1、食材
主要食材：淡菜30克。
其他食材：香菇15克、黑木耳10克、食盐适量、鸡精少许、水适量。
2、做法步骤
1、香菇（去茵茎)浸软洗净；木耳浸开洗净，去蒂；淡菜浸软洗净。
2、把香菇、淡菜放人锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮半小时，再放入木耳，煮沸10分钟，调味供用。
3、功效
滋润凉血、补益肝肾。
4、香菇不能和什么同食
1、不能和河蟹一起吃
香菇与河蟹一起吃易引起肾结石，因为香菇和河蟹中都富含维生素D，两者同时食用，会致使人体内维生素D含量过高，钙物质含量增加，食用易引起结石。
2、西红柿和胡萝卜
香菇中生化物质含量丰富，与富含类胡萝卜素丰富的西红柿、胡萝卜等食物同食，会破坏西红柿的类胡萝卜素，使其营养价值降低。
3、不能和驴肉一起吃
香菇与驴肉一起吃易起腹痛，腹泻，驴肉是病人病后调养的高蛋白低脂肪食物，具有补气血，益脏腑的功效，但是香菇是发物，病后驴肉与香菇同食会加重肠胃负担，引起腹泻。
【香菇木耳淡菜汤的做法是怎样的】相关文章：
香菇油菜的做法02-18
香菇鸡汤的做法02-20
干香菇的做法02-21
香菇豆腐的做法08-16
香菇炖鸡的做法最正宗的做法02-06
蒜泥海木耳的做法08-23
香菇炒肉的做法02-18
香菇青菜包的做法02-18
香菇扒菜心的做法02-21