家常菜作文600字

时间:2024-03-17 12:20:44 饮食 我要投稿

  在日常学习、工作抑或是生活中,大家一定都接触过作文吧,借助作文可以提高我们的语言组织能力。还是对作文一筹莫展吗?下面是小编整理的家常菜作文600字10篇,欢迎大家分享。

(通用)家常菜作文600字10篇

家常菜作文600字 篇1

  爱,是一碗热气腾腾的小菜。

  ——题记

  每当我中午回家,望着桌子上那又香又热的大餐时,就会想起那身在他乡的奶奶,想起那碗又香又美味的蒸鸡蛋,这是我童年时期最最最美好的回忆了。

  一年级时,我特别挑食,什么都不吃,是奶奶的一碗鸡蛋,让我不再挑挑拣拣,而是大口,大口地吃着,咽着,而奶奶,则会在旁边微笑着看着我,看着我一口一口下咽,那时候,我仿佛成了世界上最幸福的`人。

  渐渐地,我长大了,对素食越来越厌恶,而奶奶还是一个劲儿地让我吃青菜,我心中的火越烧越大,似个小火山样要炸开了,终于,我在一个中午爆发了。

  那天,我兴高采烈地走回了家,迎接我的是奶奶那慈祥和蔼的笑容,不一会儿,奶奶将菜一一端上。我一看,全都是绿油油的青菜,心中一瞬间拧成了一个疙瘩,我不乐意地说:“奶奶,干嘛总是给我吃青菜?看着就恶心,我想吃肉!”奶奶瞬间唠唠叨叨地说开了:“不要天天吃肉,吃点绿色啊,身体营养才均衡啊……”

  我越听越烦,越吃越乏味,终于,怒火一泻而出。

  “住嘴,烦死了!”我大吼一声,玻璃都在微微动着。

  “天天唠叨你烦不烦……”奶奶的脸上一瞬间苍白了起来,上面刻满了伤心,生气,害怕……我似个刺猬,把奶奶这只没有壳的乌龟刺得遍体鳞伤,望着奶奶抖动的身子,我后悔了。

  十天过后,奶奶走了,走得很急,只留了一碗鸡蛋……

  每当我看着一桌大餐时,我就想起了那碗鸡蛋。

  的确,再怎么好吃的美味,也比不上那个最关心你的人,最爱你的人的一小碗,小小的一碗家常菜。

家常菜作文600字 篇2

  妈妈的爱体现在很多方面,但我最想说的是:妈妈的爱在普普通通的饭菜里。

  在我的记忆里,妈妈总是我们家起床最早的一个人。每天清晨,当我不情愿的从床上爬起来时,总是可以闻到厨房里飘来的香味儿。妈妈做的早餐里总有鸡蛋。她常说,多吃鸡蛋可以让我变得更聪明,身体更好。妈妈总是变着法子让我吃鸡蛋。一个普普通通的鸡蛋,妈妈可以做出很多种味道,煮鸡蛋、煎鸡蛋、荷包蛋、蒸鸡蛋。但我最爱吃的还是妈妈做的'西红柿炒鸡蛋。那酸里透着甜的味道,让我总也吃不烦。妈妈做的西红柿炒鸡蛋很特别,一份普普通通的菜,妈妈就能做的和别人不一样。

  有一天,在姥姥家里,妈妈和小姨都炒了一份西红柿炒鸡蛋,让我们猜。我看着一模一样的两份菜,每份只尝了一口,就猜到了妈妈炒的那一份。妈妈做的菜里有爱的味道,所以我一下子就尝了出来。

  妈妈做的西红柿炒鸡蛋材料很简单:西红柿一个、鸡蛋两个、香菜几根、耗油和白糖少许。

  注意:炒这道菜不用放味精,也不用放葱姜蒜,越简单越能做出菜的鲜味。

  制作方法:

  1、西红柿切块,鸡蛋加料酒加少许盐打散。

  2、锅里放油,油要比平时炒菜稍多一点,等油热的时候,倒入鸡蛋,不要急着翻动,等鸡蛋凝固的差不多时,用铲子翻过来,两面都煎成金黄色时,把鸡蛋铲出来。开始炒西红柿,加入少许耗油和白糖,西红柿完全熟透并渗出汁液时,加入炒好的鸡蛋,翻炒几下即可出锅。

  3、盛在盘子里,摆上香菜,一盘色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就完成了。

  虽然妈妈每天做的菜都很简单,用的东西也很普通,但我却觉得妈妈做的饭菜是天下最好吃的,因为那是妈妈做的,妈妈是全世界最爱我的那个人,一点一滴的爱都体现在每天的家常菜里。

家常菜作文600字 篇3

  每次过年,都是妈妈给全家做饭。今年,我也想帮妈妈做一道菜让全家尝一尝。我决定学做西红柿炒鸡蛋。

  晚上,我迫不及待地穿上围裙,从冰箱里拿出三个鸡蛋和两个西红柿。哇!好凉啊!差点让我把鸡蛋摔碎。我把西红柿洗得干干净净,拿起菜刀,妈妈嘱咐我:“西红柿太滑,小心切到手。”我笨手笨脚地把西红柿切成了大小不一的块,又切了些葱花。因为是第一次做,我把鸡蛋往菜板上一磕,出现一条裂缝,再使劲把蛋壳一掰,不只蛋清和蛋黄像渴望自由的孩子一样一下子冲进了碗里,就连手里的蛋壳也去凑热闹,我赶忙把蛋壳捡出来。再加一点盐,用筷子朝着一个方向搅拌,渐渐地,蛋清和蛋黄融合在一起,冒出了无数可爱的小泡泡,鸡蛋搅拌好了。

  我把锅放在炉子上,打燃火,天蓝色的火苗像是在为我加油,欢快的舔着锅底。锅很快热了,再往里面倒上适量的`油,升起了无数个小泡泡,代表油烧好了。我手忙脚乱地把鸡蛋液倒进锅里,“滋滋滋”,鸡蛋液立刻在锅里沸腾起来,我用锅铲不停地翻炒,八分熟以后先把它盛到碗里。再重新熬油,把葱花炒出香味后,把切好的西红柿倒入锅里,加点盐,翻炒几下,把碗里的鸡蛋也倒进锅里。不一会,一股西红柿混鸡蛋的香味扑鼻而来。

  我尝了一小块,“嗯,不咸不淡,刚刚好!”一份香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。我把它们盛在盘子里,香味儿把全家人都吸引了过来。他们你一口,我一口,品尝着,大家一个劲儿地夸我做得好吃。

  我听了偷偷地笑,因为我尝到了成功的滋味。

家常菜作文600字 篇4

  有时候,吃着妈妈做的菜,我有着一种奢望,要是一辈子天天能吃上妈妈的菜那个多幸福啊!妈妈做的菜并不是什么山珍海味,只是一些家常菜。我总觉得,妈妈的心中有一本做不完的菜谱。

  爱上吃妈妈做的才,要从两年前的元旦说起。那天早上,我上完课,揣着兴奋的心情一蹦一跳地“跃”进家门。本以为,妈妈下午会带我出去玩。见我回来了,妈妈显得很平静,只是淡淡说:饿了吧?赶紧吃饭,我们下星期再去完,今天在家好好看看书。

  听妈妈这么说,我的心凉到了底。整个人一下子就感觉像是泄了气的皮球,软了下来。默默地坐下来,准备吃饭。我扫视了一下餐桌上的菜,又是排骨炖土豆,红烧鸡翅,番茄蛋花汤老三样。心中的火一下子就蹿了上来。我大吼:“怎么又是这些菜!今天是元旦节,就不能做些有创意的菜么?”妈妈惊呆了,神情依旧很平静,显然她没有想到我会这样。“你先把这些菜吃了,要不妈妈答应你暑假你去参加夏令营吧,可以尽兴地去玩,也不用天天吃我做的'这些菜了?”妈妈的语言明显有些哀求。听妈妈说让我去夏令营,我的气也就消了。说实话,妈妈烧的菜味道确实不错,刚才我只是借题发挥一下啊!菜虽好吃,但我还是装做不好吃的样子,没吃几口便放下了筷子。

  转眼间,暑假到来。出发那天,我拉着行李箱,飞快地向机场大巴跑去。我并那种要离开家长而依恋的心情。坐了三小时的飞机,终于到达了此行的目的地哈尔滨。在那里,我一共住了6天,也就是说我在那里差不多吃了18餐饭。没想到的是,那些饭菜没有一样合我胃口的,几天下来,几乎没好好地吃过一顿饭。好想好想赶紧回到家,还是妈妈做的菜好吃啊!。

  几天后,回到了家,坐在餐桌前,依然是那些菜,不知道为什么,这次我吃得很香。这或许源自妈妈的心吧!

家常菜作文600字 篇5

  俗话说:“人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。”这次就来说说一下我最喜欢的家常菜——酿豆腐,我们客家人在过节时都会做酿豆腐这道美食。

  传说酿豆腐源于北方的饺子,迁徙至岭南的客家人因岭南少产麦,所以做不了饺子但思乡的客家人便以豆腐替代面粉,将肉塞入豆腐中,犹如面粉裹着肉馅,因其味道鲜美,于是便成了客家名菜酿豆腐。酿豆腐的由来就讲到这,下面这美味的妈妈牌酿豆腐的做法你们可得听好咯。

  酿豆腐的做法,就如同各种武林秘籍的`结合,像什么刀法、一阳指、铁沙掌都有关系呢!你还别不信,这些秘笈结合起来就是剁、切、戳、掐、放五字真经。你看,第一步:剁,首先把前腿肉去皮剁成肉馅,在肉馅里加入蒜沫、生抽、生粉、胡椒粉与盐调味;第二步:切,就是把豆腐切成八小块;第三步:戳,在小块豆腐中间挖出一个洞;第四步:掐,把做好的肉馅掐入豆腐中;第五步:放,锅中放入油,豆腐正面朝下放入锅中,大火煎至金黄,翻面继续煎至金黄色,撒些少许的水盖上盖子小火烧上几分钟,出锅前勾芡,再放入香菜等佐料。就这样,一盘色香味俱全、让人垂涎三尺的客家酿豆腐就做成了!原本就嫩的豆腐在妈妈的烹饪下变得又滑又嫩,而那香味仿佛能传出数十里般,当这等美食送入口中时,豆腐入口即溶,而肉沫的香味却一直缠绕在舌尖,让人流连忘返就只能用“爽啊!”两个字来形容!

  要知道我和酿豆腐还有个有趣的邂逅呢!

  我第一次吃酿豆腐时,不像别人一样冲上去就狼吞虎咽,而是在旁边一脸嫌弃的站着不敢去吃,妈妈看到我这样不禁笑道,这可是客家名菜酿豆腐呢!在妈妈的诱惑下,忍不住吃了一口,豆腐里面的馅和汁溢满我的嘴,香甜可口,热乎乎的,仿佛嘴巴都被烫起了泡,却忍不住咽了下去,从喉咙流到胃里,那叫一个暖呀!我就彻底被这食物俘虏了,从此,客家酿豆腐就成为了我的挚爱!

  怎么样?是不是现在口水已经飞流直下三千尺了,哈哈,这就是我最喜欢的家常菜——酿豆腐!

家常菜作文600字 篇6

  喜欢美食的观众朋友们,应该都了解舌尖上的中国。它向人们介绍了中国各地的诱人美食,有红烧牛肉面,有糖醋排骨,有红烧狮子头,还有白切鸡……但最我爱吃的还是妈妈做的家常菜—叉烧肉。

  下面,请允许我给大家介绍一下叉烧肉的做法:首先,要准备一块上好的里脊肉,一小块生姜,两片蒜瓣和一瓶李锦记的叉烧酱。然后将清洗干净的里脊肉切成手掌大小的肉片,肉片闪烁着红润的光泽,仿佛在说:“快来,让我变成美食吧!”再把姜和蒜瓣切成丝状放入碗中,随后再放入半瓶的叉烧酱并搅拌均匀,在碗口贴上保鲜膜放入冰箱冷藏一天,这样做的目的是为了让肉更入味更鲜美,在半天之后把姜和蒜取出来再将肉搅拌一次。整碗肉片在香辣中流露出淡淡的叉烧味,我情不自禁地咽了下口水。

  第二天,妈妈从冰箱中取出腌制好的叉烧肉放入油锅中煎烤。再打开保鲜膜的那一瞬间,一股香气扑鼻而来。我深深地吸了一口气感叹道:“啊!真香啊!”紧接着,妈妈点着火,在油锅里倒入适量的油,等锅热了以后,再把肉片依次放入锅中用中火煎烤,肉片在金黄的`油中变了颜色,香味越来越浓,妈妈还时不时地翻动,以防烧焦,我在旁边蹦来窜去,让妈妈哭笑不得。大约三分钟过后,整个厨房都弥漫着叉烧肉的香味。垂涎欲滴的我,像个馋猫一样跟在妈妈的身后,迫不及待地夹了一块,细细品尝着,又香又嫩的口感让你百吃不腻。

  就是这么一道家常菜里饱含着浓浓的母爱。我爱妈妈做的叉烧肉,我更爱妈妈。

  亲爱的小读者们,欢迎您们来我家品尝,记得点赞哟!

家常菜作文600字 篇7

  我家中所弥漫的亲情就像一桌丰盛的家常菜,酸、甜、苦、辣、咸,五味俱全。

  妈妈和我之间的母子情,就 是“糖醋排骨”。妈妈对我的管教总是遵循宽严有度的原则。平常情况下,我和妈妈无所不谈,有说有笑;但当我犯错误时,妈妈也毫不含糊,总会义正言辞地批评我,从而激发我奋发向上的'斗志。

  爸爸和我之间的父子情,便是“麻婆豆腐”。爸爸是个极其严厉的人,所以我们之间时不时会出现一点儿麻辣味。爸爸就仿佛是督察官,时刻监督着我,容不得我有半点儿“放肆”。爸爸的严厉比妈妈“更胜一筹”,批评我的语气也自然会重了些。但我知道爸爸的每一番话都处于对我的爱。而且爸爸的话就像辣椒一样,虽然有时也会让我“直冒汗”,但同样会使我精神焕发,斗志昂扬。因此,最后品味起来还是香的。

  我知道弟弟之间的兄弟情,就像一道“咸鱼茄子煲”,杂七杂八的味都有。俗语说:“兄弟同心,其利断金。”在家里,做好事和坏事都少不了我们俩的份。记忆当中,也许是给父母增添麻烦做的事最多了。平常因为争着玩电脑玩游戏,导致争吵,需要妈妈来调解的事常出现。

  爸爸和妈妈之间的夫妻情,就是“香辣蟹”,爸爸妈妈经常在一起商量事情,说说笑笑的,很甜;有时他们的意见产生分歧,就小吵起来,辣的。爸爸平常有什么不对,妈妈总是“挺身而出”指出爸爸的不是,有时他们就因为一件事而动肝火吵了起来。不过,妈妈完全是出于读对爸爸的关心,所以爸爸“僵持”一段时间后,也会主动“俯首称臣”。

  酸,甜,苦,辣,咸混合在一起,便是有了温暖的余香。香从何处来?答案很简单——亲情。有亲情的地方,便是有香味的地方。

  我会珍惜家里的点滴亲情。

家常菜作文600字 篇8

  我的妈妈有一双勤劳的手,她能烧许多好吃的菜,例如宫保鸡丁、酸菜鱼……我可爱吃了!我最喜欢的美味是一道色香味俱全的家常菜——三色风尾虾。

  三色凤尾虾颜色很美,味道也十分美。去头留尾的凤尾虾,经过烹炒,颜色很诱人;而橙色的胡萝卜片颜色很鲜艳;再配上青绿色的圆椒片和黑色的香菇、木耳;淡香微辣的圆椒片和微甜的`胡萝卜片给人清淡可口的感觉,再加上香菇和小木耳油润鲜美,怎能不令人垂涎三尺?

  这道色香味俱全的家常菜做法简单。将凤尾虾去头和身子皮,留尾皮,从虾顶部直接一刀切开,圆椒切片,胡萝卜切成菱形,香菇、木耳切丁,生姜去皮切片。接着,加入少许盐、味精、蛋清,拌匀,再用生粉把虾涂好;.切准备就绪后,先烧锅F由,待油温90摄氏度时,倒人虾,剑八成熟时捞起,放在盘中待用。然后另烧锅下油,把切好的姜片、圆椒片、胡萝卜片和香菇、木耳丁,放进盐再炒一炒,在刚刚炒好的虾仁中放进味精、白糖、胡椒粉,用大火炒透入味,用湿生粉勾芡,再淋入麻油,一盘色香味俱全的菜就做好了。

  三色风尾虾真不愧令我口水直流三千尺!每当妈妈把菜端上来时,一股香味扑鼻而来,清香、甜香、鲜香,令我直咽口1水。脆脆的圆椒片和胡萝卜片夹着虾仁一起吃,啊!一个字:香;两个字:特香;三个字:超级香!我“猛虎下山”般地把菜一扫而光,嘴里还飘着丝丝鲜香味,真是令我回味无穷啊!

  这道菜还有一个特别之处,它的蛋白质、维生素、钙含量和营养都很高,适合儿童食用,所以建议大家要去尝一尝奥!

  这道可口的家常菜,就是我最喜欢的美味——三色凤尾虾。

家常菜作文600字 篇9

  我现在虽读初中,但也长期不在家,在外求学很少回家,所以对爸妈对家十分想念,更多的是依恋。

  在学校呆的时间很长,每天一日三餐都在餐厅解决,餐厅的饭菜多种多样,而且味道也不错,只是每次吃这饭菜时,总是吃不出感觉,总觉得少了什么,没有在家吃妈妈做的那种味道。偶尔餐厅会换样式,会给味蕾带来新的好的享受,可那仅仅是味蕾上的享受,对于内心,没有像在家时妈妈的饭菜带来的感觉。

  人的味觉,总是喜欢一些新鲜的味道可内心其实是向往家里那熟悉的味道的。

  记得有一次一个小伙伴过生日,我们一起在他家过,他妈妈准备了丰盛可口的饭菜,还有生日蛋糕。我们一起唱生日歌,吹蜡烛,送祝福,切蛋糕。可吃饭时十分不自在,只好随便吃点就回家了。刚打开家门就闻到了熟悉的味道满分,看到爸妈正在吃饭,我洗了手坐下就吃,妈妈看我这样,问我“你不是给朋友过生日了吗?怎么了没吃饭?”我说“吃过了,可没老妈做的好吃嘛”妈妈听了笑了,我,则吃的津津乐道,哪管那么多。

  周末,偶尔回家,每次一进门,就闻到饭菜的`香味,然后洗手开吃。妈妈总会责怪我“慢点吃,没人和你抢”我呢,傻笑着说“坐了几个小时的车,累了”然后肆无忌惮地接着吃,吃完了笑着和妈妈说一句“还是老妈做的饭好吃”然后收拾碗筷。

  有时候,和朋友一起出去吃饭,也只是去一家不起眼的小饭店,吃点家常菜。但是店里的家常始终不是家里的家常。也终吃不出家的味道。

  或许味蕾是容易适应和习惯的,它只满足食物表面的味道,可内心的味觉是苛刻的,它对食物的要求是妈妈所赋予的。

  习惯妈妈的饭菜,因为那里有妈妈的味道,家的味道。

家常菜作文600字 篇10

  现在,每位牛小学生都争当“家务小帮手”,我怎么能落后呢?趁着寒假期间,我决定跟奶奶学做家常菜。奶奶见我这么想学,便收我为徒,教我从最基础的开始学习。

  想做菜,就必须学会开煤气灶。我摆弄着煤气灶上各种各样的按钮,苦恼极了。我不小心把按钮向右转到了最大底限,火苗就立刻像发了疯似的,猛地往上一跳,吓得我赶忙退了好几步。奶奶立即冲进厨房,关上煤气灶,怒气冲冲地对我说:“你差点把整个厨房都给烧了!”这是我学做家常菜中的小插曲。不过,正是因为这个小插曲,我才能知道煤气灶的用法。

  学会了用煤气灶,我就可以开始做菜了。我把事先切好的,长短、粗细各异的土豆丝拿了出来。你一定猜到了,我今天要做土豆丝。我打开煤气灶,把火开到中等火,再适量地倒上一点油。等油烧热后,我把土豆丝一股脑倒了进去,油珠跳起了拉丁舞,一蹦三尺高,差点蹦到了我的手背上。我拿起锅铲,翻炒着土豆丝。整只锅就像一个硝烟四起的战场,不是发出“噼里啪啦”的.声音。心急的我见土豆丝变成了金黄色,就想把它请出锅了。谁知,奶奶却说:“表面上虽然熟了,但里面却不一定熟了。”说着,她用筷子夹起一根土豆丝,让我尝尝看。我将信将疑,土豆丝真的没有熟吗?我尝了一口,呸!要多难吃有多难吃,土豆丝还是半生半熟的呢!我继续翻炒着土豆丝。一分钟后,一盘香喷喷的土豆丝就出锅了。这盘子不怎么好看,但土豆丝的味道却是令我垂涎三尺!我吃着自己亲手做的土豆丝,心里就像吃了蜜一样甜!

  我终于学会了做土豆丝,虽然过程一波三折,但成功后的喜悦却是那么甜,让人回味无穷!

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