项目策划 篇1
小店概述
店名为"凉意暖暖"，鉴于凉菜具有开胃，瘦身的功效，主要经营凉菜，并以冬夏季节来分的小吃为辅。
市场与竞争分析
1、经过市场调查，凉菜店小吃在南宁虽不少见，但也不多见，多为不成店面型的小铺，而且凉菜讲究手艺，好吃的少之又少，而且店内销售过于单一。
2、普通凉菜店投资小，初期收益不大，销售不够全面。大型凉菜店投资大，收益甚小，但只要把品牌打响便可以开启稳定形势。
3、主要面对的是年轻一代的学生，从小学到大学不等。
4、凉菜手艺是非常重要的，可以说，凉菜的手艺决定了店的存在与否，手艺好就可以吸引很多顾客。
5、凉菜可以开胃，减肥，经过多方面观察，是有一定前景的。
6、凉菜贩卖便宜，而且也适合素食主义者，这也是人们喜爱凉菜的原因。
7、选址主要针对学校，其次为超市旁。
主要产品介绍
凉菜：主料是用生的'或凉的熟料，切成丝、片、丁、末等形状，再配以各种调味品般均即称为拌。常用的主要调味品有酱油、醋、芝麻油、辣椒油、蒜泥、芥末、白糖、味精、精盐。主要使用的植物有竹笋，豆芽，豆腐丝，蕨菜等素菜。
辅助小吃：凉茶，冰淇淋，甜品，小料粥类。
生产经营计划
一、宣传计划
1、店前一周开始面向学校周围发放传单，提高影响力。
2、开店两天实行优惠政策，每人凭传单上的票可领取凉茶一份。
3、在每一次活动开始之前都坚持发送精美传单。
4、坚持与学校或是超市合作。
二、销售计划
考虑到价格问题，凉菜的价格不宜过高，否则难以吸引顾客，因为面对的大部分是学生，也有可能是有体面的顾客，所以餐厅设计了两种销售形式，一种是零售，一种是套餐。
零售
尽量按照市场价格来零售凉菜等小吃，薄利多销。
套餐
套餐主要以拼盘形式呈现。尽量做到色香味俱全。
三、日常计划
1、季节安排：由于凉菜的特殊性质，夏天的生意是很适合，到了冬天，就要采取一定的措施来吸引顾客。
冰凉夏日
夏天：提供凉菜，凉茶，甜品如汤圆，黑米粥等。
拼盘：结合凉菜和水果、冰淇淋或是甜品（如龟苓膏，沙拉，八宝粥，牛奶等）所做成的精美拼盘。
暖意冬日
冬天：提供凉菜，粥类如小米粥，玉米粥，皮蛋粥等小料粥
拼盘：由于天气原因，主要与热气腾腾的粥类结合搭配，开胃饱肚。
四、活动计划
1、会员制度计划
开辟会员制度，分为铜卡会员、银卡会员和金卡会员三个等级。
普通会员：
一次性消费够80元（暂定）或累计消费达到150元（暂定）便可以荣升为铜卡会员，可享受全价9.5折的优惠。
一次性消费够200元（暂定）或是累计达到350元（暂定）便可以荣升为银卡会员，可享受全价9折的优惠。
一次性消费够400元（暂定）或是累计达到500元（暂定）便可以荣升为金卡会员，可享受全价8.5折的优惠。
每一个会员等级都要累计消费达到300元便可以升级。
会员生日可以获得特色生日拼盘一份。
2、优惠计划
（1）每个月定时向邻近的学校提供优惠券，主要针对拼盘的优惠。
（2）在每一个节日里推出特色拼盘，并搭配一定的优惠小礼品。
管理开发
一、管理团队
（1）技术人员
a、凉菜厨师2名（初期1名），要求技术强硬，调味美味，具有创新能力，有潮流感。
b、小吃厨师3到4名（初期2名），分别主管凉茶，甜品，粥类，有创新能力。
（2）管理人员
a、店长1名，主管店内相关事务，统筹店内秩序，管理店户账户。要求责任心强，能为他人着想，有一定的管理经验。
b、服务员8名（暂定），要求积极上进，能保持着乐观的心情服务顾客，有礼貌，幽默，应变能力强。
二、开发计划
1、在一定的时段里定期开发出新产品，增强新鲜感，并根据一定的观众反应率决定是否长期经营此新产品。
2、以人性化服务为宗旨，由一个小店逐渐逐渐扩张，到了一定程度便力求与超市或是学校合作，进驻超市或是学校，争取打响凉菜的品牌名，以麦当劳和肯德基为目标奋斗。
财务分析和融资需要
主要面临的财务是店面的月租，装修费用，宣传费用，食物材料的采购，员工经费等，还有一定的流动支出，初期投入甚大，所以在筹集资金方面就必须准备好一定的方法。
一、银行贷款。
二、利用商业信用需找投资者
风险因素
风险因素我们很难预测，所以就以下几点简单列一下。
一、支出赤字，商业投入初期都很容易面临的问题，只有找到问题的根本所在，填补好缺口，才能够更好地解决这一类问题。
二、竞争激烈，所以要不断地坚持好的，在好中不断前进，不断创新，才能立于不败之地。
三、员工的懈怠，这是直接影响到一个店的声誉问题，是不是进行员工的培训是非常有必要的。
未来我们是很难以预测的，但是有问题就有解决的方法，没有什么事情是可以一帆风顺的，饮食业是很有潜力的也是具有一定的挑战性的，要做的好就要从人性化出发，不断创新，树立品牌，才能立于不败之地。
投资者的退出方式
生意一旦开始惨淡，就要开始分析问题的原因，趁早发现问题，趁早解决，店长可以多多深入顾客人群中去了解问题，这样更加容易寻找突破口。找到之后便开始着手于宣传，让顾客知道我们一切的服务只为他们而改变。
若是改过之后实在无力回天，就尽量开始与周围的超市联系，进行强弱联合，进驻超市（学校）。
项目策划 篇2
一、校园购物能力分析
1、天津市大学生总消费能力分析
我们曾经做过一份调查。调查结果显示，现在的大学生人均消费水平大概在每年5000元左右.减掉必须的一日三餐费用后，用于服装，手机，电脑，前卫消费品等方面的比例最大，大概在20xx元左右每人每年。按天津20所大学，在校人数24万的保守数字来计算。每年大学校园的消费能力就将近5个亿，这个巨大的消费市场也是众商家必争的阵地之一。谁能够尽早尽快的占领校园市场，谁就能先得到丰厚的利润。
2、网络购物环境
随着互联网在中国的进一步普及应用，网上购物逐渐成为人们的网上行为之一。据悉，cnnic采用电话调查方式，在20xx年6月对19个经济发达城市进行调查，4个直辖市为北京、上海、重庆和天津，15个副省级城市为广州、深圳、长春等。访问对象是半年内上过网且在网上买过东西的网民。报告显示，在被调查的19个城市中，上半年网络购物金额达到了162亿元。其中，学生半年网购总金额已达31亿，是非学生半年网购总金额的近1/4。并且这个数字是呈逐年上升趋势。另据相关文章显示，现在的大学生电脑普及率极高，达到65%。几乎所有的电脑都可以上网，也就是说现在的大学生有一多半可以自由的用自己的电脑上网。这无疑给校园购物提供了最直接的准备。
3、网上购物可能性
网络购物在中国的发展历程在这里就不再多做介绍。无论从货物配送、支付方式和网络信誉等一直不被看好的环节，到现在基本上都被解决。这些不再是困扰网络购物发展的因素。这些困难的改革无疑也让网络购物的可能性前所未有的爆发。据艾瑞咨询公司预计，随着20xx年奥运会的召开及百度等新进入者对市场发展的拉动，网络购物市场将继续保持95.0%的高速率增长。考虑影响未来3年中国/网络购物市场发展的因素，总体而言利好因素更多，影响也更大，因此艾瑞咨询预测至20xx年中国/网络购物市场规模将达到4060亿元。中国/网络购物，已经处在爆发性增长的前夜!校园购物是网络购物的细分市场，也必将随着整个网络购物的发展而发展。
综上几点说明，校园购物有着极强的可行性，也必将有着强大的生命力。
二、校园网模式介绍
1、校园网首先是一个平台。承载商品信息。它无异于其他类似的电子商务平台。比如京东商城，麦考林等一些大型知名购物网站。但校园购物网的优点在于-----目标客户群体集中。校园相对于社会来说，就相当于一大海中的一池水。假如把销售行为比做是在钓鱼。那么京东、麦考林等几个大型面对社会白领阶层的网上商城与面对大学生的校园购物网城来说就好像分别是在大海里钓鱼与在池中钓鱼，这二者所耗费的人力、物力和财力会有很大差别。在那个"大海"里钓鱼，鱼虽然多，但是需要花很多时间并花费大量的"诱饵"才能钓到鱼;然而在池中钓鱼，也就是在校园里做购物网，因为学校群体集中，无论是宣传还是送货成本都会大大降低，会节省很多的人财物资源。
因此，校园购物网相对成功机率更大，更易操作。但是光有一个网络平台并不是一个最好的平台。众多的例子也了这一点。据在网上调查发现。天津并不缺乏类似的网络平台。像类似的.网络平台不止天津，乃至全国都数不胜数。但是，大部分网站基本上处于昏迷状态，不死不活。我认为最根本的原因在于网络有时候其实就是一潭死水，很平静的水，水至清则无鱼。造成这一潭死水的原因在于没有一把"棒子"可以把水搅浑。搅不浑水，则抓不到鱼。而我们却找到了这把搅水的"棒子"----dm册。下面专门介绍：
2、dm册，顾名思义，是免费在校园发放的一本商品目录。这是一本为了配合网络而发行的制作精美，视觉冲击力强的册子。主要作用也是承载商品信息。它与网络平台就像一对孪生姐妹，一脉相承，相互宣传。她不但给学生提供了又一个方便的购物平台，即使没有电脑可以上网，也可以通过它来实现购物的乐趣。同时，由于版面有限，不能刊登全部商品的局限，它又能指导或引导学生注册网络平台，以最大的速度来发展注册会员，让网络平台的浏览量日益增长。
项目策划 篇3
为大力推进项目建设，增强经济发展后劲，同时进一步提高香河的知名度，优化香河投资环境，县委、县政府决定，拟定于4月8日举行香河县投资千万元以上项目集体开竣工庆典。具体安排方案如下：
一、时 间
4月8日（星期五）上午9：00
二、主会场地点
海润汽车配件项目现场
三、参 加 人 员
市委、市政府主要领导，新闻记者，县四大班子领导，各乡镇党委书记、乡镇长、经委主任，香河开发区、农业园区、家具城工委书记，执法执纪部门、综合服务部门、经济主管部门股级以上干部，其他县直部门副科以上干部，县内开竣工项目负责人（共800余人）。
四、活动安排
整体活动内容分两项进行：
（一）主会场项目集体开竣工庆典。
1、时间、地点、参加人员：略
注：活动涉及的乡镇党委书记、乡镇长到主会场参加会议，经委主任到分辖分会场组织相关工作；不涉及的'乡镇按县委办通知要求组织人员到主会场参加会议。
2、活动内容：
庆典由县委副书记张显强同志主持。
⑴县委书记殷志刚同志致欢迎词；
⑵县长于宝华同志介绍县情和整体活动情况；
⑶银象纸业项目法人代表（高德谦先生）发言；
⑷海润汽车配件项目法人代表（晋宝光先生）发言；
⑸市领导讲话；
（二）参观投产项目、新上项目进行奠基或举行开工仪式。
1、时
间：主会场庆典后
2、地
点：各分会场依次进行
3、参加人员：与会市、县领导，新闻记者
⑴投产项目1个
银象纸业（钳屯乡）
领导参观生产车间。
⑵奠基项目2个
①海润汽车配件项目（五百户镇）（在主会场举行奠基仪式）。
②建安特金属结构生产项目（开发区）
⑶开工项目3个
①经纬家具城项目（淑阳镇）
②展望集团项目（开发区）
③香宜保健品项目（开发区）
分会场安排依次为：银象纸业、经纬家具城项目、建安特金属结构生产项目、展望集团项目、香宜保健品项目
行车路线：
主会场——集体乘车沿双安路（银象纸业项目）——沿双安路至夏安线（经纬家具城项目）——沿绣水街至夏安线（建安特金属结构生产项目）——（展望集团项目）——夏安线至厂区路（香宜保健品项目）——103国道至夏安线（第一城）
五、举行午宴
时间：中午12：00
地点：第一城
参加人员：市、县领导，邀请的新闻记者各乡镇党委书记和参加集体开竣工的6个项目负责人（共约80人）
宴会由县长于宝华同志主持，县委书记殷志刚同志致祝酒词。
附：
1、主会场安排方案。
2、各分会场安排方案。
3、招待午宴安排方案。
项目策划 篇4
活动目的:
积极宣传节电环保等方面的知识，为进一步提高会员的节能、环保意识，做到稳固会员，逐步发展，积极倡导“学校是我家，节约靠大家，人人节能环保，为校区发展做贡献”的思想。此活动积极倡导大家形成一种节约意识，在学校中形成一种物尽其用，精益求精，勤俭节约的良好风气。在节能环保月中，为了进一步提高广大会员的节能环保意识，尽可能多的给会员提供参加活动的机会。在会员中形成一股节能环保的暖流，为建设节约型校园付出自己的一份努力。
活动主题：
为校园多一点绿
活动口号：
让校园成为绿色殿堂！
活动时间：
11月8日——11月30日
活动地点：
山科大泰山科技学院西校园内
活动对象：
绿洲节能协会全体会员
活动内容：
活动一：节能、环保PPT制作及解说大赛（附件一）
活动二：节能、环保标语及漫画征集大赛（附件二）
活动三：“化腐朽为神奇”废品手工制作大赛（附件三）
活动四：“绿色PARTY”颁奖晚会（附件四）
活动前期安排：
邀请嘉宾包括甄惠老师、院记者团、院新闻中心、各院系级社团、院系学生会及自律会等相关负责人
办公室协调好各部门，并负责会员作品的管理，活动过程中保管好每一项文献资料。
策划部做好统一筹划，并写好通知单。
组织部负责分配相关人员到各系进行宣传。
宣传部做好相应展板，摆放时间（11月18日—11月15日）。
外联部利用课下和周末时间外出拉取活动的赞助。
网络编辑部对整个过程中的每一项活动进行拍照留念。
文艺部负责颁奖晚会的主持工作和节目筛选情况。
附件一：
以节能环保为主题的PPT制作及解说大赛
一、活动形式：
以个人或两人的形式参赛。
二、活动流程及人员安排
（一）、活动前期准备及宣传
1、策划部拟写策划书和宣传的通知单
2、宣传部前期做好宣传展板，后伴随组织部进行宣传工作
3、组织部发放活动通知单（注意回收），进教室宣传黑板写明主办单位、参赛方式、比赛时间等。
4、外联部负责拉取本次活动的赞助工作。
5、办公室将此次活动的会员规划清楚，在活动后评选出优秀会员。
（二）、PPT比赛注意事项
1、做好PPT作品（符合主题，内容积极向上），时间控制在3分钟左右。
2、将本人真实姓名、班级及联系方式附加在PPT作品首页上，和作品一并上交。
3、作者本人将PPT作品发送到绿协专用邮箱“lvxie20xx@163.com”
发送作品
开始时间：11月8号
截止时间：11月16日（周二）下午4：00
4、由资深评委进行评选，选出前十名的作品给予相应奖励（荣誉证书+奖品）
5、前三名成员的作品将被邀请进行到下一活动“绿色PARTTY”中，在八角楼多媒体进行集中展示。（作者要在旁边进行解说）。
附件二：
节能环保标语及漫画征集大赛
三、活动形式：
以个人或两人的形式参赛。
四、活动流程及人员安排
（一）、活动前期准备及宣传
1、策划部拟写策划书和宣传的通知单
2、宣传部前期做好宣传展板，后伴随组织部进行宣传工作
3、组织部发放活动通知单，进教室宣传黑板写明主办单位、参赛方式、比赛时间等。
4、外联部负责拉取本次活动的赞助工作。
5、办公室将此次活动的会员规划清楚，在活动后评选出优秀会员。
（二）、标语及漫画注意事项
1、做好作品（符合主题，内容积极向上），将节能环保标语注明在漫画作品的后面（必须原创）。
2、将本人真实姓名、班级及联系方式以纸条形式附加在作品表面上，和作品一并上交。
3、作者本人将作品在下午4:00—4:30交到绿协办公室
（1号楼A区507教室）
收集作品
开始时间：11月16日
截止时间：11月20日（周二）下午4：00
4、由资深评委进行评选，选出前十名的作品给予相应奖励（荣誉证书+奖品）
附件三：
“化腐朽为神奇”废品手工制作大赛
一、活动形式：
以个人或两人的'形式参赛。
二、活动流程及人员安排
（一）、活动前期准备及宣传
1、策划部拟写策划书和宣传的通知单
2、宣传部前期做好宣传展板，后伴随组织部进行宣传工作
3、组织部发放活动通知单，进教室宣传黑板写明主办单位、参赛方式、比赛时间等。
4、外联部负责拉取本次活动的赞助工作。
5、办公室将此次活动的会员规划清楚，在活动后评选出优秀会员。
（二）、废品手工制作注意事项
1、做好作品，将本人真实姓名、班级及联系方式以纸条形式附加在作品表面上，和作品一并上交。（必须原创）。
3、作者本人将作品在下午4:00—4:30交到绿协办公室
（1号楼A区507教室）
收集作品：
开始时间：11月18日
截止时间：11月22日（周一）下午4：00
4、由资深评委进行评选，选出前十名的作品给予相应奖励（荣誉证书+奖品）
附件四：
“绿色PARTY”颁奖晚会
一、活动形式：
干事或会员以自行组队形式参赛。（组中人数不超过五人）
二、活动流程及人员安排
（一）、活动前期准备及宣传
1、策划部拟写策划书和宣传的通知单
2、宣传部前期做好宣传展板，后伴随组织部进行宣传工作
3、组织部发放活动通知单，进教室宣传黑板写明主办单位、参赛方式、比赛时间等。
4、外联部负责拉取本次活动的赞助工作。
5、办公室将此次活动的会员规划清楚，在活动后评选出优秀会员。
6、文艺部负责本次活动编排工作
（二）、活动注意事项
1、排练好节目（符合主题，形式积极向上），将节目报给文艺部，由文艺部进行逐个审批。
蓝调舞协身为协办方，出两个串场舞蹈。
3、作者本人将节目名在下午4:00—4:30交到绿协办公室
（1号楼A区507教室）
收集节目截止时间：11月22日（周二）下午4：00
4、由文艺部进行评选，选出得分前六名的节目报给组织部，由组织部安排其在绿色PARRTY活动中进行表演
5、PPT制作及解说比赛中前三名的作品在晚会中进行展示，并由作者在台前进行演讲、解说。
6、奖项设置，给予节目效果排名前六的成员颁发（荣誉证书+奖品）
以上活动除活动一将作品上交到邮箱，其余活动作者本人将作品在下午4:00—4:30交到绿协办公室
（1号楼A区507教室）
作品上交日期：11月15号—11月22号
活动奖项设置：由评委进行评选，每个活动都评选出前十名的作品给予颁发相应的荣誉证书及奖励。
活动总结：本次活动旨在增强各协会内部交流，给予干事和会员一个充分发展的空间，使得人人都去倡导节能环保，为建设节约型校园出一份力。
项目策划 篇5
一、活动前言
如今随着人们物质生活水平的提高，许多的东西在还没有发挥完“自身价值”时就会“被下岗”，造成了资源的闲置与浪费，“回收旧衣物 让爱心扬帆”志愿活动策划书。在大学里这种现象尤为突出，然而，在这个社会上仍存在着对这些东西渴望但无力购买的弱势群体。
二、活动目的、意义
此次公益活动由信息工程学院阳光驿站志愿者服务队和莆田微公益爱心驿站共同举办，意在收集同学们不再需要的旧物品（主要是衣物、书籍），然后捐给那些有需要的人，让旧物品重焕新生。这样既帮助了弱势群体，又避免了可利用资源的浪费。我们通过此举，向社会传递正能量。
三、活动主题
“旧物焕新，帮助他人”
四、活动内容
在4月18日，我们将会在莆田学院北、中两个校区设点进行旧物品（主要是衣物和书籍）收集活动，北区设点于第六餐厅门前，中区将在凤达公寓天桥、雪津楼下设两个收集点总共三个点来进行旧物品收集活动。然后将收集到的旧物品无偿捐送给莆田微公益爱心驿站，捐送到有需要它们的人的手中，让旧物品焕发新生。
五、活动时间
XX年4月18日（星期六）上午8：00-11：30
六、活动地点
莆田学院中区凤达天桥、雪津楼下、北区六餐前
七、活动人数
12人
八、活动负责人、联系方式
九、活动举办单位
主办方：信息工程学院团委
策划承办方：信息工程学院阳光驿站志愿者服务队
· 莆田微公益爱心驿站
十、活动流程
1、 活动前期
1）与莆田微公益爱心驿站取得联系，确保收集到的物品可以发挥它们应有的力量。
2）提前将策划书送至校青中并审核通过。
3）然后在微博、微信、QQ群等网络平台以及通过贴横幅进行宣传此次“捐物品，暖她心”志愿活动，
4）在活动前三天进行设点宣传，下宿舍宣传等来让同学知道此次活动。
5）提前向校青中借好绶带、绶帽。
6）在活动前一天通知志愿者统一在周六早上8:00到中区金荣楼集合。
2、活动中期
1）在周六早上8:00负责人对志愿者进行点名和人数统计，并进行分组，同时分发绶带绶帽。
2）负责人交代注意事项，拟定小组长由每对小组长带领志愿者步行前往活动区域。
3）达到指定地点志愿者将桌椅搬出即可开展活动，规划方案《“回收旧衣物 让爱心扬帆”志愿活动策划书》。
4）每个设点将会由4名志愿者负责，并且4人各有自己的职责。
5）每个设点处由一位志愿者负责接待前来募捐的同学。
6）每个设点处由一位志愿者负责登记物品类型，数量，捐献者个人信息等信息。
7）每个设点处由两名位志愿者负责将募捐物品分类，并整齐摆放到准备好的大袋子里。
8）将一上午收集到的物品到金荣楼大厅汇总，分类核对数量。确保信息准确无误。
9）收集旧物品工作结束，接下来进行移交工作。
10）在信息准确无误的情况下，将收集到的物品移交给莆田微公益爱心驿站负责人。
3、活动后期
1）活动结束后针对本次活动开部门会议，总结本次活动过程中的不足与优点，为今后志愿服务活动开展积累经验。
2）活动结束后三个工作日之内按照要求把材料发到服务队邮箱，活动反馈表和服务名单电子版材料发到认证时间查询邮箱。
3）活动结束后三个工作日之内按照要求在志愿者网站完成各项工作的认证和上传工作。
4）将活动期间的一些文字记录、拍的一些照片整理好。
5）安排人员做好活动后的宣传工作，如写总结稿，宣传稿等。
6）要每一位志愿者对志愿活动发表自己的心得和愿景。
7）一起讨论本次活动进程中出现的问题，以后不断完善和调整。
8）活动组织者对活动进行总结和整理，提出活动的'不足之处，以备以后活动的改善。
十一、 注意事项
1、活动期间一定要注意本人的服务态度，要有文明礼貌，面带微笑，行为举止要大方得体。
2、在活动中，志愿者要积极主动，而且志愿者要听从负责人的安排，要态度端正有纪律。
3、活动期间参与活动人员要着装整齐，志愿者帽必须戴起来。
4、参与活动人员不得随意走动，没有特别的事不能离开设点区域。
5、注意个人财产和募捐物品的安全。
6、工作时组长要加强与成员之间的联系，并及时反馈信息。
7、负责登记的同学要严谨认真，确保信息准确无误。
8、维护好设点地区的卫生，不可乱丢垃圾，自己产生的垃圾应得到妥善处理。
9、由于北中两个校区距离较远，再加上可能会出现收集到的物品会有多的情况，部门成员应互相帮助。在完成自己设点处的工作后帮助还没有完成工作的部员，每个设点处至少有一位男生。
10、北区设点处的桌椅可去体育馆那里借取，活动完后要将借来的桌椅完好的归还。
十二、安全预案
1、要事先与莆田微公益爱心驿站联系，让收集来的旧物有所用途。
2、如遇下雨天气，活动延期到下个星期。
3、准备一些创口贴，以防志愿者在整理较硬的物品时被刮伤。
4、志愿者在来中区集合的途中，注意安全。
5、活动整个过程中，每个志愿者要保证手机处于开机状态。
6、在整理物品时，要注意较硬的物品。
7、在征得上级同意后再开展活动。
8、在活动中，如有志愿者不适，或者情况不对时，要及时询问，即使报给活动负责人，并寻求解决方案。
项目策划 篇6
一、项目计划书摘要
你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜？
你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜？
你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉？
大学生厨房就非常对你的口味，把你从烦闷徘徊中解脱。 同学们只要买来自己喜欢的菜肴，这里有完备的厨房设施和就餐设备，所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全，营造了一个自由的空间，这是一个史无前例的、结构单一的，集中出租房灶台的店。它的结构鲜明，一个厨房四台灶，加一个餐厅，构成一个单元，一个店可由或多或少地几个单元组成，每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顾客使用。大学生厨房的成本比较少，每单元仅20xx-2500元/年大概可在一学期内收回成本，下半年的收益可用来扩展设备设施。
因为本计划项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的，而且调查到很多同学，他们都很期待大学生厨房的开业，很愿意去尝试一下，并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。所以它的吸引力是无限大的。每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源，所以它将是经久不衰的。
它的规模可大可小，而且前景可观，成本低。可能随时被模仿，所以要严格管理各项工作，提升它的品味，不断地从原有基础上创新，从学生中不断反思和改革，来提高我们的竞争力。
它的管理模式很简单，分内外部管理。外部管理主要是宣传，和大中规模订租的合理安排；内部管理主要是为大学生自助厨房营造自由、洁净的气氛。快来大学生自助厨房，和朋友一起享受下厨的快乐吧！
二、 公司简介。
1、性质：DIY自助厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。
2、设备设施：大学生自助厨房以单元制形式存在，一个单元有一个厨房和一个餐厅。一个厨房中有四个灶台，四套炊具和燃气灶，和一个砧板台，多套切菜工具，和一个橱柜，里面碗具、油盐等调料一应俱全，配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具，和几个油烟机；餐厅里有大小桌子五、六张，电风扇，饮水机，电冰箱，消毒柜，电饭煲，时时提供热饭。
3、项目策划书服务内容：大学生们只要提着自己喜欢的菜来到大学生自助厨房来，根据时间或者规模交付一定的租金就可以到指定的灶台上去烹饪了，一个厨房四个灶台、可以
同时烹饪。在一个中餐或晚餐时间内，一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。这样一个单元的厨房：中餐时间（10:00-2:00）之间大概可以烹饪28（4个灶台*7组／灶台）组同学。同学们可以在这里吃完再走，也可以带出去吃，一切自便。
我们大学生自助厨房还搭配有一个大冰箱，若是一个常客，且有吃不完的菜，或需要存储的剩菜我们将替他们存储，只需将它们密封好后放入一封闭的篮子，然后写上姓名或其他标记，放入冰箱即可，但因考虑到用电情况和冰箱空间问题，若存放的时间超过一天则支付2元/天的寄存金。
4、项目策划书目的：大学生自助厨房的产生是我组深刻了解到很多大学生们抱怨食堂的饭菜天天一个样，味道不可口，没有一点新意，还有部分学生又觉得在外餐馆的饭菜，卫生状况不好，嫌油不多，而且价格不低。在只有两种选择的情况下，除了抱怨，只有抱怨，所以我们想到了大学生自助厨房这个既对大学生的口味，又锻炼大学生自己动手能力的厨房。
5、大学生自助厨房室内的装饰：可由学生来创造设计，设计核心为自由舒适，绿色环保。主要体现简单美。大学生自己种的花草，手工剪贴画，废物利用等些有创意的设计都可用来装饰大学生自助厨房。
三、组织人员管理制度。
1、我们将顾客分为大、中、小规模。
大规模（20-30人）：如某班同学聚会，各地老乡会聚会、或者是某同学的生日，这样需要出租一个单元的大学生厨房，这需要提前预订。根据要求或者约定一个厨师来帮忙，或请个人来打理杂事。
中规模（10-20人）：如某寝室联谊，或一个小型的庆祝会，也需提前预约，无厨师配备。
小规模（1-10人）：随时安排厨灶。
2、在大学生自助厨房里，仅需雇佣一个中年的女性员工来打扫收拾大学生自助厨房，并且在大学生烹饪期间时时检验液化气灶台的安全性。
3、其他管理人员：宣传负责人，厨具、餐具负责人，财务管理人，顾客预订负责人，值班收银人员等均可由学生来担当。
4、若有大型的聚会或聚餐，可向顾客预订负责人提前预订，他/她可以提前做安排，中型的（10-20人）也由预订负责人安排，小规模的顾客群，则按先来后到使用灶台。
5、财务管理人，负责清算每星期水电费，煤气灶和雇佣人员费用和“大学生自助厨房”的总收益，适当调整价格，大、中型规模顾客群有固定的订租价格，根据预订厨房的次数来决定下周小规模顾客群前来做菜的租金。
6、政府批文：大学生自助厨房要获得营业执照，问题主要是卫生和安全。因为我们雇佣了人员来打扫大学生自助厨房和时时刻刻检验并教导学生使用液化气等危险设备，且在大学生自助厨房内配有灭火器、消防设备。安全和卫生本来就是大学生自助厨房核心管理的问题，所以能够取得政府批文的，若大学生由学生自主创业可向学校申请资金和批文。
四、市场分析。
1、市场营销
①宣传 ：我们将通过传单、海报、校论坛、人人网、校园网、各大学生的qq群、中国移动飞信，和大学生中的关系网来宣传。我们将邀请各院系的一些好朋友相聚到一起来免费体验一下在我们“大学生自助厨房”中的自由、快乐和满足感，请他们为我们“大学生自助厨房”做口头宣传。
②客源 ： 既然我们“大学生自助厨房”的饮食和体验快乐而设计的，那大学生就会有各种各样的理由喜欢我们“大学生自助厨房”。
A． 在同学面前一展自己的厨艺。
B． 请自己的好朋友到“大学生自助厨房”里为自己做一顿香喷喷的`美食。
C． 某两、三个男女寝室在这里可以搞个厨艺联谊，不会做菜的顺便学学。
D． 有外地来的同学，让他/她炒炒家乡菜，尝尝鲜。E． 不满意外面餐馆，也不满意食堂，还不容易自己弄。
在大学生自助厨房这样轻松自由的环境里，在一个像家里一样可以出入的厨房。我们不仅是吃了一顿饭，更重要的在这个过程里，我们体验到了自己动手的快乐。一起动手的快乐，这里真的就是大学生们自己的厨房。所以有这样多的收 获，我们大学生自助厨房的顾客将络绎不绝。每一年都将有新生的到来，来尝鲜的同学也将连续不断。
③既然大学生自助厨房是为大学生餐饮和娱乐考虑，那么可以扩展搭配盈利服务，可以出租烧烤工具，卖烧烤配料。卖饮料、啤酒、干菜等易存储的菜类干货。也可搭配免费服务，提供怎样做菜的一类书籍和营养搭配的书籍。
2、市场前景
现在看来，还没有同我们“大学生自助厨房”这样的规模来出租厨房给大学生一样结
构、形式的店，即使有、也只可能是将大学生自己做饭菜当成是一种娱乐的形式。所以我们“大学生自助厨房”是独特的。大学生们都有一种想体验社会实际，体验自己动手的快乐，也想体验新鲜的积极分子。所以我们“大学生自助厨房”的前景广阔，全国这么多高校（本科、专科、职业学校）那将是多么广阔的连锁空间。也重视“大学生自助厨房”在学生中的关注度，信誉度来横向发展其他服务，做到大学生自助厨房的横向连锁。3、战略目标
3.近期战略目标：在我校周围都建立一个学生自助厨房。认真组织好内部结构，为学生提供一个方便、舒适、自由、实惠、干净的饮食、娱乐的空间，用自由和洁净来赢得大学生们烹饪就餐的舒适，让他们感觉来了就再来，再来，就想天天来。在半个学期内，在所靠近的学校宣传得众所周知，把名声打出去，在此期间盈利15%。在名声、信誉、关注度都建立很好的基础上可发展更多城市，更多高校的“大学生自助厨房”，也可横向发展，让“大学生自助厨房”成为一个品牌，开展其他服务大学生的行业。
五、投资分析
固定成本 2500-3200元/单元
可变成本 （房租、水、电、油、粮）3000-7000/单元/年, 煤气 600元/月/单元 ,雇佣人员900/月/单元 年总收益 20xx-6000元/月.单元不等
因为它的不稳定性，不好估计利润的标准值。估计有半年的时间收回成本，半年时间来盈利。 投资形式可以是合资，也可以一个人投资，“大学生自助厨房”一年的成本大约在2-2.5万/单元之间。所以大学生投资利润的前景是客观的。
六、大学生自助厨房的SWTO分析
Strength:
①目前还没有出现像大学生自助厨房一样结构单一、独特的店，所以同行业竞争较少。 ②随意性，它比食堂的饭菜更多选择，顺从顾客自己的爱好。它比餐馆更卫生、更实惠，让人放心，它比任何地方都自由。
③灵活性好，适应于客源的淡季和旺季。“大学生自助厨房”结构简单。灶台都是可移动的，桌椅也是可移动的，而且又是以单元制的（一个厨房、搭配一个餐厅），在同学们放寒、暑假时，可以减少几个单元，缩小规模，减少可变成本（电费、水费、房租费??）
④适应性好，能面对不同时期的冷热情况，当期终考试临近，同学们都整天忙于复习功课，迎战期终。这时，“大学生自助厨房”可能会明显的变冷清，这是，在一定的信誉度和关注度的情况下，而且又靠近学校，我们可以雇佣一个兼职厨师。在短时间内提供餐饮服
务，不至于期终期间而变得冷清或产生损失。
Weakness:因为他是一种服务性的项目，所以不太稳定。
Opportunity:同学们都以一种新奇的心情进入“大学生自助厨房”，以一种轻松地心态享受“大学生自助厨房”，可以有很大机会纵向发展，和横向发展。
Threat：因为大学生成本少、形式新颖，所以模仿者将紧随着产生，这以后反倒成为一种强大的竞争力量，所以严谨的工作管理安排和不断地创新改革是很重要的。
综合SWOT分析来看，“大学生自助厨房”应该确保洁净、自由。组织者以严谨的态度来做好各项管理工作。以诚信作为根本，让同学们信赖。在此基础上，时时保持创新改革的思想来灵活运转它。才能长久地存在并发展。
项目策划 篇7
一、策划书名称
尽可能具体的写出策划名称，置于页面中央，当然可以写出正标题后将此作为副标题写在下面。
二、活动背景 ：
三、活动目的、意义和目标：
四、资源需要：
列出所需人力资源，物力资源，包括使用的地方，可以列为已有资源和需要资源两部分。
五、活动开展：
作为会展项目策划书范文的`正文部分，表现方式要简洁明了，使人容易理解，但表述方面要力求详尽，写出每一点能设想到的东西，没有遗漏。在此部分中，不仅仅局限于用文字表述，也可适当加入统计图表等；对策划的各工作项目，应按照时间的先后顺序排列，绘制实施时间表有助于方案核查。人员的组织配置、活动对象、相应权责及时间地点也应在这部分加以说明，执行的应变程序也应该在这部分加以考虑。
这里可以提供一些参考方面：会场布置、接待室、嘉宾座次、赞助方式、合同协议、媒体支持、校园宣传、广告制作、主持、领导讲话、司仪、会场服务、电子背景、灯光、音响、摄像、信息联络、技术支持、秩序维持、衣着、指挥中心、现场气氛调节、接送车辆、活动后清理人员、合影、餐饮招待、后续联络等。请根据实情自行调节。
六、经费预算：
七、活动中应注意的问题及细节：
八、活动负责人及主要参与者：
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