高一年级的健康课规定每个学生（大部分都是16岁左右的孩子）去超市购买一袋10磅重的面粉当作自己的婴儿，也可以买两个5磅的面粉当作自己生的是双胞胎。规则是：在一周的时间里24小时贴身照顾自己的宝宝，不仅要学习如何喂养和打扮宝宝，还要给自己的宝贝制定将来的学习和财务计划...规定任何时候都不能把宝宝托付给其他人照看，面粉包装袋视为婴儿的皮肤，如果弄破了袋子，老师视破损程度判定你的宝宝是受伤还是死亡...目的是让这些青春期孩子知道做父母是一件很不简单的事情，提醒他们交男（女）朋友要谨慎，三思而后行。考核结果将作为本学期健康课的期末成绩。
面粉宝宝买回来后先在网上抽签确定是男孩还是女孩，结果Kevin抽到的是男孩，然后在网上下载喜欢的婴儿脸谱（Kevin用了自己小时候的照片）打印出来并且贴在面粉包上，Kevin找出了自己不爱穿的衣服给他的儿子套上，还用方便面盒子做了个婴儿床，老师说孩子的床必须舒适，所以，Kevin又用自己的大毛巾把盒子裹起来，看起很温馨的样子才算合格，从此带着他的面粉儿子洗漱、吃饭、上课、逛街、运动...
Kevin说最恼火就是吃饭，因为背上背着书包，老师又不允许把宝宝放书包里说是怕窒息，所以只好一手抱着宝宝，一手去餐台领取食物，上课的时候允许把孩子放在桌子上，或者教室的某一指定地点，结果Kevin有一次下课时居然忘记了自己的面粉儿子，幸亏及时找回自己的宝宝，否则被健康课老师看见了又该扣分了，那一周他都没去打球、没做义工、没上吉它课、没逛街购物，甚至取消了早晚都要洗澡的臭美的习惯...因为背着自己的宝宝做什么都不方便。有一次在寝室，Kevin还不小心弄破了面粉宝宝的皮肤（塑料包装袋），赶紧用胶布补救，父母问，可否把自己受伤的宝宝拿去偷偷换同学的健康宝宝，Kevin说美国老师精得很，当你第一次抱着自己的孩子去见老师时，老师就会在你的孩子身上盖上一个印章，所以想偷梁换柱是不可能的，而且还会被重罚。当问到有时带着宝宝跟高年级的同学一起上课时，会不会被哄笑而感到尴尬，他说不会，因为高年级同学也上过这门课程。
最后，Kevin说带孩子太烦了，每天驮着儿子做什么都不方便，他几次都想把这该死的面粉宝宝扔了，但是考虑到这个项目的得分有可能要计入GPA，所以只好坚持下去了。父母趁机告诉他做父母的艰辛，告诉他还是个婴儿时，爸爸妈妈从来都是每时每秒呵护着他，何况他还要吃喝、拉屎尿、哭闹，而且每天都在长大越来越沉、越来越抱不动，但是做父母的怎么可能嫌弃孩子呢？爱你还来不及呢。
想想整个高一年级的孩子们人人抱一个面粉宝宝，那该多么壮观和有趣啊！个人觉得，美国的教学方法真的很奇妙，通过这个课程不仅仅告诉孩子们做父母有多辛苦，还向他们强调了做父母的责任心，告诉他们没有能力抚养、没有做好准备之前千万不要懵懂懵懂地做了父母，这是一个相当有意思、相当生动的青春期教育课！
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