家常菜作文

时间:2024-03-20 10:47:59 饮食 我要投稿

  在日常的学习、工作、生活中,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。你知道作文怎样才能写的好吗?下面是小编整理的家常菜作文3篇,仅供参考,大家一起来看看吧。

家常菜作文(经典3篇)

家常菜作文 篇1

  冬日,竟也有太阳,但我依旧寒冷,它让我感觉不到温暖,也让我沮丧。

  中午,妈妈带我去酒楼吃饭。

  小馋猫似的我,一听到这消息,竟高兴得手舞足蹈,一个劲地缠着妈妈,妈妈不动声色,我紧跟后面,心里喜滋滋的。

  来到酒楼,一股饭菜的香味扑鼻而来,它勾引着你,准备把你带到一个满是美味的地方。推开房门,妈妈的朋友已等候多时,邀我们共进午餐。

  我望着那空荡荡的桌子,问妈妈:“什么时候上菜呀?”这话刚好被妈妈的朋友听到,于是,他走到门边,用震耳欲聋的声音朝楼下喊:“服务员,上菜!”整栋楼都似乎摇摇欲坠,说完,他又继续去打牌了,妈妈也加入了他们,大家玩得不亦乐乎,眉飞色舞。“胡了!”一声巨响如同一把巨大的铁锤,使出了山河巨力,鼓打着我的耳膜,我被吓得魂飞魄散,等我定晴一看,原来是妈妈的朋友赢了,他活蹦乱跳,兴高采烈地他好像觉得自己有多光荣。

  不一会儿,上菜了,闻着那诱人的香味,不禁让我垂涎三尺,但菜还没上齐。

  服务员从负一楼厨房端到七楼餐厅,她气喘吁吁,大汗淋漓,可妈妈的朋友总是不耐烦,他说:“小姑娘,搞快点!再不上齐我们就走了!”这催促声如同一条冷冰冰的鞭子,无情地抽打着服务员,汗流浃背的她迫不得已,只好马不停蹄地在楼道之间打转转。

  不一会儿,菜齐了,这时的服务员快散架了,她拖着送餐盘,勉强地笑了笑,可谁曾注意到这不起眼的一笑呢?虽然汗水已让她的脸庞模糊不清,但透过那朦胧的汗,我能一清二楚地看到那个笑,它是那么的真实,那么的动人,那么撼震的心灵。它让我久久平静的心荡起了一层涟漪。

  大家在谈笑风生中有吃有喝,你笑笑,他笑笑,但那个笑让我感到虚伪,让我恶心,似乎每人脸上都挂着一张狰狞而又陌生的面容。

  妈妈的朋友夹起了一块肥肉,塞进了嘴里,油汁四溢,突然,他的神色发生了转变,他顿时面红耳赤,怒目圆睁,气得拍案而起,他叫来服务员,指着她的鼻子,怒斥道:“你自己看看,这满桌的饭菜,有哪一样是素的,叫你家做家常菜,你家偏不,唉!”

  她紧攥着衣角,低着头,沉默不语,她的'衣服已经被她“撕扯”得不堪入目,大家纷纷站了起来,望着那狼狈的服务员。她似乎在逃避大家的目光,脸上焦心和不安的表情凝成了数不胜数的汗珠,她个子很矮,还没我高,脸,被涨得红通通的,只见她憋了半天,才吞吞吐吐地说道:“那就给你们重新上菜吧!”大家这时才坐下,她轻轻地关上门,声音很小,但我仍听得一清二楚。

  重新上菜了,送菜的仍是她,我开始观察她的神色,她脸上总是微笑,她的笑里掺杂着一丝不安。

  我甚至能听到她急促的心跳声,没过一会儿,菜又上齐了,这回却多了两回素菜,不禁变得琳琅满目,令人垂涎三尺。

家常菜作文 篇2

  现在,家家生活也富足了,吃上了各种山珍海味,可谁还会想到往年平常的家常菜那时最普通.最朴实.最纯天然.早已忘到九霄云外,每到冬天,一丝丝冷风吹过面颊,残忍的地剥蚀我的肌肤,可那时,我的心仍是温暖的,没有一丝寒冷,因为婆婆做的热气腾腾肉丸子总能给我无穷的想象力.

  每逢婆婆要做丸子,我都老老实实地守在身旁,津津有味地看着.久而久之,闭着眼睛都知道每一个步骤了。首先得备好各种料:如面粉,细肉,菜叶子,蛋,味精,鸡精盐等。再拿出一个小盆子,把细肉放进去,打几个蛋,放干粉,这样,顺时针搅拌,又放一点盐,鸡精,味精,搅拌充分了,用筷子挑一点点起来,感觉有点粘就可以了。接着开始烧火,等着水咕咕地沸起来,就可以下锅了,但也不是一次性到下去,而是用调羹(或者用手捏)舀一点肉馅刮成圆形,柔柔软软的,让它去水中泡个澡,由开始的柔柔软软,慢慢在水中结合.最后凝成一体,成为一个真正的小肉丸子.接着一个个肉子就会争先恐后地跳下水塘,仿佛一个个跳水运动员,正值冬天吧,煮时还要把锅盖盖上,这样才会煮好,也可适当放一些菜叶子入锅,我在一旁瞪大了眼睛,香味渐渐飘了出来,不由自主盯着肉丸子做起了运眼运动,此时的我,心情格外激动,馋涎欲滴啊.

  煮好了,盛入盘中.我趁婆婆不在,蹑手蹑脚地拿到筷子,小心翼翼夹起一个,送入嘴巴,那味道,真是太美妙了,又香又热,嫩嫩的`,滑滑的,稍不留神,就不见踪影。用四川话说,就是“巴适"啊.暖到心坎儿里去了,受不了自己的胃,又夹起一块,听到脚步声,一下子送进嘴巴,被烫了,好惨,可还在偷笑,放下筷子,逃跑了,真像个盗贼,一家人吃饭时,有调料,很辣,夹一块去那儿滚一滚,粉嘟嘟肤色的丸子脸马上就红通通了,送入嘴巴,一股辣味儿布满嘴巴,好舒服,再吃一点菜叶子,清香中包裹着鲜肉香,油而不腻,我往往能吃一大碗呢……

  一道普通的丸子,馋住了我的胃,世界不在乎有多少美食,而在于食者的心境.有一道温暖的菜,就有了幸福的味道,那碗丸子象征着团团圆圆,在我心里,它不只是一道普通的家常菜了吧.

家常菜作文 篇3

  我的妈妈,长得并不美,可是在我心里她是世界上最美的人,我的妈妈,并不会做山珍海味,可她炒的家常菜却总令我回味无穷。

  那是一个晴朗的下午,我看外面天气很好,就把上衣外套放在家里。可是放学的时候天空突然乌云密布,一转眼沥沥淅淅地下起小雨,本来我就没穿外套,一下雨就更冷了。我冻得瑟瑟发抖,肌肠辘辘地回到了家里。“妈妈,今天吃什么?”我大声喊道。“红烧肉。”一听到红烧肉,我顿时来了精神,迅速地洗完手坐到桌前等着。我千盼万盼,终于等到了红烧肉上桌,还没等盘子放稳,我马上拿起筷子狼吞虎咽地吃起来,妈妈在一旁笑眯眯地看着我,却没有吃。我疑惑地问:“妈妈,你为什么不吃?”只见妈妈温柔地说“没事,你吃得香就好!”我心里不解。直到后来我才明白,原来妈妈这一切都是为了我。

  今天,我又央求妈妈再给我做红烧肉。只见妈妈先把五花肉放到水里煮,再放上用布包起来的`卤药,等煮到八成熟后,把肉切成片放到锅里用大火炒,再加上糖、盐、葱、姜、八角,浇上酱油上色。然后盖上盖子煮至软糯。就这样一盘香喷喷的红烧肉出锅了。

  妈妈做的红烧肉肥而不腻,夹几块红烧肉放到馒头里,让人吃了还想吃。妈妈的家常菜,就是妈妈的味道,给人以无尽回忆。

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