食材
主要食材:黄油40克。
其他食材:玉米2根、牛奶1000毫升、白糖25克。
做法步骤
1、鲜玉米摘去根须冲洗干净、再把玉米都切成小段。
2、把玉米段泡入牛奶中,牛奶量以没过玉米为宜,再放入黄油和糖。
3、盖上锅盖,大火烧沸后转小火煮20分钟即可。
3、功效
抗衰老、助发育。
4、黄油吃多的危害
1、多吃易长胖
黄油中含有大量的饱和脂肪酸,热量极高,100克黄油热量是888大卡,是米饭的8倍以上,多吃是很容易长胖的。
2、不利于糖尿病患者
糖尿病患者常常有甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇水平升高,高密度脂蛋白胆固醇水平降低的情况,而黄油的脂肪含量很高,且多为不饱和脂肪酸,会提高胆固醇水平,不利于糖尿病患者控制病情。
3、增加心血管疾病风险
人造黄油中含有较多的反式脂肪酸,会升高血液中的LDL(低密度脂蛋白胆固醇,也是常说的“坏胆固醇”),增加患冠心病的危险。有资料显示,其导致心血管疾病的几率是饱和脂肪酸的3~5倍,甚至还会损害人的认知功能。
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