材料:丝瓜、大米
做法:
1、将丝瓜洗净,切片,大米淘洗干净,备用。
2、锅内加水适量,放入大米煮粥,八成熟时加入丝瓜片,再煮至粥熟即成。
材料:丝瓜、红萝卜、猪绞肉、蛋、蒜末、熟糙白米饭
做法:
1、丝瓜、胡萝卜洗净切末,热锅炒绞肉,蒜末,红萝卜和丝瓜。
2、加入水和饭一起焖煮,加入蛋液拌匀至蛋熟即可。
原料:丝瓜、大米、虾米、姜、葱
做法:
1 、丝瓜洗净,去瓤切块备用。
2、大米洗好备用,锅内加水,上火烧开,倒入洗好的大米煮粥。
3、将熟时,加入丝瓜块和虾米及葱、姜烧沸入味即成。
小贴士:丝瓜含有蛋白质、维生素B、维生素C等成分,能清热、凉血、解毒、与虾米同用煮粥,有清热和胃、化痰止咳作用。
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食材:丝瓜、西红柿、粳米、葱姜末、盐、味精
做法:
1、丝瓜洗净去皮切小片,西红柿洗净切小块备用。
2、粳米洗净入锅,加适量清水置火上煮沸,改文火熬煮50分钟,放入丝瓜、葱姜末、盐,煮10分钟,最后放西红柿、味精稍炖即成。
小贴士:清热化痰,止咳生津,降燥除烦。
材料:丝瓜、姜末、金针菇、肉丝、鸡蛋、白饭、葱末、盐
做法:
1、金针菇洗好对切,姜切末,滚一锅食用水,将两样丢入。
2、水滚后加入白饭,白饭煮到稠,加入丝瓜,看丝瓜慢慢缩小,加入肉丝、蛋液、盐、葱末关火即可。
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