鱼香意大利面的做法
1.准备食材：意大利面100克、虾4只、豌豆30克、姜适量、蒜适量、小西红柿数个、酱油10ML、米醋20ML、料酒5ML、糖10克、水淀粉20ML、番茄沙司3大汤匙。
2.步骤1：锅中放油热后放入酱油、米醋、料酒、糖、水淀粉、番茄沙司熬至粘稠成鱼香汁。
3.步骤2：水烧沸，加少许盐，放入意大利面煮8分钟。
4.步骤3：意大利面煮熟后过凉水，放入盘中备用。
5.步骤4：热锅放油，倒入蒜、姜碎，炒出香味，倒入豌豆和虾仁略炒一会。
6.步骤5：再倒入煮好的意大利面；倒入鱼香汁翻炒均匀。最后将小小西红柿块放入面中装盘即可。
这道鱼香意大利面作为主食非常适合，虾仁富含优质蛋白质和微量元素，而豌豆和小番茄则富含维生素，荤素搭配，淋上少许番茄酱又开胃十足。
推荐人群：备孕 孕期 月子/产后儿童
忌食人群：婴儿
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