看刀头、看功率、看材质等等。
了解破壁机的产品特性1
一、 看刀头先来看看齿刀，其以“切”为主，说实话，破壁效果并不是很好，而且研磨出的食物口感也欠佳，最关键的是它破坏了细胞的纤维组织。而钝刀则是以“撞”为主，通过高旋转来击破食材，这样不仅口感细腻，还不会破坏细胞纤维组织。
二、 看功率由于破壁机是在高速选择下进行的，要想更快速的破壁，功率大小可是很重要的。但也不是说，功率越大越好，而是有一定的范围值，无论是不够还是超出使用体验都不佳。
而破壁机的功率在800w—950w最为适宜，小于这个值没有足够的动力去破壁，大于这个值，耗电量又太大，且随之产生的噪音也就提高了。
三、 看材质同时材质也是我们应该关注的一大关键，毕竟杯体的材质与食物直接相接触，倘若杯体材质不佳，其它方面再好又有什么用呢？目前破壁机的杯体材料有两种：Tritan材质和高硼硅玻璃。
①Tritan材质Tritan是一种新型塑料材质，不含BPA成分，安全又健康，同时又具有耐高温、抗冲击等特点。
②高硼硅玻璃高硼硅玻璃是一种比较硬的`玻璃材料，相比于普通玻璃来说，能承受较大的温差变化，不易炸裂破碎，在高温的情况下，也不会产生对人体有害的物质。
了解破壁机的产品特性2
破壁机的优缺点
一、破壁机的优点
1、功能全面：破壁机相比榨汁机、豆浆机而言，功能更全面一些。
2、操作简便：破壁机基本都是智能操作面板，还带有预约等功能，只需将食材处理干净直接放进机器内按下需要的程序便可运行，部分破壁机还带有一键清洗功能，老人操作起来也很方便。
3、效率高耗时低：高转速设计提高食材的破壁率，令其营养元素保留更全面也更易吸收，大大降低处理食材的时间，出品口感细腻顺滑无需滤渣。
二、破壁机的缺点
1、价格高：破壁机的功能越丰富，其价格自然也就越高，一台多用的设计令其价格比起榨汁机、豆浆机要高很多，单是入门款就至少要三四百，价格在1000左右的也算不上很高端，有些国外知名品牌价格去到三四千都是常见的，因此更适合预算较高的家庭。
2、噪音大：劣质的破壁机甚至能发出电钻般的响声，好在随着设计的改进降噪效果有了提升，虽然达不到完全0噪音的`完美状态，但也在基本在80FB以下。
3、占地面积大：破壁机的外形设计偏大，加上大功率特点，体积无法缩小，比起豆浆机榨汁机都会占面积且偏重，不过因为它涵盖多个机器的功能，从总体上来说可以代替其他机器，如绞肉机榨汁机等等，所以其实是能为厨房节省出更多空间的。
用破壁机能做出哪些美味
1、浓香豆浆：核心是把大豆炒熟早晨起来打杯豆浆喝是很多人的习惯，豆浆也是最基本的一个破壁机食谱，普通豆浆用生大豆直接打就行，大豆干打噪音大，泡一下再打声音小，而且打出来的豆浆更细腻。
2、红枣豆浆：重点是红枣要去核红枣绝对是中国食谱里的万金油，把红枣加到豆浆里，喝起来特别好喝，不用加糖都会甜甜的，而且还有股红枣的香味。
需要注意的是，红枣要把核去掉，我家经常用红枣，准备了去核器，把红枣放进去按一下就去核了，这样去核非常方便，大家也可以用剪刀把枣肉剪下来，打豆浆时扔到破壁机里，让红枣跟大豆一起打碎。
3、玉米粥：品尝自然的味道我家晚餐时喜欢喝玉米粥，很多人都是到超市里买玉米粉，其实家里有破壁机的话，根本就不需要自己去买成品粉，自己直接用玉米粒现打就行。
我们从老家带回来十多个玉米，每次只剥很少的玉米粒就可以打出来玉米粥了。
4、大米糊：剩米饭的第二春估计不少小伙伴没有喝过大米糊吧，我也是被同事安利了之后才开始喝的，大米糊做出来的效果特别好，汤浓汁厚，入口绵柔，米香味十足。生大米淘洗干净，配上几粒红枣一起放到破壁机里。
了解破壁机的产品特性3
破壁机和豆浆机的区别
1、搅打方式不同
豆浆机打豆子基本靠切，转速慢，一般在10000~20000转之间。打出来的食材颗粒粗，需要过滤之后才能喝。
而破壁机除了切还有撞击，转速更快，能够将食材打得更碎，打出来的细腻顺滑，无需过滤，口感上提升不少，也更容易被吸收。
而且破壁机的工作效率也更高，平时豆浆机打豆浆一般需要20分钟以上，而使用破壁机，10分钟就能搞定，都市打工人在上班前的早上也能享受一杯新鲜香醇的豆浆。
2、噪音不同
破壁机由于转速更快，所以产生的噪音也会比豆浆机更大些，一些质量一般的会有一种电钻声。如果房子的隔音不好，吵到邻居也是很有可能的，早上也可能会打扰到正在睡觉的家人。虽然现在有很多降噪的.，但是声音依旧比较大。
3、功能不同
豆浆机除了制作豆浆之外，像玉米汁、汤、果汁、粥品之类的都是可以做的，不过即便如此，在破壁机面前它还是显得有点逊色了。
破壁机的功能就丰富得多了，米糊、酱料、鱼汤甚至是炖煮，总之豆浆机能做到的它都能做到，豆浆机做不到的它还是能做到。
4、清洗方便度不同
破壁机很多都是清洗功能，清洗简单，而豆浆机的清洗要麻烦很多，打完豆子之后，需要先浸泡水中，再借助毛刷手动清洗。
5、价格不同
破壁机的价格比起豆浆机普遍要更贵，入门款至少好几百，好点的价格普遍要上千，因此破壁机更加适合预算较高的家庭。
由此看出，相比之下破壁机会更加实用些，有了破壁机，能够省去其他很多厨具的购买，为厨房节省空间。但是破壁机的价格要更贵些，对于在功能上没有那么多要求的情况下，选择豆浆机也是可以的。
破壁机应该怎么选购
1、功率
功率越大，破壁效果越好，饮品的口感更加细腻。
2、转速
转速越大，破壁力度就越足，对于一些较硬的食材能够更好处理。
3、刀片
破壁机的刀片有4叶、6叶、8叶，一般我们选6叶的就可以了。
4、杯体
杯体有不锈钢、玻璃、塑料三种，塑料的不耐高温，安全性没其他两种高，所以不选，最好的是选择高硼玻璃的，无毒耐高温，方便观察食物搅拌程度。
5、容量
如果是四口之家，建议选择1.3L以上的。
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