赤小豆山药粥的做法和功效

时间:2024-03-06 10:01:38 饮食 我要投稿

  1、食材

  主料:赤小豆50克

  其他食材:山药200克,米50克。

  2、做法步骤

  1、将赤小豆先用水浸泡,山药去皮洗净,切成小方丁。

  2、大米去沙洗净。

  3、在锅里放适量水,置旺火上,再将赤小豆放入锅中煮烂,再放大米煮烂,最后加入山药丁继续煮至山药熟烂即可。

  3、功效

  赤小豆可利水祛湿,山药补身、健脾胃,两者同吃可利水消肿,健脾胃,养颜,女性肥胖者可以适量食用。

  4、赤小豆的食用方法

  而赤小豆的食用方法,既可以煮粥又可以做汤等,下面推荐几种赤小豆的食疗方法:

  赤小豆粥

  用料:赤小豆120克,粳米30克。

  做法:放入锅,加适量水,用大火烧开,在改用小火炖煮,直到煮成稀粥。

  功效:具有健脾养胃的功效。

  赤小豆冬瓜汤

  用料:冬瓜400克,赤小豆50克。

  做法:将冬瓜削皮后切成块,将赤小豆洗净,将冬瓜和赤小豆一起放入煮开的水中,熬煮一个小时候后,放入适量的盐、糖,盛入碗内,即可使用。

  功效:具有祛湿健脾、祛痰化湿、消肿祛脂的功效。可辅助治疗痰湿体质者的肥胖症等。

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