有关安全饮食小建议,在日常生活中,安全常识是必须的,尤其是与食品有关的安全,民以食为天,食以安为先,食品安全关系千家万户,现在分享有关安全饮食小建议。
有关安全饮食小建议1
1、不食早餐:
危害:严重伤胃,使你无法精力充沛地工作,而且还容易“显老”。
建议:早餐食物尽量做到可口、开胃;有足够的数量和较好的质量;体积小,热能高;制备省时省力;在食物的选择上要注意干稀搭配,荤素兼备。如果时间真的赶,可以带些饼干什么的充饥。
2、晚餐太丰盛:
危害:傍晚时血液中胰岛素的含量为一天中的高峰,胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁上和腹壁上,晚餐吃得太丰盛,久而久之,人便肥胖起来。同时,持续时间通常较长的丰盛晚餐,还会破坏人体正常的生物钟,容易使人患上失眠。
建议:
第一,晚餐要早吃,可大大降低尿路结石病的发病率。
第二,晚餐要素吃。晚餐一定要偏素,尤其应多摄入一些新鲜蔬菜,尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。
第三,晚餐要少吃。一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的30%。
3、进食过快:
危害:加重肠胃负担,导致肥胖。进食速度过快,食物未得到充分咀嚼,不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化,加重肠胃负担;咀嚼时间过短,迷走神经仍在过度兴奋之中,长此以往,容易因食欲亢进而肥胖。
建议:应该细嚼慢咽,预留多点时间用来进餐。
4、饮水不足:
危害:导致脑老化;诱发脑血管及心血管疾病;影响肾脏代谢功能
建议:多喝水,勤上洗手间。
5、果蔬当主食:
危害:造成人体缺乏蛋白质等物质,营养失衡,甚至引发疾病
建议:在使用水果当主食的时候,首先要看看自己的体质是否适合。
6、餐后吸烟
危害:饭后吸一支烟,中毒量大于平时吸十支烟的总和。因为人在吃饭以后,胃肠蠕动加强,血液循环加快,这时人体吸收烟雾的能力进入“最佳状态”,烟中的有毒物质比平时更容易进入人体。
建议:全面戒烟。
7、保温杯泡茶
危害:茶叶用80℃左右的'水冲泡比较适宜,如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中,就如同用微水煎煮一样,会破坏茶叶中的维生素,使茶香油大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出。
建议:换杯子泡茶。
健康饮食的习惯
1、用凉开水泡红茶
美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,红茶中含有更多的抗氧化物质,可以有效帮你抵抗皱纹和癌症的侵扰。日本最新研究显示,每天喝两杯以上红茶的人,遭遇流感病毒侵袭的几率要比不喝的人少30%。用热水泡茶会比冷水泡茶释放出更多的咖啡因与单宁,导致周期性头痛、失眠等症状,而用凉开水泡茶可使其中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出。
2、睡前吃些高纤维食物
专家介绍,睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食,比如谷类食物,有助于睡眠。大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量25—35克的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
3、有些素菜要“荤”着吃
油吃多了不好,但一点不吃更不好。专家表示,南瓜、胡萝卜中含有大量β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡,用油炒一下更有利营养素吸收。如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
4、凉菜的汁用来蘸着吃
很多人去饭店都喜欢点盘大拌菜或蔬果沙拉,觉得这样能补充维生素。其实,这些菜中的酱汁反而会给原本健康的菜带来不少热量。最好把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
5、冷水洗肉,热水洗菜
许多人洗肉前,喜欢拿热水泡上一会儿。殊不知,用温水或热水洗肉,不但容易变质、腐败,做出来的肉口感也会受影响。最重要的是,会加速肉中蛋白质、氨基酸和B族维生素的流失。与之相反,洗各类果蔬时用温水更好。专家指出,温水比凉水更容易去除果蔬表面的农药残留。
6、每餐之前喝两杯水
控制体重,对大多数人来说是一场“持久战”。不久前,研究人员发现,饭前喝两小杯水能减少饥饿感和食物摄入量,比节食减肥的效果更明显。
美国弗吉尼亚理工大学的布伦达。戴维说:“喝水是控制体重的一种最简单、廉价的方法。”餐前饮水的人一天能少摄入近300卡热量。美国格拉斯哥大学肥胖专家迈克·里恩教授也指出,除喝水外,餐前吃水果、蔬菜和麦片粥,同样含热量少,还有助于增进饱腹感。
7、复合维生素饭后吃
专家表示,生活中吃得精细,会损失大量B族维生素;蔬菜过度浸泡,会泡掉大量水溶性维生素;食品放置时间过长,或油煎、烘烤等烹饪方式都可能减少维生素含量。
这时,补充复合维生素就像上了一道“保险”,而且最好饭后吃。叶酸、维生素B、C等水溶性维生素如果饭前空腹吃,很快通过胃进入小肠被吸收,还没完全被人体利用就通过尿液排出体外。维生素A、D、E、K等脂溶性维生素必须溶于脂肪类食物中才能被吸收,如空腹服用,大部分都不能被吸收。
8、生吃洋葱防心脏病
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,这就大错特错了。美国哈佛医学院心脏科教授克多·格尔威治博士指出,洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,每天生吃半个,或喝等量的洋葱汁,可增加心脏病人约30%的“好胆固醇”。
尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食物时,里面的洋葱就像你的“救命草”。专家指出,洋葱对高血压、高血脂和心脑血管病人确实有好处,而且生吃、凉拌效果最佳。
9、深色水果抗衰老
买水果时拿不定主意,就选深色的那种。相比浅色水果,深色水果里含有更多的抗氧化剂、维生素、硒、铁、钙、锌等物质,具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。
10、晚餐早比晚点好
专家表示,人体排钙高峰期是餐后4—5小时,晚餐吃得太晚,不仅影响睡眠、囤积热量,而且容易引起尿路结石。老年人晚餐的最佳时间最好在下午六七点,而且应不吃或少吃夜宵。
有关安全饮食小建议2
第1个健康小建议:
保证食物多样性,不论怎么样的食物,不论它的营养价值有多高。但是大家都一定要有一颗合理食用的心态,任何的食物具有营养价值的同时肯定也有不利的一面,所以不要认为吃了健康就一味只吃这个。
而且最重要的是人体本身就是一个系统,所以合理的搭配营养,不挑食厌食,营养均衡才是机体保证正常运转的基础条件。多吃水果蔬菜和粗粮保证合理的肉类摄入,这样才是对身体最好。
健康的食物的荤素搭配合理很重要
第2个健康小建议:
少吃生食,多吃熟食,为什么强调这个,因为现在很多人在推崇生食更健康。但是吃生食会面临寄生虫细菌,还有残留农药或者其他病毒的风险,但是吃熟食就可以很好的规避这些东西。你其实换位思考就可以明白,以前人类都是因为有火吃熟食才变得聪明,那就证明熟食更为重要,切记不要听信生食任何动物可以治病的传言,不然后果就是感染疾病。
熟食可以减少很多细菌和病毒的.入侵
第3个健康小建议:
减少购买腌制食品,腌制食品一直都是一种营养丰富可口的食物。但是随着工业用盐生产的普及还有就是有些不法的分子为了谋取暴力,用工业用盐代替食用盐来制作食物,而且制作环境卫生不佳,极易引起亚硝酸盐中毒等。所以购买都要去正规厂商购买,有条件的还可以自己在家里制作更安全和卫生些。
家里自己做泡菜也是很简单的
第4个健康小建议:
减少在外就餐次数,随着生活节奏的加快和工作的要求,在外就餐是不可能避免的。但是为什么要减少在外就餐就是要大家减少和病毒接触的机会,餐具可能没有洗干净或者消毒不彻底。食物已经变质或者过期更有的使用不卫生的食物添加剂,这些我们都没有办法控制,能减少一顿就是一顿。
虽然我们的身体是可以消化和处理一部分细菌和病毒,但是多了就不行,就要闹肚子,这就是很多人长期在外面吃东西,后面生病的原因。
家里自己做菜不仅健康还可以增强感情
第5个健康小建议:
仔细观察食品日期,在购买食品的时候一定要多看生产日期,购买生产日期最近生产的食物是最好的。这个时间越短食物发生变化的可能性就越小,一般的食物不论种类都是有生产日期的。给大家一个小提示,在超市购买一般是货架最下层的生产日期是最近的,货架正上方的都是时间久一点的,商家也怕过期了,所以大家一定选购生产日期近的。
食品的包装上生产日期可是要看仔细
第6个健康小建议:
多喝牛奶有好处,牛奶是一种常见的滋补身体的奶制品,前段时间网上一直在传牛奶喝多了不好。先不说营养价值如何,大家换位思考你就明白,国外那么多人长期在喝牛奶,为什么没有人抵制就足够说明喝牛奶的好处。
牛奶含有很高的营养价值,可以促进人体骨骼的增长,缓解疲劳,促进睡眠,美容养颜,延缓衰老,而且还可以有效预防肠胃癌症的发生等。而且对于成年人来说补钙这个话题一直是经久不衰的,所以喝牛奶补钙是正确的。
牛奶是一种很好的补钙的食品
第7个健康小建议:
蔬菜不能长期储存,在农贸市场购买回来的蔬菜最好是在3天左右就吃完,因为大部分的蔬菜自身都是带有少量的硝酸盐的,本身这种盐类是没有任何毒素的,但是随着时间作用,活性酶和细菌的作用会让硝酸盐转换为亚硝酸盐。
这个物质再和体内的蛋白质等物质结合就会产生对身体有害的物质,所以买回来的蔬菜要尽快的食用不要放焉了或者坏了再来食用。这样对身体也是不好的。
蔬菜放在冰箱里或者室外的时间不宜过长
第8个健康小建议:
冰箱里的肉冷冻最好不超过一个月,现在很多人为了方便,一次买很多肉放在家里,有的时候又忘记吃了,一不小心就冻了1个多月,想扔掉又觉得可惜。
但是你不知道肉冻久了不仅仅是影响口感那么简单,很多时候营养价值基本都丧失,而且对于身体影响比较大,食用有可能增加患癌的风险,而且冷冻不能把细菌杀死,只是让它进入休眠,只有一小部分细菌在低温中无法生存,所以肉不要冻太久了。久了也许细菌更多。
放在冰箱里的肉不能忘记吃了哈
第9个健康小建议:
不能购买便宜蔬菜和肉类,这里也要给大家灌输一个思想观念,相对于市场价格便宜一半以上的东西最好不要购买,不止仅限于食物,其他很多东西都适用。
为什么要这样说,很多人觉得便宜一点也行是自己捡到一个便宜,但是大家不要忘记了几句话。无利不起早,天下没有免费的午餐。任何蔬菜肉类过于便宜肯定是要么烂了变质了,或者是有问题才会便宜。所以为了健康不要购买便宜很多的食品。
感觉变质或者焉的菜不能因为价格购买
第10个健康小建议:
生熟餐具要分开,以前确实没有人会关注这些。而且很多人也觉得切了肉在切菜,或者装了肉的碗再吃个饭没有什么问题,但是随着社会的进步和环境污染的加剧。
我可以很负责的告诉大家,确实我们应该为了身体都注意一下,最重要的一个原因就是生食品上的细菌和寄生虫有可能通过熟食进入我们的身体,造成我们身体产生疾病。而且要做到生熟分开也是很简单的,专门一把刀切生食品,一把切熟食,如果没有条件就多用开水煮碗筷,健康需要的只是多注意一点就好。
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