1、食材
主要食材:黄豆芽250g
其他食材:海带25g、黑木耳30g。
2、做法步骤
黄豆芽、海带、黑木耳,洗净后放入锅中,加入适量水,煮熟后根据个人口味加入调味品,吃菜喝汤。
3、功效
治疗痔疮便血。
4、吃海带的事项
1、别把海带当主食吃
不能长期的将海带当做主食,这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。
而且海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起中毒。因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水。
2、海带不能长时间浸泡
海带食前不要长时间浸泡,因为浸泡时间过长,海带中的营养价值就会降低。中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。
3、吃海带后别马上喝茶、吃水果
吃海带后不要马上喝茶,也不要立刻吃酸涩的水果,因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
4、特殊人群慎吃海带
患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情;孕妇和哺乳的母亲不要多吃海带。
这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
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