婴儿（4-10月）辅食做法大全
一、清新小米糊
食材：
大米15克。
做法：
1、大米洗净，用温水浸泡2个小时。
2、把泡好的大米放入搅拌机中，加少许水，搅拌成成细腻的米浆。
3、将糊状的米浆盛入容器。
4、把米浆倒入奶锅中，加入约8倍的清水，小火慢慢加热，其间用勺子不停的搅动米浆，避免糊锅。
5、待米浆沸腾后，继续煮2分钟后盛出即可。
二、小米粥
食材：小米、水，比例为（1:10）。
做法：
1、小米浸泡30分钟后，
2、放入锅内煮，
3、煮开后小火40分钟，
4、关火焖10分钟即成。
三、蜜汁南瓜泥
食材：南瓜100克、蜂蜜1小勺。
做法：
1、南瓜洗净，去皮，去瓤除籽，切成片。
2、用勺子把蒸熟的南瓜片压成泥。
3、用手轻轻将南瓜泥攒成一个大球，再攒几个小球放在四周。
4、食用前淋上蜂蜜即可。
四、蛋黄粥
食材：米适量，肉汤（或鱼汤、菜汤）适量，蛋黄1个。
做法：
1、把适量的汤隔去渣，如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。
2、除去汤面的油。
3、炒熟鸡蛋。当煮大人饭时，放了米及水在煲内，用汤匙在中心挖一洞，使中心的米多些水，煮成饭后，中心的米便成软饭，把适量的软饭搓成糊状。
4、把汤及饭糊放入锅内煲滚，用慢火煲成稀糊状。
5、然后放下鸡蛋蓉搅匀煮滚，盛入碗中。待温度适合时，便可喂宝宝进食。
五、蛋黄泥
食材：
鸡蛋1个。
做法：
1、将鸡蛋煮熟之后，用勺子将其碾成泥，
2、然后加入适量的开水或者是配方奶，均匀调成糊状即可。
3、最开始可以从1/8个蛋黄开始，
4、然后根据宝宝的接受程度逐渐添加至1/4、1/3个。
六、鲜肝薯糊
食材：
土豆20克、大米30克、鸡肝5克。
做法：
1、将鸡肝用流动的水冲洗干净，放入小煮锅中煮熟;
2、捞出(煮鸡肝的水留用)，取1/3左右捣成泥状;
3、土豆清洗干净，放入小煮锅中煮至熟软，捞起，压成薯茸;大米淘洗干净后，加入煮鸡肝的水，大火煮开后转中小火，
4、熬至米粒成糊状;加入鸡肝泥和土豆茸，搅拌均匀关火，待温热后喂给宝宝吃。
七、菜末米汤
食材：油菜心适量、米粉少许。
做法：
1、青菜洗净切碎，米粉用冷水调开至没有结块。
2、加了米粉的汤再次煮开，加入青菜末并搅拌开。
3、锅内的汤再次煮开，并煮1分钟左右。
4、等菜末熟了即可出锅。
八、苹果麦片泥
食材：
苹果1/4个、麦片20克。
做法：
1、苹果削皮，取1/4的量切成小块。
2、将苹果放进搅拌机，打成泥。
3、用白开水冲好麦片糊。
4、将苹果泥加入麦片糊中，搅拌均匀即可。
九、牛肉燕麦粥
食材：牛绞肉30克、燕麦20克、水适量。
做法：
1、燕麦泡一泡，洗干净。
2、将燕麦煮成燕麦粥。
3、将牛绞肉放入燕麦粥中一起煮熟。
4、将煮好的燕麦牛肉粥放进搅拌机，打成糊状，即可用汤匙喂养宝宝。
十、鸡肉青菜粥
食材：大米适量、鸡腿1个、木耳（水发）适量、小白菜适量、香油少许。
做法：
1、鸡腿洗净，去骨，切成小丁，锅中烧开水，下鸡腿肉丁焯出血沫，倒掉脏水，将鸡腿肉丁清洗干净。
2、木耳泡发洗净后，切碎。青菜叶用手撕碎。
3、大米淘洗干净，将鸡腿肉丁，木耳和大米一起放入高压锅中，倒入适量水，盖上锅盖，大火烧至高压上气后转小火压10分钟。
4、关火等高压锅排气后，打开锅盖，开火，放入青菜叶搅拌均匀，加热30秒钟即可。
5、将粥盛出后，待温热即可。
十一、疙瘩汤
食材：面粉200克，葱1/2根，鸡蛋50克，青菜少许，盐、鸡精、白胡椒粉适量。
做法：
1、将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
2、在等待水开过程中，将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩。
3、水开后，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底，然后加入紫菜和青菜。
4、快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
十二、小白菜玉米粥
食材：小白菜、玉米面各50克。
做法：
1、小白菜洗净，入沸水中焯烫，捞出，切成末。
2、用温水将玉米面搅拌成浆，加入小白菜末，拌匀。
3、锅置火上，倒水煮沸，下入小白菜末玉米浆，大火煮沸即可。
十三、缤纷红薯粥
食材：
白米30g、红薯半个。
做法：
1、大米淘洗干净后加入足量的清水，煮成白米粥。
2、红薯洗净后削去外皮切成薄片。
3、放入蒸锅中蒸至熟透。
4、将蒸好的红薯取出，用勺子碾压成泥状。
5、将白米粥煮好。红薯泥放入白米粥中，搅拌均匀即可。
十四、栗子枣泥小米粥
食材：
小米25g、去皮栗子3只、干枣肉7克、清水250ml。
做法：
1、红枣去核剪成小碎块，加上能盖过枣粒的清水，用搅拌机搅匀，然后用锅煮熟。
2、将熟枣肉入茶滤勺用刮板或小勺刮捻，过滤掉枣皮。
3、小米加入入电饭煲，加250ml清水煮粥档煮软烂，备用。
4、将栗子煮熟，用勺子或叉子将煮好的栗子肉弄成小碎粒。
5、将枣泥和小米粥混合煮开。将核桃仁弄碎。
6、将煮开的枣泥铺在小米粥上面，撒上核桃仁即可。
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