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家常菜作文

时间：2024-04-14 17:05:55 饮食我要投稿

　　在日常生活或是工作学习中，大家都经常接触到作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编为大家整理的家常菜作文10篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。

家常菜作文集合(10篇)

家常菜作文篇1

　　在经济发达的温州，我的家庭是属于一般的，爸爸是工薪阶层，妈妈无业在家。生活奢侈是不敢的，但妈妈总能精打细算地将这个家庭操持得井井有条，全家很爱这种平淡的犹如一道的家常菜的日子。

　　我们就这样物质匮乏但精神富有地生活着。华灯初上，逛街路过酒店，里面人声鼎沸，饕餮大餐。我非常喜欢到这样的场所去用餐，虽然爸爸有时也有人邀请外出吃饭，但多半是朋友聚餐，我有时也或跟着爸爸妈妈去一饱口福，但我们最多的还是在自己温馨的家里愉快地进餐。妈妈是个讲究健身的女人，不大喜欢去外面吃饭，有时候叫她去她总是在推脱，她说在家随便吃点更好。在家做菜时，她拿手那几道家常菜能让平淡的生活在她的手上变得温馨点点，她总是不断的'调剂着生活的色彩。她变着法儿给我们父子俩变化着家常菜，就是白菜，也是能用不同的做法让我们吃得有滋有味。有时还特意烧出新疆羊肉抓饭来慰劳慰劳我们。

　　我去过爸爸的单位，看到过好多像领导模样的人，每天少不了进出大酒店，生活挺惬意的，可向爸爸一打听，因为这些人吃的山珍海味太多了，不少人得了高血脂、高血压病。

　　俗话说：最甜还是家常菜，最美还是粗布衣。幸福就蕴藏在我们的平凡生活中，幸福就是那道家常菜。珍惜普通生活中的幸福，我们平凡的生活才会弥漫出爱的芬芳和温馨。

家常菜作文篇2

　　妈妈的爱体现在很多方面，但我最想说的是：妈妈的爱在普普通通的饭菜里。

　　在我的记忆里，妈妈总是我们家起床最早的一个人。每天清晨，当我不情愿的从床上爬起来时，总是可以闻到厨房里飘来的香味儿。妈妈做的早餐里总有鸡蛋。她常说，多吃鸡蛋可以让我变得更聪明，身体更好。妈妈总是变着法子让我吃鸡蛋。一个普普通通的鸡蛋，妈妈可以做出很多种味道，煮鸡蛋、煎鸡蛋、荷包蛋、蒸鸡蛋。但我最爱吃的还是妈妈做的西红柿炒鸡蛋。那酸里透着甜的味道，让我总也吃不烦。妈妈做的西红柿炒鸡蛋很特别，一份普普通通的菜，妈妈就能做的和别人不一样。

　　有一天，在姥姥家里，妈妈和小姨都炒了一份西红柿炒鸡蛋，让我们猜。我看着一模一样的两份菜，每份只尝了一口，就猜到了妈妈炒的那一份。妈妈做的菜里有爱的味道，所以我一下子就尝了出来。

　　妈妈做的西红柿炒鸡蛋材料很简单：西红柿一个、鸡蛋两个、香菜几根、耗油和白糖少许。

　　注意：炒这道菜不用放味精，也不用放葱姜蒜，越简单越能做出菜的`鲜味。

　　制作方法：

　　1、西红柿切块，鸡蛋加料酒加少许盐打散。

　　2、锅里放油，油要比平时炒菜稍多一点，等油热的时候，倒入鸡蛋，不要急着翻动，等鸡蛋凝固的差不多时，用铲子翻过来，两面都煎成金黄色时，把鸡蛋铲出来。开始炒西红柿，加入少许耗油和白糖，西红柿完全熟透并渗出汁液时，加入炒好的鸡蛋，翻炒几下即可出锅。

　　3、盛在盘子里，摆上香菜，一盘色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就完成了。

　　虽然妈妈每天做的菜都很简单，用的东西也很普通，但我却觉得妈妈做的饭菜是天下最好吃的，因为那是妈妈做的，妈妈是全世界最爱我的那个人，一点一滴的爱都体现在每天的家常菜里。

家常菜作文篇3

　　我们每天都能吃到父母做的美味的家常菜，比如：胡萝卜炒土豆丝，鱼头汤……等等但我最喜欢的家常菜是—肉馅豆腐，今天，我在妈妈指导下终于可以自己做一道菜了！

　　我把妈妈买回的豆腐切成中等正方形，我用手轻轻地拿起一块豆腐，用筷子在雪白的豆腐中心划了一道“口”字，然后，我拿来一个碗，把肉切成肉沫，接着，在肉馅里放一些盐和小葱。用筷子搅拌一下，夹起一团肉馅，往豆腐中心小心翼翼地塞。一块肉馅豆腐就完成了。过了一会儿，九块豆腐都被我“打败”了，它们整整齐齐地摆放在盘中！现在，我来到灶台前，拿起一个平底锅，把它放到煤气台上，开火，在平底锅上倒下一些菜籽油，让它在煤气台上烧一会。等油热了，我把豆腐放下锅，顿时锅里响起“哔哔哔”的响声，然后，就让豆腐在锅里“洗澡”！大约五分钟过去了，豆腐煎得两面金黄。我抓起一小把盐往豆腐上“撒花”。再用手抓住锅的把柄摇阿摇，再盖上锅盖，等五分钟过去后，便能掀开锅盖，闻到香喷喷的`味道，我招来一个小碗，在里面放上酱油和淀粉，搅拌均匀，倒在锅，再把锅盖盖上，等它慢慢收汁。时间差不多了，我拿来一个碟子，把火关了，左手拿着锅，右手拿着勺子，用勺子轻轻地慢慢地把豆腐铲出来放进碟子里，就这样，肉馅豆腐就做好了！

　　晚餐时间时，我吃着自己做的我最爱的家常菜，心里美滋滋的。

家常菜作文篇4

　　我吃过许许多多，各种各样的菜，但我始终觉得妈妈做的家常菜是无价之宝，堪比山珍海味，因为我每次都能从妈妈做的菜中感到妈妈对我浓浓的爱。

　　妈妈最拿手最得意的菜，也是我最爱的家常菜——蛋包牛肉。“来，吃一块。”妈妈总是先把第一口肉夹给我，看我吃得津津有味，妈妈满足的笑了，自己却不舍得多吃一块，妈妈总是把最好的都留给我。

　　昨天放学回家，走到家的楼下，我就闻到了一股熟悉的无法形容的香味，我知道肯定是妈妈在做蛋包牛肉。我赶紧加快脚步，“蹭蹭蹭”地跑上楼，推门一看，果然没错，那道美味的`蛋包牛肉正香气四溢的放在餐桌上，热气腾腾的烟雾还萦绕在菜的上方。我立马放下书包，洗好手跑到餐桌前坐下，妈妈还是和往常一样，给我夹了一块蛋包牛肉放在我的碗里，我迫不及待地用筷子夹起来往嘴里送，“嗯，真是太美味了！”我情不自禁地感叹道，仿佛我嘴里吃的不是菜，而是妈妈对我无穷的爱。外边包着牛肉的蛋，就如同妈妈为我撑起的遮阳伞，里面的牛肉，就如同妈妈对我浓浓的爱。蛋包着肉，就像妈妈用浓浓的爱为我撑起一把遮阳伞，为我遮住了风雨。带着妈妈的爱，我再一次细细品味这道菜，简直比任何山珍海味都好吃！

　　难道有谁会不爱妈妈做的家常菜吗？

家常菜作文篇5

　　从襄樊出差一回来，第一件事情就是去妈妈那里。而去那里最想做的事情就是做一顿丰盛的家常菜，买了苦瓜，西红柿，玉米，做了两菜一汤，最舒心的是做菜的过程，慢慢的做，想着把菜做熟，那种香香的感觉，真的是很开心，而且做好以后一家人吃的饱饱的，听着妈妈说好吃，心里不知道有多么开心，那有一句话怎么说的，“为家人忙碌什么都是值得的”。

　　当然吃完饭后要好好活动一下，可是今天好热，太阳使劲的发光，好象是吃多了，要好好运动一下似的，没办法，老子要出去逛，就是你发光发得虚脱，我也要出去，哼~

　　约了一个女性朋友，等了她半个小时，终于在六渡桥等到她的到来，看到她似乎是长胖了点，也不想着太多，直接说她长好了，这句话让她自己去想吧，也可以是说她长胖了，也可以说是她长漂亮了，随便她怎么想好了，今天之所以这么好约她，也主要是她今天也要买东西，要买什么香水，天哪，我没办法，只好陪着她了，去了新民众乐园，她说那里的香水太次，结果去了大样百货，可是没有她要的那个牌子，最后去屈层仕，一大堆女人，都在里面挑选自己合适的化装品，我那个尴尬，不晓得么样办，都是女人就我一个男的，就象个保安，最后又去了新世纪百货，买了防晒霜，不一会一千元没了，还好不是我买单，现在我还不是她的男朋友，不需要这么做，而且我也不太可能成为她的男朋友，因为她不是我喜欢的类型，但是奇怪的是，我和她这种普通的朋友关系既然维持了七年，好多的朋友现在都没有联系了，可是和她还保持着这种联系，其实我对她真的很不了解。认识了这么久，唯一的一个不了解的'朋友，当然，买完东西，她说她累了，就先闪了，我一个人回妈妈那，路上找了一家小店，减了一个短发，不是改头换面，没有那么多想法，仅仅是天热减短点。

　　看看时间四点，又快到吃饭的时间了，中午的菜还没吃完，买点香蕉给妈妈吃。她肯定会高兴，然后又说我乱花钱，呵呵，还是家常菜好吃，还是亲人好，还是这种平实的温暖实在，说不清楚，却很让人信任。

　　生活就是这样，很多时候快乐的事总是与别人一起去分享

　　生活就是这样，很多时候快乐的事总是与别人一起去分享，但不愉快甚至让人感到痛苦的事却只能让自己一个人慢慢去啃啮。

家常菜作文篇6

　　现在，每位牛小学生都争当“家务小帮手”，我怎么能落后呢？趁着寒假期间，我决定跟奶奶学做家常菜。奶奶见我这么想学，便收我为徒，教我从最基础的开始学习。

　　想做菜，就必须学会开煤气灶。我摆弄着煤气灶上各种各样的按钮，苦恼极了。我不小心把按钮向右转到了最大底限，火苗就立刻像发了疯似的，猛地往上一跳，吓得我赶忙退了好几步。奶奶立即冲进厨房，关上煤气灶，怒气冲冲地对我说：“你差点把整个厨房都给烧了！”这是我学做家常菜中的小插曲。不过，正是因为这个小插曲，我才能知道煤气灶的'用法。

　　学会了用煤气灶，我就可以开始做菜了。我把事先切好的，长短、粗细各异的土豆丝拿了出来。你一定猜到了，我今天要做土豆丝。我打开煤气灶，把火开到中等火，再适量地倒上一点油。等油烧热后，我把土豆丝一股脑倒了进去，油珠跳起了拉丁舞，一蹦三尺高，差点蹦到了我的手背上。我拿起锅铲，翻炒着土豆丝。整只锅就像一个硝烟四起的战场，不是发出“噼里啪啦”的声音。心急的我见土豆丝变成了金黄色，就想把它请出锅了。谁知，奶奶却说：“表面上虽然熟了，但里面却不一定熟了。”说着，她用筷子夹起一根土豆丝，让我尝尝看。我将信将疑，土豆丝真的没有熟吗？我尝了一口，呸！要多难吃有多难吃，土豆丝还是半生半熟的呢！我继续翻炒着土豆丝。一分钟后，一盘香喷喷的土豆丝就出锅了。这盘子不怎么好看，但土豆丝的味道却是令我垂涎三尺！我吃着自己亲手做的土豆丝，心里就像吃了蜜一样甜！

　　我终于学会了做土豆丝，虽然过程一波三折，但成功后的喜悦却是那么甜，让人回味无穷！

家常菜作文篇7

　　外婆是湖南人，做菜还是用土灶，烧柴的那种。做菜总是调料一大把，味儿很浓厚也很香，而又总是鲜得不过头，有一种独特的味道。

　　以前在湖南时，每周末都要回一趟外婆家。外婆总会为我们做一桌好菜—门前池塘中养的小鱼小虾、香喷喷的土鸡蛋、门前竹林中挖的嫩竹笋，有时还会炖一只土鸡或买几根大骨头炖着给我熬骨髓。米饭蔬菜都是自己种出来的。味道都有一种自然的气息，很醇厚。

　　外婆总是天没亮就去池塘里捞小鱼、挖竹笋。在我还在梦中时，外婆就戴上一个草帽—怕晨露打湿头发—打着手电出门了。我有一次跟外婆去捞小鱼，天还没亮，门外是一片浓雾，门前的石阶蒙上了一层水汽，滑溜溜的。我走得小心翼翼，而外婆却己熟门熟路。外婆穿着雨靴走入池中，撒下了渔网，几次险些滑倒。池水一看就很凉，虽是春季，早晨还是十分寒凉。外婆站在及小腿深的水中，一定很冷。

　　撒下网后，傍晚就可以收到大约小半盆的.鱼虾。外婆剔净鱼肚中的内脏，然后把它们在灶上熏着，晚饭时我就可以吃到外婆的拿手菜—熏鱼了。

　　喜欢吃外婆做的蛋汤，外婆便顿顿做给我吃。外婆家养了三只母鸡，她便每次把鸡蛋放在一个小瓦罐里，自己舍不得吃，留给我。外婆做的蛋汤总是十分鲜香，谁也做不出来。小时不懂，长大了才明白，外婆把对孙女的爱也作佐料煮进了汤里。那汤总是鲜而不太咸，香而不腻，没有名贵的食材，却出奇的美味。

　　外婆家的菜，吃了三年，直到要回无锡了。临走前，最后一次吃外婆做的菜，外婆说：“好好学习啊，多给外婆打电话……”眼泪滴在汤里，迅速溶了进去。

　　要走了，车窗外的外婆不断用手背抹着眼泪，唠唠叨叨的嘱咐我，又塞了一包熏鱼干之类的给我以后吃。车开动了，外婆在后面目送我离开，眼中满是泪水，身后是北风萧瑟，一片枯黄的树木，没有一点生机。风，吹散了满天的残雪。外婆真的老了，瘦弱的身躯仿佛无法抵御一月的寒风。我终于哭了起来，不舍而饱含对外婆的心疼，那时我多想扯下所有可以御寒的东西来帮外婆挡住这刺骨的寒风。

　　外婆做的鱼干，妈妈烧出来却全然不是外婆做的味道，不是妈妈手艺不够好，而是……

　　眼前不由浮现出外婆用吹火筒吹燃柴火的场景，那被烟熏红的眼睛，落了些许柴灰的白发，以及那一桌她自己平常舍不得吃却给我吃的饭菜。

　　难忘外婆家的家常菜。外婆给我的爱，满得无处安放，就溶入了她做给我的饭菜中，我吃下那些饭菜，外婆的爱，就全都存在我心中了，存期，是一生。

家常菜作文篇8

　　我现在虽读初中，但也长期不在家，在外求学很少回家，所以对爸妈对家十分想念，更多的是依恋。

　　在学校呆的时间很长，每天一日三餐都在餐厅解决，餐厅的饭菜多种多样，而且味道也不错，只是每次吃这饭菜时，总是吃不出感觉，总觉得少了什么，没有在家吃妈妈做的那种味道。偶尔餐厅会换样式，会给味蕾带来新的好的享受，可那仅仅是味蕾上的享受，对于内心，没有像在家时妈妈的饭菜带来的感觉。

　　人的味觉，总是喜欢一些新鲜的味道可内心其实是向往家里那熟悉的味道的。

　　记得有一次一个小伙伴过生日，我们一起在他家过，他妈妈准备了丰盛可口的饭菜，还有生日蛋糕。我们一起唱生日歌，吹蜡烛，送祝福，切蛋糕。可吃饭时十分不自在，只好随便吃点就回家了。刚打开家门就闻到了熟悉的味道满分，看到爸妈正在吃饭，我洗了手坐下就吃，妈妈看我这样，问我“你不是给朋友过生日了吗？怎么了没吃饭？”我说“吃过了，可没老妈做的好吃嘛”妈妈听了笑了，我，则吃的津津乐道，哪管那么多。

　　周末，偶尔回家，每次一进门，就闻到饭菜的香味，然后洗手开吃。妈妈总会责怪我“慢点吃，没人和你抢”我呢，傻笑着说“坐了几个小时的车，累了”然后肆无忌惮地接着吃，吃完了笑着和妈妈说一句“还是老妈做的饭好吃”然后收拾碗筷。

　　有时候，和朋友一起出去吃饭，也只是去一家不起眼的.小饭店，吃点家常菜。但是店里的家常始终不是家里的家常。也终吃不出家的味道。

　　或许味蕾是容易适应和习惯的，它只满足食物表面的味道，可内心的味觉是苛刻的，它对食物的要求是妈妈所赋予的。

　　习惯妈妈的饭菜，因为那里有妈妈的味道，家的味道。

家常菜作文篇9

　　我最爱的家常菜是“牛肉炒胡萝卜土豆丝”。今天，妈妈就买了这道菜的食材，准备让我好好吃个够。

　　妈妈先拿出牛肉，充分展现了妈妈精湛的刀功，把牛肉切得跟纸片一样薄。妈妈还告诉了我一个切牛肉的诀窍：“要横着切，这样切出来的牛肉最嫩。”然后妈妈把牛肉放进碗里，倒入薯粉、酱油、盐进行腌制。接着妈妈拿出胡萝卜和马铃薯，削了皮，切成了条状。一眼看上去，真像肯德基的薯条蘸着番茄酱一样。还没开始制作，我已经开始流口水了。

　　妈妈先打煤气，将油浇进锅里，“牛肉入锅喽！”随着我的一声喊声，妈妈将牛肉倒进锅里，锅里立刻响起了“滋滋滋”的音乐声。牛肉在油锅里快乐地翻滚着身子，等到牛肉大约八分熟的时候，妈妈将牛肉起锅，放回碗里。接着妈妈将马铃薯和胡萝卜倒进锅里，又是一阵优美的音乐声。黄色和红色混在一起真是漂亮。翻炒过后，妈妈将一点开水倒进锅里，优美的音乐声越来越小，越来越小，妈妈用锅盖把锅盖上，让它们焖五分钟。五分钟后，妈妈一揭锅盖，哇！一股香味扑鼻而来，最后，将牛肉再倒进锅里，和马铃薯、胡萝卜一起翻炒一下，让牛肉的'香味渗入马铃薯中。然后，起锅，上菜。“上菜喽！”看油光发亮的牛肉和黄红相间的马铃薯红萝卜。我迫不及待地夹起一块牛肉，便往嘴里送，“哇！好香啊！”真让人垂涎欲滴，使我的味蕾得到了满足。

　　怎么样？这就是我最爱的家常菜——牛肉炒胡萝卜土豆丝。我的品位还不错吧？

家常菜作文篇10

　　冬日，竟也有太阳，但我依旧寒冷，它让我感觉不到温暖，也让我沮丧。

　　中午，妈妈带我去酒楼吃饭。

　　小馋猫似的我，一听到这消息，竟高兴得手舞足蹈，一个劲地缠着妈妈，妈妈不动声色，我紧跟后面，心里喜滋滋的。

　　来到酒楼，一股饭菜的香味扑鼻而来，它勾引着你，准备把你带到一个满是美味的地方。推开房门，妈妈的朋友已等候多时，邀我们共进午餐。

　　我望着那空荡荡的桌子，问妈妈：“什么时候上菜呀？”这话刚好被妈妈的朋友听到，于是，他走到门边，用震耳欲聋的声音朝楼下喊：“服务员，上菜！”整栋楼都似乎摇摇欲坠，说完，他又继续去打牌了，妈妈也加入了他们，大家玩得不亦乐乎，眉飞色舞。“胡了！”一声巨响如同一把巨大的铁锤，使出了山河巨力，鼓打着我的耳膜，我被吓得魂飞魄散，等我定晴一看，原来是妈妈的朋友赢了，他活蹦乱跳，兴高采烈地他好像觉得自己有多光荣。

　　不一会儿，上菜了，闻着那诱人的香味，不禁让我垂涎三尺，但菜还没上齐。

　　服务员从负一楼厨房端到七楼餐厅，她气喘吁吁，大汗淋漓，可妈妈的朋友总是不耐烦，他说：“小姑娘，搞快点！再不上齐我们就走了！”这催促声如同一条冷冰冰的鞭子，无情地抽打着服务员，汗流浃背的她迫不得已，只好马不停蹄地在楼道之间打转转。

　　不一会儿，菜齐了，这时的服务员快散架了，她拖着送餐盘，勉强地笑了笑，可谁曾注意到这不起眼的一笑呢？虽然汗水已让她的脸庞模糊不清，但透过那朦胧的汗，我能一清二楚地看到那个笑，它是那么的真实，那么的动人，那么撼震的心灵。它让我久久平静的心荡起了一层涟漪。

　　大家在谈笑风生中有吃有喝，你笑笑，他笑笑，但那个笑让我感到虚伪，让我恶心，似乎每人脸上都挂着一张狰狞而又陌生的面容。

　　妈妈的朋友夹起了一块肥肉，塞进了嘴里，油汁四溢，突然，他的神色发生了转变，他顿时面红耳赤，怒目圆睁，气得拍案而起，他叫来服务员，指着她的鼻子，怒斥道：“你自己看看，这满桌的饭菜，有哪一样是素的，叫你家做家常菜，你家偏不，唉！”

　　她紧攥着衣角，低着头，沉默不语，她的衣服已经被她“撕扯”得不堪入目，大家纷纷站了起来，望着那狼狈的服务员。她似乎在逃避大家的.目光，脸上焦心和不安的表情凝成了数不胜数的汗珠，她个子很矮，还没我高，脸，被涨得红通通的，只见她憋了半天，才吞吞吐吐地说道：“那就给你们重新上菜吧！”大家这时才坐下，她轻轻地关上门，声音很小，但我仍听得一清二楚。

　　重新上菜了，送菜的仍是她，我开始观察她的神色，她脸上总是微笑，她的笑里掺杂着一丝不安。

　　我甚至能听到她急促的心跳声，没过一会儿，菜又上齐了，这回却多了两回素菜，不禁变得琳琅满目，令人垂涎三尺。

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