1、为什么有的花香有的花不香的故事
1.花释放花香挥发物可以引诱昆虫授粉和传粉，也可以对食草生物有防御作用。那么依靠风媒传粉的植物并不需要依靠散发花香达到传粉的目的，也就是说需要昆虫传粉的花挥发物含量较高；
2.人感受气味的原理是气味分子与气味受体细胞的气味受体结合后产生信号传递至大脑产生反馈。人能分辨约10000中气味，那这其中不一定包含自然界中所有花的挥发性成分，从人的主观感受上可能就会有花香与不香的区别；
3.不同品种的花花香挥发物种类和表达的量都有很大差异。比如月季的芳香品种较非芳香品种的花香物质的表达量则高很多，同时受到人自身对气味灵敏度的限制，对于有花香但花香物质含量低的花人感受不到；
4.环境对花香也有影响。受到光的影响，矮牵牛只在夜间释放花香挥发物质，那么在白天是闻不到其花香的，另外温度也会影响鲜花花香物质的产生和释放；
5.有的花有味道但不香，比如栗子花、石楠花的味道。
2、为什么有的花香有的花不香的故事点评
花的香味来源于花瓣中有一种油细胞，它会不断分泌出带有香味的芳香油。因为芳香油很容易挥发，当花开的时候，芳香油就会随着水分一起散发出来，这就是人们闻到的花香。自然界中还有一些花，虽然它们的花瓣中没有油细胞，但闻上去也有阵阵香味。原来，它们的细胞中含有一种叫做配糖体的物质，配糖体本身没有香味，但当它经过酵素分解的时候也能够散发出芳香味的气味来。
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