1、柠檬蜜橘茶的做法
主料：青橘三四粒柠檬片一个薄荷叶3片英式红茶一壶
辅料：蜂蜜适量果糖适量冰块随便
1、青橘对半切开。柠檬切两片，剩余备用。英式红茶冲开一壶（英式红茶比较适合做冰红茶）柠檬叶清洗干净。
2、青橘和剩余的柠檬用力把汁挤到杯中，青橘连同果皮果肉一同倒入。柠檬片，薄荷叶，适量蜂蜜也倒入杯子。
3、然后倒入红茶搅拌，因为用了一整颗柠檬，味道略酸，可加入果糖调味。喜欢蜂蜜的多加蜂蜜也挺好。最后加冰块，也可冰镇后饮用。
2、鉴别蜂蜜好坏方法
1、看光泽和粘度
真的蜂蜜它的粘稠度很大，而且它的光泽也比较亮。如果是假的蜂蜜，它的色泽比较暗黄，粘稠度比较稀薄。在购买时可以用眼睛观察一下，首先看它的光泽，其次摇晃看它的粘稠度，如果蜂蜜色泽暗淡，粘稠度稀薄，那这款蜂蜜一定是假的，最好不要购买。
2、将蜂蜜瓶倒置
辨别真假蜂蜜可以将蜂蜜瓶子倒置，真的蜂蜜在蜂蜜倒置过程中由于蜂蜜浓稠，下滑缓慢，而且在倒置瓶口时不会出现大量的气泡。假的蜂蜜在倒置过程中速度很快，而且会有气泡产生。
现在有些生产者比较精明，他们为了混淆我们的眼睛，他们故意不用透明的器皿，让我们看不出蜂蜜的浓稠度，这时我们可以将蜂蜜拿在手中摇晃，如果声音比较大，还有晃动的幅度比较大，那一定是劣质蜂蜜，因此要谨慎购买。
3、磨蜂蜜颗粒
磨蜂蜜也可以辨别蜂蜜的真假。将蜂蜜倒一点在手指上，两个手指之间相互磨，如果是真的蜂蜜，它在磨的时候不会有小疙瘩出现，蜂蜜比较细腻，而假的蜂蜜在磨的时候会有小疙瘩出现，并且很难磨掉。
蜂蜜真和假营养价值有很大的差别，食用假蜂蜜不仅没有很好的滋补效果，还有可能危害身体健康。因此在购买后最好辨别一下蜂蜜的真假，如果是假蜂蜜应立即到购买地点进行调换。
4、尝味道
舌头是人体比较敏感的部位，辨别真假蜂蜜时可以用舌头进行验证。真蜂蜜它的蜜味比较浓，而且比较纯正，糖的成分也比较适中，不会太甜，回味时略才有甜味，真蜂蜜食用时口感比较细腻丝滑。
假蜂蜜糖分比较多，蜜味比较淡，吃到嘴里都是甜味而没有蜜味，并且在食用时会有小颗粒出现，小颗粒是糖分过多引起的，如果是真蜂蜜糖分比较少，不会出现小疙瘩的。
5、保存期
正常的蜂蜜在自然环境下是不会出现变质的现象，而假的蜂蜜在自然环境下会出现变质现象，尤其是出现上下层分离的蜂蜜，这样的的蜂蜜一定添加了其他成分，因此在出现这种情况时最好不要食用。
利用保存期辨别蜂蜜真假的方法不常用，因为它需要一定的时间周期才可以分辨出蜂蜜的真假，大家最好选择其他方法辨别，以免食用过多的假蜂蜜。
6、蜂蜜拉丝
真的蜂蜜在拉丝时，可以拉出一条细细的长线，如果不小心拉断了，会迅速回到原点，如果是假的蜂蜜，很难拉出细丝，就算拉出也不会很长，而且在断掉的时候不会回到原点，如果出现这种情况，最好不要食用，因为假蜂蜜中参杂着的一些物质会危害人体的健康。
7、到大型超市购买蜂蜜
在购买蜂蜜时，可以选择大型超市，大型超市对劣质产品有严格的控制，出现劣质的蜂蜜概率比较小，方便人们购买到真的蜂蜜。其实这也是辨别真假蜂蜜的好方法，不容易购买到劣质的蜂蜜，让人可以放心使用。
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