以爱心价出售。
2.爱心寄卖区
架上物品主要是由学生提供,签订爱心寄卖协议,商品提供者制定期望价格,爱心超市在期望价格的基础上提高20%出售。
3.收银区
4.小小爱心箱
同学们可自愿将零钱投入爱心箱中
5.公告区
将受捐的物品,爱心超市的收入与支出的详细记录以及超市
的管理制度公布上墙,做到公开,透明。同时作为
提示区,
提醒同学们不要乱丢垃圾。
六.活动内容
1、宣传活动进行时间:待定
2、活动地点:待定
3、超市运作地点:待定
4、超市开放时间:按五人为单位轮流值班
周一至周五8:00~13:00 14:00~21:00
周六周日 8:30~13:00 14:00~21:30
5、超市管理人员介绍:办公室具体安排
七.宣传方式
1、策划宣传部制作宣传板一块,放置于活动现场,至少提前一周摆出。
2、海报两张,分别张贴于校本部三号楼宣传栏和桃李园综合楼处。
3、条幅两个,提前三天悬挂于活动现场和工程楼北 。
4、倡议书若干,部分张贴于各寝室楼,部分活动现场发放。
5、联系校广播站,绿意公司,校报等媒体性团体帮助宣传。
6、校志协网站及博客同步宣传。
7 联系各志愿性社团帮助宣传及募捐。
八.活动流程
(一)前期准备阶段
1.获得校团委授权
2.申请场地及桌椅,准备音响等器材;
3.文体部准备开业节目;
4.开业前各负责人员提前到场并安排好现场工作
(二)活动阶段
1.组织募捐(在校区及桃李园同时进行)
2.组织义卖 (活动与募捐同时进行,全过程记录拍照)分工如下:
a.募捐组
b.义卖组
c.传单分发人员
d.机动人员
e.意见簿
f.信网部拍照,录像
(三).超市运作
a.将适于出售的物品选择出来作为货源,并依照相应的定价标准进行定价销售。
b.将不适于销售的物品以废品处理的方式出售或捐赠。活动所得盈利用于爱心捐赠,关于基金的具体流向会及时公示到公示栏。
超市策划 篇4
一、活动时间
xx月xx日——xx月xx日
二、促销活动内容
超市根据自身的促销成本控制,在下列活动中选择一个或多个方案进行借鉴实施。
活动一:六一节买六送一
在超市中选择一批商品进行买六送一活动,比如酸奶、果奶、饮料、果冻、水果等商品,实行买六件送一件的促销活动。由于促销成本为1/7,即让利14%,因此本活动需要厂家支持。
活动二:迎六一特价商品
学习用品、文具用品、儿童食品、饮料、奶制品一律优惠价销售;
活动三:满200 送儿童水壶
单张小票满200元,凭购物小票送价值5元的精美有盖儿童水杯一只;主要考虑到夏天来临,方便孩子上学带上水杯,因此要求水壶比较精美,有使用价值。
三、公关活动
活动一:争当小小书法家
活动内容为了书法比赛(包括刚笔、毛笔),小朋友将超市的名号(如家友超市、慈客隆)的`书法作品邮寄或送到本超市,截止日期xx月xx日(以当地邮戳为准),在超市内展出,凡是参加活动的孩子可以获赠一份小礼品。评出一等奖1名、二等奖3名、三等奖5名、优秀奖若干名。
活动二、五子棋比赛
儿童节期间(xx月xx日-xx月xx日)在超市入口处举行五子棋比赛,参与者有小礼品,得胜者有奖品。
四、注意事项
1、为了表示超市对儿童节的支持,促销活动中要选几个儿童喜欢的品牌进行一定力度的降价,以吸引人气;
2、送水壶后,必须在小票上做记号;此活动中的水壶可与厂商联合,由厂商来提供一部分活动经费;
3、公关活动中参加对象为0—14岁的儿童,第一个活动中必须注明属作品的作者档案资料,如年龄,性别,姓名等;写的字,可规定为贵超市的名称或有关六一儿童节等内容,也可以自由确定。
超市策划 篇5
活动主题:欢喜购物贺新春,齐家同贺旺财年
活动目的:稳定老顾客,发展新顾客,引导消费者,在节日期间提高销售
活动时间:XX年1月27日—XX年1月31日
活动一:迎新春,贺新年,送春联
活动时间:XX年1月27日
活动内容:凡在本超市购物的顾客,可在卖场指定地点领取XX年**台历一本。限50名,送完为止。
操作方法:
1、分场在收银处指定领取区域,由专人负责春联的发放;
2、活动结束后分场将春联的发放明细统一整理后,注明分场号交回营销部。
活动二:年到福到礼送到
活动时间:XX年1月27日—XX年1月31日
活动内容:
凡在本超市一次性购物满88元,凭单张收银条均可在分场指定地点领取新年红包一个,购物金额不得累计。顾客凭红包里相应的优惠条款,在本超市获得相应的新年实惠。
操作方法:1、卡片需加盖分场专用章;
2、卡片在兑换商品后需注明已换并回收;
2、新年卡片设计制作(营销部)活动店12月24日至营销部领取;
3、红章制作(营销部)活动店12月24日至营销部领取;
4、活动兑换时间截止后1月12日将兑换商品明细及卡片交营销部;
5、分场每天统计出红章各个级别的总数。
活动三:庆元旦贺新春送大礼
活动时间:XX年12月31-XX年1月18日
活动内容:凡在**超市活动店购买“**、**”系列纸单张收银条金额满20元即可凭收银小票领取价值2.8元的**情侣皮夹面子1条,满40元领取2条,单张收银条最多领取2条
操作方法:
赠品直接送到配送中心物资库,由物资库进行统一配发至相关活动店,并记录所发赠品数量分量
1、活动结束,分场将收银小票统计整理于1月20日返回营销部,附换赠明细表;
2、营销部整理收银小票明细发物资库,物资库按照明细表回收分场未送完赠品,统一退供货商;其中出现的数量短缺由分场自行承担损失金额;
3、已换部分商品由营销部提供的收银小票报商家处进行冲兑;
活动四:**、**影楼喜连缘,百家欢喜贺新春
活动时间:XX年1月1日
活动内容:在活动时间内,凡在本超市一次性购买金额达到一定标准,凭单张收银条均享受
一次性购物满58元 免费提供化妆、造型、服装一次,照艺术照。送一张艺术照
一次性购物满88元 免费提供化妆、造型、服装一次,照艺术照。送两张艺术照
一次性购物满128元 免费提供化妆、造型、服装一次,照艺术照。送四张艺术照
一次性购物满218元 免费照全家福一次,限3人,送两张
操作方法:
1、**超市在专版海报上宣传活动内容,并宣传**影楼的特色服务。
2、**影楼提供折扣支持和照片支持。
3、双方本着互惠互利的原则,如果任何一方未能满足方案中提出的.要求,均承担另一方的所有损失。
4、满足金额的顾客的收银条均加盖分场章和附上**影楼宣传册,顾客凭此据均可在**影楼享受优惠。
5、顾客享受优惠时间截止到XX年1月20日
7、收银员在收款时,查看顾客是否满足其条件,然后将收银条加盖章与送出宣传册。
超市策划 篇6
活动时间:年月日日
活动主题:情系爱心连万家
活动地点:购物广场业态、综合超市
副题:关注投诉有理更有礼
活动内容:
一、超市五优郑重承诺
⒈优雅的购物环境:布置各大卖场,营造热闹的卖场气氛和环境。
⒉优质的商品质量:活动期间,凡在卖场内找到过期商品以及存在质量问题
监督员,负责佳用各超市的商品质量监督工作,定期给公司提出各种整改意见和建议,根据所提建议的采用价值高低,佳用为其提供价值元不等的纪念品。
二、真情回馈消费者
⒈您的新衣我的心意
①告别冬天服饰特卖:凡一次性购买所有特价冬季休闲服装、西装、风衣、羽绒服、羊绒衫满元均可获赠价值元左右的手套一双或精美纱巾一条;满元获赠价值元左右的棉拖鞋一双或围巾一条;满元获赠价值元的保暖内衣一套。(多买多送,送完为止)
②走进春天新品热卖:凡一次性购买各品牌新品春装、休闲服饰、鞋类满元均可获赠价值元的.礼品一份;满元获赠价值元的礼品一份;满元获赠价值元的礼品一份。(多买多送,送完为止)
③童装展示发布:在时代店组织儿童时装表演,进行精品童装秀,尽显童真童趣,促进销售。凡购买模特身上的童装,均可获赠精美风筝一只;购买别的童装也可获得精美礼品一份。(多买多送,送完为止)
⒉鸡年有好味养好您的胃
①食品区:一批休闲小食品惊爆价促销。
②生鲜区:⑴凡一次性购买生鲜满元均可获赠鲜鸡蛋只。(多买多送)
⑵限时特价水果元斤。(当天早上::、下午::、晚上:每人限买斤)
三、特别企划:情涌柳北超市购物淘金在柳北
四、活动注意事项
超市策划 篇7
主题:新春 联华抢购第一站 时间:1.28—2.15 (2.9年初一,2.14情人节)
共计19天 由于春节的特殊性,零售活动的策划侧重于通过DM商品的组合推荐,形象生动具体的诉求商品销售点,通过提醒顾客的购买需要、诱发购买欲望等多个手段的结合拉动销售。 适当配合刺激性的活动,结合卖场宣传、装饰等途径,渲染年末浓重的购物氛围。同时综合考虑节后效应以及情人节活动的配合,达到档期活动策划的完整性和全面性。
1、商品组合以及DM要求
a) DM规格:小8K,20个P,400余件商品
b) 礼品主题:祝福心意表一表 主要商品为滋补品(含南北货)、礼品酒类、玩具、家居用品套件、小电器…… 此部分商品要求供应商促销活动的支持
c) 食品主题:佳肴美食齐送到 以年货为主打,综合各类礼品、干货、休闲食品、粮油面制品、饮料、酒品、休闲食品、糖果
d) 百货:开门迎新 床上用品、服装、服饰配件、家用杂件……
e) 生鲜:鲜美啧啧过大年 调味品、生鲜中的日配、冷盘、熟食、蔬菜……
f) 分类版面主题:这个冬天不太冷
i. 红系列:本命年红色衣裤,春节特色的装饰品,主要是一些春联、对联、“福”字、红包等;
ii. 火系列:火锅,火锅料,调味料
iii. 暖系列:床上用品,内衣,取暖类电器
g) 情人节主题:简单爱 情人节推荐商品,考虑到这部分商品可能与春节推荐商品重复,建议DM排版上,可以在相关商品在可以作为情人节特色的商品上,标注特殊记号,代表情人节推荐商品,以做提示作用; h) 长假消耗补给,联华为您考虑——民生用品大集合 此活动主要希望推动节后的民生用品销售,刺激人们长假后的新一轮购买需要,可以通过将可推荐商品进行简单的文字组合的方式,提醒购买,以温馨提示的方法推动需求和购买,同时也加强卖场“为你所想”的亲民形象。
2、一元风暴 快速抢购
事实证明,价格竞争尽管是最低层次的竞争,确实打击和弱化其他超市最行之有效的手段,也是提高市场份额最直接,最有力的竞争手段,在春节这个特殊的节日,人们对各方面商品的需求都达到了一个鼎盛的时期,因此设计活动以买大赠小(买礼品类商品送调味品)为主要手段,刺激消费。 时间上的考虑主要是由于,在年夜前后是卖场相对非常繁忙的时间,也是希望通过此活动能在时间上分流客源,达到销售平衡,并有效避免销售的流失。 此活动需商管部支持20万元左右的供应商扣点,作为活动费用。
a) 时间:1.28-2.2
b) 活动内容:在本超市购买保健品、酒品类礼盒类商品满100元,即可参加“一元风暴 快速抢购”活动; 凭当日满足参与条件的单张购物小票到门店“特卖场”以一元价格自由选购以下任意一种商品: 1瓶酱油、1袋味精、2瓶香醋、4袋盐、2听可口可乐;
c) 操作细则:
i. 有场地条件的`门店单独开辟特卖场,面积比较小的门店在总台赠送,但都统一要求门店在活动开始前特卖场所在位置的醒目标识,并做好活动内容宣传;
ii. 赠品事先要货,并打包,以免活动开始造成混乱;
iii. 请顾客依次排队购买特卖场商品,每张购物小票限购其中任意3种商品;
iv. 所有参与活动的购物小票应为当日单张购物小票,隔日无效,小票不可累加;
v. 若购“特卖场”商品后退超市所购商品,需凭购物小票办理退货手续,并将“特卖场”商品一同退货;
vi. 所有赠送要求剪小票操作,并做好每日台帐;
vii.本活动解释权归本超市所有。
d) 宣传文案:一元钱能买什么?一瓶酱油?一袋味精或是四袋盐?能!只要您来联华超市购物,这样的梦想也能变成现实! 2月1日起,如果您在联华超市购买保健品、酒品礼盒类商品达一定数额,您就可以花一元钱,捧回一瓶酱油或一袋味精或其它指定的商品,这样的优惠看得见,这样的真情感受到。 一元风暴快速抢购,心动吗?那就快快行动!
3、装饰
a) 卖场入口处采用大如意结装饰,部分旗舰店利用氦气球加大气氛渲染效果;
b) 收银台采用大红绸和福字装饰;
c) 卖场入口主通道的采用大型梅花盆景+对联的组合装饰形式;
d) 货架笑脸设计;
e) 井道特殊装饰:春满联华——广告公司出方案
f) 常规装饰:横幅、吊旗、竖幅、活动海报、DM喷汇等中国.COm编辑。
超市策划 篇8
活动思路:作为超市这个零售行业来说,低价是吸引顾客的途径,然而随着社会的发展,消费者素质的提高,服务更是吸引顾客的关键。根据“20%的顾客创造80%的销售额”原则,举办“好邻 居,好伙伴”活动,目的就是为了培养忠实顾客,提高顾客忠度,增加企业亲和力,树立优良企业形象。
活动目的:培养忠实顾客,提高顾客忠诚度,提高门店销售额,同时增加企亲各力,树立优良企业形象。
活动主题:好邻居,好伙伴
活动时间:4月22日-年5与20日
活动安排:A、“油盐柴米酱醋茶 我们帮您送到家”活动(见附1)B、“最忠诚的客”活动(见附2)C、“最称心的礼”活动(见附3)
附1:油盐柴米酱醋茶 我们帮您送到家 这是一个长期的活动,主要以送货上门服务为主。活动期间在各门店用KT板制作出以“油盐柴米酱醋茶 我们帮您送到家”的广告标语,主要是起到加深巩固的作用。建议:超市各门店成立一个顾客服务部;顾客服务中心主要是有防损成员组成,如哪位顾客需要帮助可直接向顾客服务中心请求;(要求必须离我超市不超过1公里)
附2:“最称心的礼”活动 “最称心的礼”活动是以顾客积累购物为主,只要顾客在活动期间购物达到一定数量我们超市将送出一份温馨的家庭日常用品。要求:购物达到以下标准的顾客只须将姓名、联系电话、家庭住址(通信地址)填写在“最忠诚顾客”表上就可以在我超市领取礼品。活动完毕后各门店须将“最忠诚顾客”表提交到营运部。活动期间(年4月22日-年5与20日)每一周购物累积满120元者送精制碘盐一袋每二周购物累积满280元者送汰渍洗衣粉一袋每三周购物累积满480元者送加加酱油一瓶一个月购物累积满580元者再加5元即可获得200ml飘柔洗发水一瓶。并为世纪海联超市“最忠诚顾客”。
通过这次活动不仅可以得到促销作用又可对我超市的忠诚顾客进行一次彻底的调查。有了这份顾客调查报告后,可长期与顾客沟通(如过年、过节向顾客电话问候节日或不定时制作温馨卡,寄予顾客),可稳定顾客对超市的`忠诚度,培养一大批稳定的消费者,既可以提高企业的知名度,也对超市发展也有着很大的影响。
礼品兑换日期:第一周:4月29日 第二周:5月6日 第三周:5月12日 第四周:5月20日 详情请见店面海报
附3:“最忠诚的客”活动 培养最忠诚的顾客,必须让顾客对我超市的信任度很高,很愿意来我超市购物。用“最忠诚顾客卡”主要是为了抓住顾客的回头率,培养一批稳定的消费群体 在这一个月购物累积满500元者再加5元就可获得200ml飘柔洗发水一瓶并可以成为我超市最忠诚的顾客,可获得“最忠诚的顾客”卡一张。最忠实顾客参加年4月27日“忠实顾客联谊会”主题PARTY 我们将聆听你宝贵的意见和建议,以便为您提供更好的服务 现场抽奖(从中固定抽出5名,奖价值100左右的礼品)精彩礼品(凡参加联谊会的忠实顾客均可获得价值20元左右的礼品)
费用预算:
1、“好邻居,好伙伴”活动快讯40000X0.12=4600元
2、精制碘盐9个门店计5000包:5000×0.84=4150元
3、加加酱油9个门店计500瓶:500×4.1=20xx元
4、汰渍洗衣粉9门店计1000袋:1000×2.4=2400元
5、200ML顠柔洗发水9门店计200瓶:200×(12.4-5)=1460元
总计:14560元X 1/2=6780元(注:以上赠品拟由供应商赞助1/2自行采购1/2)
6、忠实顾客奖品:500元7、忠实顾客礼品:200×20=4000元
8、各门店POP广告500元 以上费用共计:11280元
超市策划 篇9
门头设计
小型超市的门头设计与食杂店的门头设计有相似之处,都要求简洁大方、醒目美观。
首先,要有一块美观大方的招牌,以吸引顾客的目光,给人留下深刻的印象。其次,招牌上的店名要能体现出小型超市的定位和特点。例如,开在居民小区内的小型超市,可以用所在小区的名字作店名,也可以用店主的名字作店名,既方便记忆,又能给顾客亲切感。
橱窗是展示商品、吸引顾客的好“道具”。如果条件允许,小型店铺店门两侧可以设计两面玻璃橱窗,将当月、当周的推荐商品进行精心陈列,吸引顾客驻足观看和购买。
内部装修
小型超市的内部装修要力求实用、简洁大方。墙壁和天花板的色调以简洁明快的白色为主;地面可以铺防潮、防滑、坚固耐用的瓷砖。
在进行内部装修时,应考虑防火、防盗等问题。为此,装修时应采用防火材料,墙壁和天花板尽量不要有过多的装饰;电路应该由专业技师来设计和改装,电线和电源插头应选用正规厂家生产的功率较大的优质产品;要设消防通道,配置消防栓和灭火器等必要的消防器材;店铺的进口与出口应设置得较大一点,保证畅通;窗户应加装防盗网,仓库门和店门外应加装防盗门或卷帘门,增大安全系数。
货架设计
小型超市可选用目前各地市场上均有销售的钢质货架。一节为5层,长0.9米左右,高1.6米左右。店主可以根据店铺面积购置货架进行组合。在每一排货架加装统一配置的端头(整排货架两端面对通道的那部分货架),可使货架看起来更美观,也可以增加陈列面积。为了使小型超市整体风格协调,货架应尽量配套。
在放置货架时,可先紧靠店铺的三面墙摆放三排,使之呈“门”字型,再根据店铺的空间摆放3~6排,使之呈有序的竖排放。货架之间相隔1.5米左右。货架靠店门的最外端摆放端头,端头与竖排货架成“T”字互补型。端头应距离店门2米左右,给堆头(主通道里那些一堆一堆的商品,一般都是促销的商品)留下位置。
在设计货架的摆放位置时,要有意识地利用货架来对商品进行分区陈列。小型超市根据商品种类一般可分成调味品、副食品、日用品、烟、酒、茶等几个功能区。在分区时,要注意将陈列畅销商品的货架放于离店铺入口较近的地方。货架与货架之间的购物通道要畅通,不要使顾客产生拥挤的感觉,要保证顾客能轻松地选购商品。
商品陈列要点
小型超市内商品的摆放也有一定的技巧。和食杂店内商品的摆放要求一样,小型超市的商品也要做到摆放有规律,整体美观,色彩和形状搭配协调。具体来说,在陈列商品时要注意以下几点:
1.商品易见易取
所谓易见,就是要方便顾客看到商品。小型超市的商品大都陈列在各层货架上。一般说来,以人的水平视线为基准,水平视线上方10度至下方20度的范围为容易看见的区域,商品最好摆放在这个范围内。所谓易取,就是要使陈列的商品容易让顾客触摸、拿取,这样货架就不宜太高。要注意,小型超市内最上层货架陈列的商品应保证成年人能方便地取到,儿童玩具类的`货架要适当低些,以保证商品在儿童目力所及的范围内。
2.按商品特点来陈列
商品的特点不同,陈列的位置也有差异。货架的最上层和最下层是人们观看和拿取商品比较费力的地方,因此,货架最上层和最下层应陈列毛利率低、销售慢、外包装体积较大的商品。最上层可以陈列重量较轻、不易碎的商品,如大包装的营养品,最下层可以陈列比较重、不方便拿取的商品,如大瓶包装的饮料。在与大部分顾客的视线平行的货架上,可以陈列一些畅销商品、主推商品,方便顾客选购。
在同一层货架上,一定要使放在货架外沿的东西比放在里面的东西更容易拿到手。为使里面的商品容易拿,常用的办法是架设阶层货架,如果空间够的话,也可以将后面的货物整齐地摞起来。
3.分类陈列,协调搭配
按商品的特征分门别类地进行陈列,可以让人一目了然。摆放商品时要力求朝向一致,色彩搭配协调,尽可能归类摆放,可以在不影响美观的前提下将滞销商品搭配在旺销的商品中,以带动销售。
4.标价清楚,及时补货
小型超市的销售方式是开架自选,标价签一定要清晰明了。有些商品销售得较快,这就需要及时补货,避免畅销商品从货架上“消失”,顾客找不到想要的商品。
5.位置相对固定
小型超市一般都有相对固定的顾客群,对于这部分顾客来说,固定商品的摆放位置可以方便他们购物。
但由于受供货情况、换季等因素的影响,商品的陈列位置往往难以保持长久不变。这时,要尽量保持同种类商品分区的稳定。一旦商品的分区有较大的改变,可以在店内设置指示牌等向顾客说明。
6.生动化陈列
普通的商品陈列方式往往平淡无奇,如果动脑将商品进行生动化陈列,则可以吸引顾客的目光,促进销售。另外,巧妙地使用一些辅助工具可以使商品陈列更加立体、生动,使卖场更加个性化。
收银台设置
收银台一般设于店门口附近,其颜色可以鲜艳、醒目一些,以引起顾客的注意。收银台旁可以放置一些畅销的高毛利小商品,顾客在等待结账时可以顺便浏览这些小商品。
如果店铺空间较小,可以将卷烟柜台设在店门口,与收银台组合在一起,既方便店主取货,又能吸引顾客的目光,方便卷烟消费者购买卷烟。
目前,大部分小型超市结账时都只收取现金,但现在有不少居民喜欢用信用卡和银行卡来结账,所以有条件的店铺可以购买移动“POS”机来提高结账速度,为顾客提供便利。
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