蓝色的食物不断赢得最让人没有食欲食物的称号。
颜色与食欲之间的关系1
1.这些颜色的食物，我们不喜欢蓝色、紫黑色、黑色
我们通常会避开蓝色、紫黑色和黑色的食品，因为我们习惯性地认为这些食物会变质或有害人体健康。除了越橘，醋栗以及茄子，没有太多这种颜色的食物。
然而，一些食物虽然自然不是这些颜色，但是后来被染成这些颜色，所以它们并没有这些功效。曾有著名的糖果公司在收到了很多投诉后，被迫撤回已经推出的亮蓝色糖果。
2.蓝色食物任何人都会排斥吗?
蓝色的食物不断赢得最让人没有食欲食物的称号。
一项研究做过以下实验：询问人们(包括他们的竞争者)他们最喜欢的食品，之后把它们染成蓝色，然后让他们吃掉。
结果显示，蓝色食物立刻被发现是最让人没有食欲的，即使食物的味道还算正常。
3.最勾人食欲的颜色是红色
红色是最能勾人食欲的`颜色，千真万确!
红色食品(以及红色本身)会刺激食欲，也能给人以充满活力的感觉。如果你食欲不佳，那么就拿一些红色东西加到你的食物里吧。我发现，有红色座椅的餐厅对我而言效果明显，当我坐下来要吃东西的时候，它会让我感到饥饿。
那么，什么颜色的食物会让人食欲大振呢?据专家称，黄色可以对人的食欲产生刺激，从心里学方面来说，黄色常常与快乐结伴而行。因此，大家会经常看到一些餐馆装修的主色调就是黄色，或许就是因为黄色可以提升人食欲吧!
很多蔬菜水果的外表都是蓝色、紫黑色、黑色等深颜色，这样的颜色会给人一种变质的感觉，自然会影响食欲。经过研究得出，蓝色食物是最让人没有食欲的，当然生活中的蓝色食物也很少。另外，红色食物最能勾起人们食欲，黄色也可以刺激人的食欲，餐厅装修可以考虑这些颜色。
颜色与食欲之间的关系2
在中国皮肤的颜色是健美的重要标志。皮肤的黑白与皮肤中黑色素的多少有关。而饮食的调整能减少黑色素的合成，有助于黑皮肤变白。
因为酪氨酸是黑色素的基础物质。也就是说，黑色素是由酪氨酸经酪氨酸酶的作用转化而来的。如果酪氨酸摄入少了，那么合成黑色素的基础物质也就少了，皮肤就可以变白了。所以应少吃富含酪氨酸的食物，如马铃薯、红薯等。
化学实验证明，黑色素形成的一系列反应多为氧化反应，但当加入维生素c时，则可阻断黑色素的形成。因此，多吃富含维生素c的食物，如酸枣、鲜枣、蕃茄、刺梨、柑桔，新鲜绿叶蔬菜等。
注意摄入富含维生素e的食物。现代科学研究证明，维生素e在人体内是一种抗氧化剂，特别是脂肪的抗氧化剂，能抑制不饱和脂肪酸及其它一些不稳定化合物的过氧化。而人体内的脂褐素是不饱和脂肪酸的'过氧化物。
维生素e则具有抑制它们过氧化的作用，从而有效地抵制了脂褐素在皮肤上的沉积，使皮肤保持白皙。同时维生素e还具有抗衰老作用。富含维生素e的食物有卷心菜、菜花、芝麻油、芝麻、葵花子、菜子油、葵花子油等。
颜色与食欲之间的关系3
餐盘什么颜色更有食欲？
不同颜色的餐盘会对人的食欲产生影响，因为人的食欲产生自大脑的某个特定区域，受交感神经和副交感神经的控制。
1、白色是最常见的餐具颜色，使用白色餐盘，能让饭菜看起来更加诱人。用白色餐盘来放蔬菜和水果，也是不错的选择呦！
2、橙黄色和浅绿色，都代表了热情，可以刺激胃液分泌，提高食欲，使用这几种颜色的餐盘，胃口想不好都难！
3、黑色餐盘可以和食物的颜色形成强烈反差，更加突出食物的美味诱惑。
4、而对于食欲旺盛的吃货，可以试试蓝色或紫色的碗盘。这些颜色温和，视觉感官很nice，但容易让人心情忧郁，不仅对美食的欲望会打折，而且还容易产生一种让人中毒的感觉，有木有？所以，想要减肥瘦身的妹纸，挑选蓝色与紫色的碗盘碟盆对控制体重大有好处哦！
彩色盘子对人体有害。因为彩釉中含铅，对人体有害。特别是很时尚的彩陶。刚买回来的`餐盘要放在锅中煮十分钟以上（要求水全部浸沉碗），可以消除部分铅毒。注意不要购买釉上彩。陶瓷餐盘颜色越鲜艳，重金属就越容易超标。为了追求色彩鲜艳的效果，厂家会在釉彩里加入一些重金属添加剂。由于重金属超标，导致陶瓷餐盘铅镉溶出量往往超过国家标准。
1、购买陶瓷餐盘一定要选择正规的市场，切不可贪便宜购买没有正式生产厂家的劣质产品。
2、国家规定，将陶瓷餐盘置于4%的醋酸中浸泡，铅的溶出量不得大于7毫克/升，镉的溶出量不得大于0.5毫克/升。目前正规的生产厂家的产品基本都能符合这一要求。
3、购买时要注意看餐盘的成色，用手触摸餐盘表面，看内壁是否光洁。
4、用鼻子闻是否有异味。
5、不要购买颜色过于鲜艳的陶瓷餐盘。为使色彩鲜艳，厂家会在釉彩里加入一些重金属添加剂，因此，颜色越鲜艳的餐盘，重金属就越容易超标。
6、应购买原料、工艺控制比较严格的釉中彩、釉下彩餐盘。
7、餐盘在使用前用沸水煮5分钟，或者用食醋浸泡2到3分钟，以溶出餐盘中的有毒物质。
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