在平日的学习、工作和生活里,大家都不可避免地要接触到作文吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题,以下是小编精心整理的家常菜作文9篇,仅供参考,欢迎大家阅读。
家常菜作文 篇1
家家都有各自的家常菜,而我家的餐桌上总少不了鸡蛋。蛋是我家的鸡下的,鸡是我奶奶起早贪黑养的。她常说:“家养的,吃着更香更健康。”伴着清晨的第一束阳光,就能闻到荷包蛋的阵阵清香,蘸点酱油醋,简直人间美味!有时,也有白花花的水煮蛋,鲜嫩鲜嫩的蛋白,一口咬开……哟,蛋香绕梁三日!这是只有奶奶会做的水煮蛋啊!还有蛋炒虾仁、海蛎煎蛋、东坡肉卤蛋、花蛤蒸蛋……
每天上学,奶奶总要在我书包里放两个蛋或一个便当盒,便当盒里无一例外是新鲜的蛋制品。午餐时,我都会跟小伙伴们分享,即使他们并没有我预料的那么喜欢,一个个皱着眉头、捂着嘴跑掉了。如果当天我把鸡蛋吃完了,奶奶会很高兴,挪着缓慢的'脚步又到厨房里忙活了——第二天我的书包里就会再多一个蛋。小伙伴们因此给我取了个好听的绰号——“蛋小子”,渐渐的我也觉得自己长得跟鸡蛋有些许相似了,圆滚滚的。
今年夏天,我跟着妈妈到上海出差。奶奶特意为我们卤了几个茶叶蛋。临行前,奶奶里三层外三层把热腾腾的蛋包裹得严严实实,放到我的怀里。在车上,茶香溢满整个车厢,坐对面的叔叔问我:“带了什么好吃的?”我小心翼翼地从怀里摸出一个蛋来,递到叔叔手里,很是自豪:“我奶奶煮的蛋,您尝尝。”叔叔先是不好意思地摆摆手,最后也敌不过诱人的香味儿,双手接过忙不迭地剥起蛋壳来……一会儿功夫,叔叔咂咂嘴,看着我和妈妈吃得津津有味,笑呵呵道:“茶是好茶,蛋是好蛋。就是这手艺……偏咸……”我和妈妈相视一笑,又默默闷了一大口水。等我们返回家时,奶奶颤巍巍地拄着拐,站在门外等我们,开口第一问:“路上顺利吗?”第二问就是:“带的蛋都吃完了吗?”
我和爸爸是吃着奶奶的蛋长大的。奶奶今年87岁了,满鬓白丝见证了每天的日出日落,见证了她风雨无阻,见证了她因照顾我们而日渐消瘦的身影,见证了她记忆一点点空白,就像沙漏……或许有一天,她在煮蛋时会把什么都忘了,加了四次盐,倒了五次酱油,但我们知道她的心里记着我们,做的每一道过咸或过淡的菜都满怀爱我们的心意。所以……我们总要感激地吃光光!因为,这才是家常菜真正的味道呀!
家常菜作文 篇2
冬日,竟也有太阳,但我依旧寒冷,它让我感觉不到温暖,也让我沮丧。
中午,妈妈带我去酒楼吃饭。
小馋猫似的我,一听到这消息,竟高兴得手舞足蹈,一个劲地缠着妈妈,妈妈不动声色,我紧跟后面,心里喜滋滋的。
来到酒楼,一股饭菜的香味扑鼻而来,它勾引着你,准备把你带到一个满是美味的地方。推开房门,妈妈的朋友已等候多时,邀我们共进午餐。
我望着那空荡荡的桌子,问妈妈:“什么时候上菜呀?”这话刚好被妈妈的朋友听到,于是,他走到门边,用震耳欲聋的声音朝楼下喊:“服务员,上菜!”整栋楼都似乎摇摇欲坠,说完,他又继续去打牌了,妈妈也加入了他们,大家玩得不亦乐乎,眉飞色舞。“胡了!”一声巨响如同一把巨大的铁锤,使出了山河巨力,鼓打着我的耳膜,我被吓得魂飞魄散,等我定晴一看,原来是妈妈的'朋友赢了,他活蹦乱跳,兴高采烈地他好像觉得自己有多光荣。
不一会儿,上菜了,闻着那诱人的香味,不禁让我垂涎三尺,但菜还没上齐。
服务员从负一楼厨房端到七楼餐厅,她气喘吁吁,大汗淋漓,可妈妈的朋友总是不耐烦,他说:“小姑娘,搞快点!再不上齐我们就走了!”这催促声如同一条冷冰冰的鞭子,无情地抽打着服务员,汗流浃背的她迫不得已,只好马不停蹄地在楼道之间打转转。
不一会儿,菜齐了,这时的服务员快散架了,她拖着送餐盘,勉强地笑了笑,可谁曾注意到这不起眼的一笑呢?虽然汗水已让她的脸庞模糊不清,但透过那朦胧的汗,我能一清二楚地看到那个笑,它是那么的真实,那么的动人,那么撼震的心灵。它让我久久平静的心荡起了一层涟漪。
大家在谈笑风生中有吃有喝,你笑笑,他笑笑,但那个笑让我感到虚伪,让我恶心,似乎每人脸上都挂着一张狰狞而又陌生的面容。
妈妈的朋友夹起了一块肥肉,塞进了嘴里,油汁四溢,突然,他的神色发生了转变,他顿时面红耳赤,怒目圆睁,气得拍案而起,他叫来服务员,指着她的鼻子,怒斥道:“你自己看看,这满桌的饭菜,有哪一样是素的,叫你家做家常菜,你家偏不,唉!”
她紧攥着衣角,低着头,沉默不语,她的衣服已经被她“撕扯”得不堪入目,大家纷纷站了起来,望着那狼狈的服务员。她似乎在逃避大家的目光,脸上焦心和不安的表情凝成了数不胜数的汗珠,她个子很矮,还没我高,脸,被涨得红通通的,只见她憋了半天,才吞吞吐吐地说道:“那就给你们重新上菜吧!”大家这时才坐下,她轻轻地关上门,声音很小,但我仍听得一清二楚。
重新上菜了,送菜的仍是她,我开始观察她的神色,她脸上总是微笑,她的笑里掺杂着一丝不安。
我甚至能听到她急促的心跳声,没过一会儿,菜又上齐了,这回却多了两回素菜,不禁变得琳琅满目,令人垂涎三尺。
家常菜作文 篇3
民以食为天,有的人认为鲍鱼,鱼翅,熊掌是最佳美食,有的人也偏爱街头小吃,而我觉得家常便饭才是最美味的。
在一个冬天的下午,我家的餐桌上放着几盘美味的小菜,但大家都没动筷,都伸长着脖子用期盼的眼神看着厨房。厨房里飘出阵阵香味。这时厨房传来奶奶的声音“好了!”爸爸兴奋地说:“真不知道是什么好吃的,怎么这么香!”奶奶端着一个热气腾腾的小铁锅,把它放到餐桌上的酒精炉上,点燃酒精,火苗“呼”的一下烧了起来。
我好奇地往锅子里一看,呀!滚滚的热气向上冲着,好似一朵朵迷你的云彩,带着香气四处蔓延。浓香四溢的汤汁里翻滚鲜红的辣椒,青翠的'香菜和皮薄肉厚的羊肉。红的艳,绿的翠,不禁让人食指大开。
原来是我最爱的红烧羊肉!我迫不及待地夹起一块羊肉,就闻到了一阵浓浓的香味,中间夹着一股淡淡的清甜和羊肉原有的膻味。我不顾烫嘴地把羊肉放入口中,那香味更加浓烈了,香味从我的鼻尖到口腔,直入心田。一口咬下去,汤汁从肉中挤了出来,在我口中绽放出无限美味!羊皮滑而有q感,不会像鸡皮那么油,也不像猪皮那么硬;羊肉是那么美味,那样酥烂,咬上一口,浓香便充满整个口腔,在唇齿间徘徊。这香味,仿佛把我带到了青青草原,羊肉汤变成滚滚的江水,香菜、辣椒变成树木和花草,羊肉变成了巨石,我站在巨石上,欣赏着这无边美景,无法自拔。
红烧羊肉是多么平凡的一道家常菜,可吃着它,我就能感觉到家的温暖和奶奶的爱。
家常菜作文 篇4
周末,我想跟妈妈学做一道家常菜,家里正好有刚从乡下拔的野葱,我们就决定做野葱炒豆腐。
我们从菜市场里买了一斤盐卤豆腐。我剥了三头大蒜,洗了一块生姜,把豆腐切成一块块小正方形备用。
妈妈耐心地教,我认真地学。我打开煤气灶,拿锅、倒油。油温到七八分热的时候,妈妈把切好的豆腐,慢慢地从锅的旁边滑入锅中。她边示范边说:“可不能让豆腐跳入油锅中哦,那样做会让油花飞溅,溅到脸上、手上要起水泡,可疼了。”我也学着妈妈的'样子,让豆腐一块块地滑入油锅里。
“滋,滋,滋,”不过一分钟左右,我闻到了煎豆腐的香味,我看见豆腐底部的边缘呈现出金黄色。妈妈说:“豆腐可以翻面喽!”只见她轻轻用锅铲一挑,一块豆腐就跳起来,翻了个面。这块豆腐可真听话呀!我羡慕不已,急忙也学着妈妈的样子,给豆腐翻面。可是我太心急,太用力,把豆腐的一角给铲破了。妈妈说:“别急,慢慢来。”我静下心,把锅铲小心地伸进豆腐底下,轻轻一翻,一块豆腐被我成功翻了个身。我很开心,趁热打铁,迅速地帮所有豆腐都翻了面。
很快,豆腐的另一面也都煎成了金黄色。我往锅中加入少许盐、酱油、大蒜、生姜、黄酒,用小火炖两分钟之后加入洗好切好的野葱,再翻炒几下,一盘香喷喷的野葱炒豆腐做好了。金灿灿的豆腐点缀着绿油油的野葱,光光看着就让人食欲大开。
我迫不及待地夹了一块豆腐尝了尝,豆腐的鲜嫩和野葱的清香完美地结合在一起,这味道太棒了!
家常菜作文 篇5
喜欢美食的观众朋友们,应该都了解舌尖上的中国。它向人们介绍了中国各地的诱人美食,有红烧牛肉面,有糖醋排骨,有红烧狮子头,还有白切鸡……但最我爱吃的还是妈妈做的家常菜—叉烧肉。
下面,请允许我给大家介绍一下叉烧肉的做法:首先,要准备一块上好的里脊肉,一小块生姜,两片蒜瓣和一瓶李锦记的叉烧酱。然后将清洗干净的里脊肉切成手掌大小的肉片,肉片闪烁着红润的光泽,仿佛在说:“快来,让我变成美食吧!”再把姜和蒜瓣切成丝状放入碗中,随后再放入半瓶的叉烧酱并搅拌均匀,在碗口贴上保鲜膜放入冰箱冷藏一天,这样做的目的`是为了让肉更入味更鲜美,在半天之后把姜和蒜取出来再将肉搅拌一次。整碗肉片在香辣中流露出淡淡的叉烧味,我情不自禁地咽了下口水。
第二天,妈妈从冰箱中取出腌制好的叉烧肉放入油锅中煎烤。再打开保鲜膜的那一瞬间,一股香气扑鼻而来。我深深地吸了一口气感叹道:“啊!真香啊!”紧接着,妈妈点着火,在油锅里倒入适量的油,等锅热了以后,再把肉片依次放入锅中用中火煎烤,肉片在金黄的油中变了颜色,香味越来越浓,妈妈还时不时地翻动,以防烧焦,我在旁边蹦来窜去,让妈妈哭笑不得。大约三分钟过后,整个厨房都弥漫着叉烧肉的香味。垂涎欲滴的我,像个馋猫一样跟在妈妈的身后,迫不及待地夹了一块,细细品尝着,又香又嫩的口感让你百吃不腻。
就是这么一道家常菜里饱含着浓浓的母爱。我爱妈妈做的叉烧肉,我更爱妈妈。
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家常菜作文 篇6
我现在虽然读初中,但是也长期不在家,在外求学很少回家,所以对爸妈对家十分想念,更多的是依恋。
在学校呆的时间很长,每天一日三餐都在餐厅解决,餐厅的饭菜多种多样,而且味道也不错,只是每次吃这饭菜时,总是吃不出感觉,总觉得少了什么,没有在家吃妈妈做的那种味道。偶尔餐厅会换样式,会给味蕾带来新的好的享受,可那仅仅是味蕾上的享受,对于内心,没有像在家时妈妈的饭菜带来的感觉。
人的味觉,总是喜欢一些新鲜的味道可内心其实是向往家里那熟悉的味道的。
记得有一次一个小伙伴过生日,我们一起在他家过,他妈妈准备了丰盛可口的饭菜,还有生日蛋糕。我们一起唱生日歌,吹蜡烛,送祝福,切蛋糕。可吃饭时十分不自在,只好随便吃点就回家了。刚打开家门就闻到了熟悉的味道,看到爸妈正在吃饭,我洗了手坐下就吃,妈妈看我这样,问我“你不是给朋友过生日了吗?怎么了没吃饭?”我说“吃过了,可没老妈做的'好吃嘛”妈妈听了笑了,我,则吃的津津乐道,哪管那么多。
在周末,偶尔回家,每次一进门,就闻到饭菜的香味,然后洗手开吃。妈妈总会责怪我“慢点吃,没人和你抢”我呢,傻笑着说“坐了几个小时的车,累了”然后肆无忌惮地接着吃,吃完了笑着和妈妈说一句“还是老妈做的饭好吃”然后收拾碗筷。
有时候,和朋友一起出去吃饭,也只是去一家不起眼的小饭店,吃点家常菜。但是店里的家常始终不是家里的家常。也终吃不出家的味道。
或许味蕾是容易适应和习惯的,它只满足食物表面的味道,可内心的味觉是苛刻的,它对食物的要求是妈妈所赋予的。
习惯妈妈的饭菜,因为那里有妈妈的味道,家的味道。
家常菜作文 篇7
每次过年,都是妈妈给全家做饭。今年,我也想帮妈妈做一道菜让全家尝一尝。我决定学做西红柿炒鸡蛋。
晚上,我迫不及待地穿上围裙,从冰箱里拿出三个鸡蛋和两个西红柿。哇!好凉啊!差点让我把鸡蛋摔碎。我把西红柿洗得干干净净,拿起菜刀,妈妈嘱咐我:“西红柿太滑,小心切到手。”我笨手笨脚地把西红柿切成了大小不一的块,又切了些葱花。因为是第一次做,我把鸡蛋往菜板上一磕,出现一条裂缝,再使劲把蛋壳一掰,不只蛋清和蛋黄像渴望自由的孩子一样一下子冲进了碗里,就连手里的蛋壳也去凑热闹,我赶忙把蛋壳捡出来。再加一点盐,用筷子朝着一个方向搅拌,渐渐地,蛋清和蛋黄融合在一起,冒出了无数可爱的小泡泡,鸡蛋搅拌好了。
我把锅放在炉子上,打燃火,天蓝色的火苗像是在为我加油,欢快的`舔着锅底。锅很快热了,再往里面倒上适量的油,升起了无数个小泡泡,代表油烧好了。我手忙脚乱地把鸡蛋液倒进锅里,“滋滋滋”,鸡蛋液立刻在锅里沸腾起来,我用锅铲不停地翻炒,八分熟以后先把它盛到碗里。再重新熬油,把葱花炒出香味后,把切好的西红柿倒入锅里,加点盐,翻炒几下,把碗里的鸡蛋也倒进锅里。不一会,一股西红柿混鸡蛋的香味扑鼻而来。
我尝了一小块,“嗯,不咸不淡,刚刚好!”一份香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。我把它们盛在盘子里,香味儿把全家人都吸引了过来。他们你一口,我一口,品尝着,大家一个劲儿地夸我做得好吃。
我听了偷偷地笑,因为我尝到了成功的滋味。
家常菜作文 篇8
有时候,吃着妈妈做的菜,我有着一种奢望,要是一辈子天天能吃上妈妈的菜那个多幸福啊!妈妈做的菜并不是什么山珍海味,只是一些家常菜。我总觉得,妈妈的心中有一本做不完的菜谱。
爱上吃妈妈做的才,要从两年前的元旦说起。那天早上,我上完课,揣着兴奋的心情一蹦一跳地“跃”进家门。本以为,妈妈下午会带我出去玩。见我回来了,妈妈显得很平静,只是淡淡说:饿了吧?赶紧吃饭,我们下星期再去完,今天在家好好看看书。
听妈妈这么说,我的心凉到了底。整个人一下子就感觉像是泄了气的皮球,软了下来。默默地坐下来,准备吃饭。我扫视了一下餐桌上的菜,又是排骨炖土豆,红烧鸡翅,番茄蛋花汤老三样。心中的火一下子就蹿了上来。我大吼:“怎么又是这些菜!今天是元旦节,就不能做些有创意的.菜么?”妈妈惊呆了,神情依旧很平静,显然她没有想到我会这样。“你先把这些菜吃了,要不妈妈答应你暑假你去参加夏令营吧,可以尽兴地去玩,也不用天天吃我做的这些菜了?”妈妈的语言明显有些哀求。听妈妈说让我去夏令营,我的气也就消了。说实话,妈妈烧的菜味道确实不错,刚才我只是借题发挥一下啊!菜虽好吃,但我还是装做不好吃的样子,没吃几口便放下了筷子。
转眼间,暑假到来。出发那天,我拉着行李箱,飞快地向机场大巴跑去。我并那种要离开家长而依恋的心情。坐了三小时的飞机,终于到达了此行的目的地哈尔滨。在那里,我一共住了6天,也就是说我在那里差不多吃了18餐饭。没想到的是,那些饭菜没有一样合我胃口的,几天下来,几乎没好好地吃过一顿饭。好想好想赶紧回到家,还是妈妈做的菜好吃啊!。
几天后,回到了家,坐在餐桌前,依然是那些菜,不知道为什么,这次我吃得很香。这或许源自妈妈的心吧!
家常菜作文 篇9
爱,是一碗热气腾腾的小菜。
——题记
每当我中午回家,望着桌子上那又香又热的大餐时,就会想起那身在他乡的奶奶,想起那碗又香又美味的蒸鸡蛋,这是我童年时期最最最美好的回忆了。
一年级时,我特别挑食,什么都不吃,是奶奶的一碗鸡蛋,让我不再挑挑拣拣,而是大口,大口地吃着,咽着,而奶奶,则会在旁边微笑着看着我,看着我一口一口下咽,那时候,我仿佛成了世界上最幸福的人。
渐渐地,我长大了,对素食越来越厌恶,而奶奶还是一个劲儿地让我吃青菜,我心中的火越烧越大,似个小火山样要炸开了,终于,我在一个中午爆发了。
那天,我兴高采烈地走回了家,迎接我的'是奶奶那慈祥和蔼的笑容,不一会儿,奶奶将菜一一端上。我一看,全都是绿油油的青菜,心中一瞬间拧成了一个疙瘩,我不乐意地说:“奶奶,干嘛总是给我吃青菜?看着就恶心,我想吃肉!”奶奶瞬间唠唠叨叨地说开了:“不要天天吃肉,吃点绿色啊,身体营养才均衡啊……”
我越听越烦,越吃越乏味,终于,怒火一泻而出。
“住嘴,烦死了!”我大吼一声,玻璃都在微微动着。
“天天唠叨你烦不烦……”奶奶的脸上一瞬间苍白了起来,上面刻满了伤心,生气,害怕……我似个刺猬,把奶奶这只没有壳的乌龟刺得遍体鳞伤,望着奶奶抖动的身子,我后悔了。
十天过后,奶奶走了,走得很急,只留了一碗鸡蛋……
每当我看着一桌大餐时,我就想起了那碗鸡蛋。
的确,再怎么好吃的美味,也比不上那个最关心你的人,最爱你的人的一小碗,小小的一碗家常菜。
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