药酒是哪个朝代出现的，药酒使我们日常生活中常用的药物，其实药酒在中国已经有了很多年的历史了，你知道药酒是哪个朝代出现的吗，感兴趣的一起来看看吧。
药酒是哪个朝代出现的1
一、药酒是哪个朝代
药酒，古代同其他酒统称“醪醴”。我国最早的医书《皇帝内经》终就有“汤液醪醴论篇”。
醪醴，就是用五谷制成的酒类，醪为浊酒，醴为甜酒。以白酒、黄酒和米酒浸泡或煎煮具有治疗和滋补性质的各种中药或食物，去掉药渣所得的口服酒剂（或药物和食物与谷物、曲共同酿制），即为药酒。
因为酒有“通血脉，行药势，温肠胃，御风寒”等作用，所以，酒和药配置可以增强药力，既可治疗疾病和预防疾病，又可用于病后的辅助治疗。滋补药酒还可以药之功，借酒之力，起到补虚强壮和抗衰益寿的作用。
远在古代，药酒已成为我国独特的一个重要剂型，至今在国内外医疗保健事业中，仍享有较高的声誉。随着人们生活水平的不断提高，药酒作为一种有效的防病祛病、养生健身的可口饮料已开始走进千家万户。
一杯气味醇正、芳香浓郁的药酒，既没有古人所讲“良药苦口”的烦恼，又没有现代打针输液的痛苦，给人们带来的是一种佳酿美酒的享受，所以人们乐意接受。诸如人参酒、鹿茸酒、五加皮酒、虎骨酒、国公酒、十全大补酒、龟龄集酒、首乌酒等享有盛名的药酒，深受广大群众的欢迎。
我国古代有元旦饮屠苏酒的习俗。屠苏酒就是一种药酒。李时珍《本草纲目》中收录有屠苏酒的配方，并特别注明“陈延之《小品方》云此华佗方也。”陈延之是晋代医学家。华佗是东汉末年的医学家。汉晋相距不远，陈延之说屠苏酒是汉末华佗发明的，应当可信。
屠苏酒的制造方法“用赤术、桂心七钱五分，防风一两，菝葜五钱，蜀椒、桔梗、大黄五钱七分，乌头二钱五分，赤小豆十四枚，以三角绿囊盛之，除夜悬井底，元旦取出置酒中煎，数沸，举家东向从少年至长次第饮之。”从屠苏酒的制造方法中可以看出，它完全符合两位陈同志提出的药酒的定义。
宋代窦羊的《酒谱》记载“王莽以腊日献椒酒于平帝，其屠苏之渐乎？”又载“西汉以来，腊日饮椒酒见《四民月令》。”据近人考证，《四民月令》是东汉崔实于桓帝延熹时（约公元166年）所作。椒酒应当是比屠苏酒更早的一种药酒。
药酒是在哪个朝代出现的？至今的说法是五花八门的，不管药酒是在哪个朝代出现的，药酒对人们养生起到很好的作用。
二、远古时期的药酒及滋补酒
殷商的酒类，除了" 酒" ，" 醴" 之外，还有" 鬯" 。鬯是以黑黍为酿酒原料，加入郁金香草（也是一种中药）酿成的。这是有文字记载的最早药酒。鬯常用于祭祀和占卜。鬯还具有驱恶防腐的作用。《周礼》中还记载 " 王崩，大肆，以鬯" 。也就是说帝王驾崩之后，用鬯酒洗浴其尸身，可较长时间地保持不腐。
从长沙马王堆三号汉墓中出土的的一部医方专书，后来被称为《五十二病方》，被认为是公元前3世纪末，秦汉之际的抄本，其中用到酒的药方不下于35个，其中至少有5方可认为是酒剂配方，用以治疗蛇伤，疽，疥瘙等疾病。其中有内服药酒，也有供外用的。
《养生方》是马王堆西汉墓中出土帛书之一，其中共有六种药酒的酿造方法，但可惜这些药方文字大都残断，只有" 醪利中" 较为完整，此方共包括了十道工序。
但值得强调的是远古时代的药酒大多数是药物是加入到酿酒原料中一块发酵的。而不是象后世常用的浸渍法。其主要原因可能是远古时代的酒保藏不易，浸渍法容易导致酒的酸败。药物成份尚未溶解充分，酒就变质了。采用药物与酿酒原料同时发酵，由于发酵时间较长，药物成分可充分溶出。
我国医学典籍《黄帝内经》中的《素问?汤液醪醴论》专篇曾指出 " 自古圣人之作汤液醪醴，以为备耳" 。这就说古人之所以酿造醪酒，是专为药而备用的。《黄帝内经》中有" 左角发酒" ，治尸厥，" 醪酒" 治经络不通，病生不仁。" 鸡矢酒" 治臌胀。
三、汉代至唐代之前的药酒及滋补酒
采用酒煎煮法和酒浸渍法起码始于汉代。约在汉代成书的《神农本草经》中有如下一段论述 " 药性有宜丸者，宜散者，宜水煮者，宜酒渍者" 。用酒浸渍，一方面可使药材中的一些药用成分的溶解度提高，另一方面，酒行药势，疗效也可提高。汉代名医张仲景的《金匮要略》一书中，就有多例浸渍法和煎煮法的实例。如" 鳖甲煎丸方" ，以鳖甲等二十多味药为末，取煅灶下灰一斗，清酒一斛五斗，浸灰，候酒尽一半，着鳖甲于中，煮令泛烂如胶漆，绞取汁，内诸药，煎为丸。还有一例" 红蓝花酒方" ，也是用酒煎煮药物后供饮用。《金匮要略》中还记载了一些有关饮酒忌宜事项，如" 龟肉不可合酒果子食之，" " 饮白酒，食生韭，令人病增" ，" 夏月大醉，汗流，不得冷水洗着身及使扇，即成病" 。" 醉后勿饱食，发寒冷" 。这些实用知识对于保障人们的身体健康起了重要的作用。
南朝齐梁时期的著名本草学家陶弘景，总结了前人采用冷浸法制备药酒的经验，在《本草集经注》中提出了一套冷浸法制药酒的常规 " 凡渍药酒，皆须细切，生绢袋盛之，乃入酒密封，随寒暑日数，视其浓烈，便可___出，不必待至酒尽也。滓可暴燥微捣，更渍饮之，亦可散服" 。这段话注意到了药材的粉碎度，浸渍时间及浸渍时的气温对于浸出速度，浸出效果的影响。并提出了多次浸渍，以充分浸出药材中的有效成分，从而弥补了冷浸法本身的缺陷，如药用成分浸出不彻底，药渣本身吸收酒液而造成的浪费。从这段话可看出在那时药酒的冷浸法已达到了较高的技术水平。
热浸法制药酒的最早记载大概是北魏《齐民要术》中的一例" 胡椒酒" ，该法把干姜，胡椒末及安石榴汁置入酒中后，" 火暖取温" 。尽管这还不是制药酒，当做为一种方法在民间流传，故也可能用于药酒的.配制。热浸法确实成为后来的药酒配制的主要方法。
酒不仅用于内服药，还用来作为麻醉剂，传说华佗用的" 麻沸散" ，就是用酒冲服。华佗发现醉汉治伤时，没有痛苦感，由此得到启发，从而研制出" 麻沸散" 。
四、唐宋时期的药酒及滋补酒
唐宋时期，药酒补酒的酿造较为盛行。这一期间的一些医药巨著如《备急千金要方》，《外台秘要》，《太平圣惠方》，《圣济总录》都收录了大量的药酒和补酒的配方和制法。如《备急千金要方》卷七设" 酒醴" 专节，卷十二设" 风虚杂补酒，煎" 专节。《千金翼方》卷十六设" 诸酒" 专节。《外台秘要》卷三十一设" 古今诸家酒方" 专节。宋代《太平圣惠方》所设的药酒专节多达六处。除了这些专节外，还有大量的散方见于其它章节中。唐宋时期，由于饮酒风气浓厚，社会上酗酒者也渐多，解酒，戒酒似乎也很有必要，故在这些医学著作中，解酒，戒酒方也应运而生。有人统计过，在上述四部书中这方面的药方多达一百多例。
唐宋时期的药酒配方中，用药味数较多的复方药酒所占的比重明显提高，这是当时的显著特点。复方的增多表明药酒制备整体水平的提高。
唐宋时期，药酒的制法有酿造法，冷浸法，热浸法。以前两者为主。《圣济总录》中有多例药酒采用隔水加热的" 煮出法" 。
五、元明清时期的药酒和滋补酒
元明清时期，随着经济，文化的进步，医药学有了新的发展。
药酒在整理前人经验，创制新配方，发展配制法等方面都取得了新的成就，使药酒的制备，达到了更高的水平。
这一时期，我国已积累了大量医学文献，前人的宝贵经验受到了元明清时期医家的普遍重视，因而，在元明清时期，出版了不少著作，为整理前人的经验做出了重要的贡献。
《饮膳正要》是我国的第一部营养学专著。共三卷。天历三年（1330年）刊。忽思慧为蒙古族营养学家，任宫廷饮膳太医时，将累朝亲侍进用奇珍异馔，汤膏煎造，及诸家本草，名医方术，并日所必用谷肉果菜，取其性味补益者，集成一书。书中关于饮酒避忌的内容，是很有道理的。
具有重要的价值。书中的一些补酒，虽没有详细记载，但都是颇为有效的，在《本草纲目》中则有详细记载。
药酒是哪个朝代出现的2
药酒这个东西，在我国尤其盛行，作为一种补品，在我国已经拥有了很长时间的历史，可以说是我们国家的一大特色了，选用恰当的中药药材，以及黄酒或者是白酒辅以泡制，就会拥有比较好的功效与作用，今天就来给大家说一说这个药酒，它从什么时候开始有的。
药酒由来的时间是比较长的了，那么具体是在我国哪一个朝代才出现的呢?根据记载，应该是在我国唐代的时候，这个药酒就开始比较盛行了，唐宋前后时期，我国酿造药酒就开始比较盛行了，我国的很多古籍，《备急千金要方》、《太平圣惠方》、《外台秘要》、以及《圣济总录》等等经典，上面都记载了很多和药酒相关的知识
很多制造药酒补酒的方法及具体配方，举个例子来说一说，在《太平圣惠方》这一古籍中，关于药酒的专门叙述章节大概有六处，除了这六个专门介绍的章节以外，别的章节里面也陆陆续续记载了很多药酒的制造、各种不同药酒的配方，差个小话题，由于在唐宋这一时期，人们普遍比较喜饮酒，可以说饮酒成为了当时的一大社会风气，因此在这一典籍里，还记载了很多解酒方子、解酒方法等内容，也是很有意思的一套古籍。
药酒的出现是因为人们的需要，那么药酒的长久存在也肯定是有其道理的，直至如今，也还有很多药酒的存在，但药酒也不是随随便便、随时随地都可以饮用的，也是有一些禁忌存在的'，比方说，像孕妇这一群体就不建议喝药酒，尤其是处于妊娠期以及哺乳期的时候，是肯定不要喝的，在行经期的时候，如果月经很正常也不建议喝。
除此之外，生长发育还未成熟的儿童，不建议饮用，年纪较大的人，在饮用的时候一定要把握好量。
药酒的出现当然来源于人们对其的需要，而药酒的长久存在，也一定与它比较好的功效作用是分不开的，药酒在我国唐代之后就开始比较盛行了，在唐代以前也有相似物品存在，由此可见，药酒的营养价值是很高的，功能也是很强大的，有需要的朋友可以买一些，或者自己制作看看。
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