上汤豌豆尖的做法
1.准备材料：豌豆尖300克、皮蛋1个、色拉油1汤匙、食盐1茶匙、大蒜2瓣、水淀粉1汤匙。
2.步骤1：皮蛋切块，胡萝卜切丁，蒜切片。
3.步骤2：豌豆尖洗净切段。
4.步骤3：热锅上油，油热后下蒜末小火煸至略有些金黄。
5.步骤4：倒入切碎的皮蛋丁翻炒。
6.步骤5：
加一小碗清水（如果有高汤更好），加入鸡精煮至汤色变浓白，加入盐调味，倒入碗豆尖。调水淀粉勾芡后起锅即可。
烹饪小贴士
1、豆苗一般上汤的才可以吃到它的原汁原味。
2、家里有鸡汤的话可以用鸡汤煮熟就更好了。
豌豆富含丰富的碳水化合物、铜和胡萝卜素等营养素，特别适合出现暗适应能力下降，夜盲及干眼病；生长发育受阻；味觉、嗅觉减弱，食欲下降；头发枯干、皮肤粗糙、记忆力减退、心情烦躁及失眠等人群。
推荐人群：备孕 孕期 月子/产后儿童
忌食人群：婴儿
【孕期食谱 上汤豌豆尖的做法】相关文章：
孕期食谱豌豆浓汤的做法02-24
孕期补钙食谱做法大全02-05
为大家分享两种豌豆尖的做法01-29
孕期补钙食谱 鳝鱼粥的做法02-24
孕期食谱 枸杞牛蒡土鸡汤的做法02-23
孕期食谱：猪腰黑木耳汤的做法02-24
孕期食谱 莲子炖猪心汤的做法02-24
孕期食谱 鱼香意大利面的做法02-24
孕期食谱鸭血豆腐汤的做法02-23
孕期补钙食谱淡菜冬瓜汤的做法02-24