做这个薯球包饭,可以自己决定做多大一个的,我做了25克的包饭馅心,30克的红薯西兰花外衣,直径还是不小的,大约有7-8厘米,给小宝宝吃可以做5-6厘米直径的就行,整体的克重要随之减少就可以了。无论宝宝是抓握还是用叉子吃,这个薯球包饭都是比较适合的,而且宝宝看到它会很有食欲,会一个接着一个的吃的。
因为是给宝宝设计的菜谱,所以调味料非常少,我只用了太太乐原味蒸鱼豉油,为什么只用一种调味料就可以呢?因为太太乐原味蒸鱼豉油首先是0添加,不使用防腐剂和甜味剂,这一点非常符合我做饭时对原料的要求;第二一点就是太太乐原味蒸鱼豉油的成分源自大豆、小麦、玉米的三重鲜,通过传统与现代发酵工艺,结合产生16种氨基酸,可作为鲜味之源的首选;第三太太乐原味蒸鱼豉油,选取了第一道压榨原汁酱油(就是我们俗称的头道酱油),酱香馥郁、鲜香纯正、品质特级,提鲜入味一步搞定。您说说,我用了太太乐原味蒸鱼豉油,哪里还需要再用其他的调味料呢?所以太太乐原味蒸鱼豉油,真的是特别适合给有孩子的家庭做饭用,这样才能吃的更安心!
【宝宝薯球包饭】
原料:太太乐原味蒸鱼豉油15克,大虾100克,米饭1碗,西兰花50克,红薯300克,油适量
太太乐原味鲜特级酿造0添加,蒸鱼豉油450ml清蒸,海鲜炒饭酱油,¥18.8
锅中再倒油烧热把另一半西兰花倒入锅中,烹入太太乐原味蒸鱼豉油,炒熟盛出来和红薯泥混合好备用。把炒好的虾肉西兰花米饭按25克/个搓圆备用,如果米饭有点散要用手攥一下,攥成圆饭团子备用;红薯泥西兰花按30克/个搓圆拍扁,包入虾肉饭团子,然后收口搓圆摆盘。成品摆盘外表可淋一点酱料做装饰,好看又好吃!
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