葡萄布丁
材料：面包一只，鸡蛋一个，土司四片，葡萄干两大匙，布丁模型四只。
调料：
（A）白糖两大匙，奶水适量，香草片一片，猪油一大匙；
（B）奶水半杯，白糖一大匙；干淀粉一匙半，水一匙。
做法：
1、将面包去黄边，撕成块状，用清水泡软，葡萄干也泡软。
2、蛋打散，边加调料（A）边打匀。
3、将面包挤去水，与葡萄干一同加入上料中，并搅拌，使其充分混合。
4、模型抹油，倒入汁液，覆上微波薄膜，用高火蒸4分钟，取出扣在盘上。
5、将调料（B）拌匀，用高火煮1分钟至滚后，迅速调入干淀粉勾芡，淋于布丁上即可。
葡萄果冻
自制葡萄果冻，原料亲民，工艺简单，清爽可口，一道不可多得的甜品！
材料：新鲜葡萄1200克，洋酒少许，吉利丁粉三大匙，鲜奶油适量，樱桃一个。
调料：冷水1200克，白糖一杯。
做法：
1、将葡萄洗净，加水，高火5分钟，煮至果肉和皮分离，再过滤。
2、将滤过的汁煮沸后，加入吉利丁粉、白糖，充分搅拌至溶化。
3、把成品倒于杯内，待冷却后放入冰箱使其凝固成型。
4、凝固后的成品，挤上鲜奶油，杯口装饰一个樱桃即可。
葡萄奶昔
材料：葡萄、芒果、冰激凌、原味酸牛奶、桑椹、薄荷叶。
做法：
1、葡萄洗净去皮去核，切成小丁。
2、桑椹放入盐水中浸泡十分钟（清洗，杀菌）。
3、把葡萄肉，冰激淋，酸牛奶，一起放入料理机。
4、搅拌好奶昔倒入杯中。
5、芒果去皮去核，切块备用。
6、切好的芒果块，加入到做好的奶昔中。
7、以桑椹，薄荷叶装饰即可。
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