在日常的学习、工作、生活中,大家都不可避免地会接触到作文吧,作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。怎么写作文才能避免踩雷呢?下面是小编整理的家常菜作文3篇,欢迎阅读与收藏。
家常菜作文 篇1
我妈妈做的椒盐排骨可谓是“飘香十里”。
做好的椒盐排骨呈金黄色,椒盐随意的撒在排骨上,看上去就让人充满食欲。再加上排骨炸出来的香味,定能让人垂涎三尺。
妈妈对我说,椒盐排骨是一道家常菜,吃起来很香,但是做起来,可就没有那么容易了:剁好的排骨要先用清水洗净,去血丝,再放到开水里过一遍。之后腌制二十分钟。接着,腌好的`排骨裹上一层淀粉,然后就可以下油锅炸了。炸好后,撒上椒盐,这道香气四溢的椒盐排骨就做好了。
刚开始我不明白排骨为什么要裹上淀粉再炸。妈妈说:“排骨裹上淀粉后再炸,可以使排骨颜色变好看,吃起来脆脆的。这道菜,淀粉也是必不可少的配料哦。”
我总是喜欢在排骨表面撒上一层薄薄的椒盐,再咬上一大口,排骨咬下去的第一口是脆的,第二口是嫩的,我再慢慢细细品味。有时,我左手拿着一块排骨,右手拿着一块排骨,手里还没吃完,眼睛却一直盯着盘子里的,生怕被别人抢光了。爸爸还笑我是爱啃骨头的小狗。
看了我的介绍,你一定流下了口水,那就试着做一做这道菜吧。
家常菜作文 篇2
在我心中妈妈就是一个超人,无所不能,就连做饭也有很多花式呢,酸甜排骨、糖醋带鱼等等各种各样的菜都难不倒妈妈,简直就是顶级厨师,为此我还特意跟妈妈请教如何做我最爱的家常菜——煎豆腐。
煮饭时,我屁颠屁颠地跟着妈妈走进了厨房,想跟妈妈偷偷师,看看我最爱的煎豆腐是如何制作的。只见妈妈把豆腐轻轻地切成一片片的,再往锅里放油,过一会儿,便把切好的豆腐小心翼翼地放进锅里。白嫩嫩的豆腐在油锅里慢慢地变成了金黄色,香味也扑鼻而来。妈妈说煎豆腐不仅要用手轻轻地翻炒,还需要有耐心,煎一面就要等几分钟。不一会儿,终于把豆腐煎好了,往锅里放点盐和番茄酱继续再翻炒一会,香喷喷的煎豆腐就能出锅了。
吃饭时,我尝了尝,味道简直美味极了,小小的豆腐在我妈妈手中变成了诱人的美食。妈妈做的家常菜是人间最美味的.菜,是我一辈子的最爱!舌尖上的菜香香的,舌尖上的爱甜甜的,感谢你,我的妈妈!
家常菜作文 篇3
爱,是一碗热气腾腾的小菜。
——题记
每当我中午回家,望着桌子上那又香又热的大餐时,就会想起那身在他乡的奶奶,想起那碗又香又美味的蒸鸡蛋,这是我童年时期最最最美好的回忆了。
一年级时,我特别挑食,什么都不吃,是奶奶的一碗鸡蛋,让我不再挑挑拣拣,而是大口,大口地吃着,咽着,而奶奶,则会在旁边微笑着看着我,看着我一口一口下咽,那时候,我仿佛成了世界上最幸福的人。
渐渐地,我长大了,对素食越来越厌恶,而奶奶还是一个劲儿地让我吃青菜,我心中的火越烧越大,似个小火山样要炸开了,终于,我在一个中午爆发了。
那天,我兴高采烈地走回了家,迎接我的是奶奶那慈祥和蔼的笑容,不一会儿,奶奶将菜一一端上。我一看,全都是绿油油的青菜,心中一瞬间拧成了一个疙瘩,我不乐意地说:“奶奶,干嘛总是给我吃青菜?看着就恶心,我想吃肉!”奶奶瞬间唠唠叨叨地说开了:“不要天天吃肉,吃点绿色啊,身体营养才均衡啊……”
我越听越烦,越吃越乏味,终于,怒火一泻而出。
“住嘴,烦死了!”我大吼一声,玻璃都在微微动着。
“天天唠叨你烦不烦……”奶奶的脸上一瞬间苍白了起来,上面刻满了伤心,生气,害怕……我似个刺猬,把奶奶这只没有壳的`乌龟刺得遍体鳞伤,望着奶奶抖动的身子,我后悔了。
十天过后,奶奶走了,走得很急,只留了一碗鸡蛋……
每当我看着一桌大餐时,我就想起了那碗鸡蛋。
的确,再怎么好吃的美味,也比不上那个最关心你的人,最爱你的人的一小碗,小小的一碗家常菜。
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